Lhôtellerie et les campings en 2006 :

Marie-Anne Legarrec

Description

Après une bonne année 2005, la fréquentation touristique se maintient dans les hôtels en 2006 et s’accroît sensiblement dans les campings. Dans les hôtels, le nombre des nuitées est proche de celui de l’année 2005. La fréquentation hôtelière française progresse grâce à la clientèle d’affaires, tandis que celle des touristes étrangers recule légèrement. Les hôtels haut de gamme affichent les meilleurs résultats en 2006, pour les taux d’occupation comme pour les nuitées. Leur parc ne cesse de se développer. L’hôtellerie de plein air réalise une bonne saison 2006, avec une hausse des nuitées de 2,5 % par rapport à 2005. Comme l’année précédente, les emplacements équipés d’un hébergement léger sont plébiscités par rapport aux emplacements nus, et la fréquentation progresse dans les campings haut de gamme. L’Île-de-France attire une importante clientèle d’affaires française au second semestre. Dans l’hôtellerie comme dans les campings, l’Aquitaine et les Pays de la Loire réalisent une excellente saison 2006. Une progression plus marquée dans les campings que dans l'hôtellerie L’hôtellerie haut de gamme gagnante Campings : une bonne saison grâce aux emplacements locatifs Les touristes étrangers privilégient le haut de gamme L’Aquitaine et les Pays de la Loire en tête Encadré La mutation de l’offre hôtelière : montée en gamme des hôtels

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• INSEE
• Europe
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• Tourisme
• Vacances
• Sociologie, société et politique

