Le « modèle agricole breton » dans la crise - article ; n°1 ; vol.124, pg 631-645

Norois - Année 1984 - Volume 124 - Numéro 1 - Pages 631-645
Après une croissance spectaculaire fondée sur les productions animales intensives, le « modèle agricole breton », confronté à un contexte de concurrence européenne et internationale accrue et de saturation relative des marchés, révèle depuis 1982-83 sa fragilité : crises avicoles (poulets d'exportation, œufs), crise porcine, quotas laitiers. Les formes de mobilisations paysannes (au sujet des Montants compensatoires monétaires, de la politique tarifaire de la S.N.C.F., etc.) traduisent les divergences d'intérêts et d'analyses au sein de l'agriculture modernisée.
After a spectacular growth, based on intensive animal production, the « model Breton agricultural farming », confronted by a context of increased European and international competition and a relative saturation of the market, has, since 1982-83, made its fragility widely known ; crisis in poultry farming (the export of chickens and eggs), the pig crisis, and milk quotas. The forms of farming mobilization (as far as the Monetary compensatory amounts are concerned, and the tariff policy of the S.N.C.F., etc.) convey the divergence of interests and analyses at the heart of modernized agriculture.
15 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.