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Extrait

N° 1125 - MARS 2007
PRIX : 2,30€
L’hôtellerie et les campings en 2006 :
une bonne année pour le haut
de gamme
Marie-Anne Le Garrec, direction du Tourisme
près une bonne année 2005, la fré- L’hôtellerie de plein air affiche un bon bilan, avec
100 millions de nuitées pour la saison 2006, soitquentation touristique se main-
2,5 millions de plus qu’en 2005 sur la mêmeAtient dans les hôtels en 2006 et
période (tableau). Ce bon résultat est dû aux
s’accroît sensiblement dans les cam-
campeurs français dont les nuitées augmentent
pings. Dans les hôtels, le nombre des nui- de 2,1 % par rapport à la saison 2005, mais plus
tées est proche de celui de l’année 2005. encore aux campeurs étrangers (+ 3,3 %).
La fréquentation hôtelière française pro-
gresse grâce à la clientèle d’affaires, tan- L’hôtellerie haut de gamme gagnante
dis que celle des touristes étrangers
Ce sont les hôtels haut de gamme, de caté-
recule légèrement. Les hôtels haut de gorie 3 étoiles et surtout 4 étoiles, qui réalisent
gamme affichent les meilleurs résultats les meilleures progressions en 2006 (gra-
en 2006, pour les taux d’occupation phique 1). Après un point bas en 2003, les taux
d’occupation comme le nombre des nuitéescomme pour les nuitées. Leur parc ne
passées dans ces hôtels n’ont cessé de pro-cesse de se développer.
gresser. Ce sont d’ailleurs les deux catégories
L’hôtellerie de plein air réalise une bonne
d’hôtels qui se sont le plus développées en
saison 2006, avec une hausse des nuitées 2006 (encadré).
de 2,5 % par rapport à 2005. Comme Le taux d’occupation moyen des hôtels 4 étoi-
l’année précédente, les emplacements les - 4 étoiles luxe a reculé pendant trois ans, de
2001 à 2003, en raison de la désaffection deséquipés d’un hébergement léger sont
clientèles à fort pouvoir d’achat : américaine,plébiscités par rapport aux emplace-
japonaise ou en provenance du Proche et du
ments nus, et la fréquentation progresse
Moyen-Orient. Depuis 2004, ce taux se redresse
dans les campings haut de gamme. régulièrement et en 2006, il progresse à nouveau
L’Île-de-France attire une importante de 3,8 points, pour s’établir à 66,2 %. Les clientè-
clientèle d’affaires française au second les américaine et japonaise sont revenues en
2004-2005, et 2006 voit l’émergence de la clien-semestre. Dans l’hôtellerie comme dans
tèle chinoise. La fréquentation française pro-les campings, l’Aquitaine et les Pays de la
gresse également dans les hôtels 4 étoiles en
Loire réalisent une excellente saison 2006.
Taux d’occupation des hôtels de tourisme
en %
Avec 192 millions de nuitées, l’hôtellerie de
70
2003 2004 2005 2006tourisme connaît en 2006 un niveau d’activité
65voisin de celui de 2005. Les nuitées françaises
sont en hausse grâce à une excellente fré-
60
quentation d’affaires. La fréquentation étran-
55gère est en léger recul en raison d’un
effritement de quelques grandes clientèles
50
européennes, mais de nouvelles
émergent, notamment en provenance d’Eu- 45
rope de l’Est ou de Chine. De plus, les séjours
40hôteliers ont tendance à s’allonger légèrement
0* 1* 2* 3* 4*,4*luxe
en 2006 : de 0,3 % pour les Français et de
Source : enquête de fréquentation hôtelière - Insee, direction du
2,4 % pour les touristes étrangers. Tourisme, partenaires régionaux.
INSEE
PREMIERE2006, qui retrouvent ainsi leur taux d’occu- un excellent mois de juin, les campings emplacements locatifs : les nuitées y
pation de l’année 2001. réalisent un bon mois de juillet ; en août, augmentent de 13 % entre 2005 et 2006,
Les hôtels 3 étoiles affichent eux aussi malgré une météorologie défavorable, la tandis qu’elles diminuent de 2 % sur les
une hausse par rapport à l’année précé- fréquentation s’est maintenue grâce aux emplacements nus. Les touristes fran-
dente de leur taux d’occupation (+ 1,6 emplacements locatifs équipés d’un çais plébiscitent davantage ce type
point) comme de leurs nuitées (+ 1,8 %). hébergement léger (bungalow ou mobile d’emplacements que les étrangers, ils y
Cette bonne performance est à mettre à home). réalisent 36 % de leurs nuitées en 2006.
l’actif de la clientèle française, car dans En effet, quel que soit leur niveau de Cette proportion augmente avec le
cette catégorie d’hôtels la clientèle étran- confort, les campings continuent à déve- niveau de confort du terrain : dans les
gère diminue légèrement en 2006. lopper leur offre en emplacements loca- campings 4 étoiles, ce sont 57 % des
Les hôtels de milieu de gamme, 1 ou 2 étoi- tifs, qui se substituent aux emplacements nuitées françaises qui sont effectuées
les, réalisent une année moyenne : leur nus. Ainsi le nombre des ces emplace- sur un emplacement locatif.
taux d’occupation progresse mais le ments locatifs augmente encore de 6 % Le taux d’occupation moyen de 33 %
nombre de leurs nuitées diminue légère- cette année après une hausse de 13 % dans l’hôtellerie de plein air sur la saison
ment par rapport l’année 2005. Ce recul en 2005. masque aussi une forte disparité entre les
des nuitées est en partie dû à celui de l’offre La fréquentation des campings sur la emplacements nus et les emplacements
en chambres de ces catégories d’hôtels. saison progresse uniquement grâce aux locatifs : sur ces derniers, le taux d’oc-
En revanche, pour les hôtels économi- cupation est à 49 % en moyenne sur la
Taux d’occupation des campingsques 0 étoile, l’année 2006 est assez saison, contre seulement 29 % sur les
en août 2006médiocre : leur taux d’occupation emplacements nus. Il s’élève même à
en %
(– 0,4 point) comme le volume de leurs 82 % au mois d’août sur les empla-
100
Emplacements nus
nuitées (– 4,9 %) baissent par rapport à cements locatifs (graphique 2). Cette locatifs
l’année précédente, tant pour la clientèle recherche de confort avantage les cam-
80
française qu’étrangère. pings haut de gamme : le taux d’occupa-
tion progresse de 2,3 points dans la
60
catégorie 4 étoiles, de 0,8 point en 3 étoi-
Campings : les, alors qu’il reste stable dans les caté-
40une bonne saison grâce gories 1 et 2 étoiles.
Plus souvent occupés, les emplace-aux emplacements locatifs
20 ments locatifs sont aussi plus remplis : le
Pour la deuxième année consécutive, nombre moyen de personnes sur les
l’hôtellerie de plein air affiche un bon 0 emplacements locatifs (3,4) est supé-
1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles
résultat en 2006, qui concerne autant la rieur de 21 % à celui des emplacementsSource : enquête de fréquentation dans les campings -
clientèle française qu’étrangère. Après Insee, direction du Tourisme. nus (2,8). Par ailleurs, les touristes y
séjournent en moyenne plus longtemps :
8 nuits, contre 5 seulement sur les Fréquentation des hôtels et campings en 2006
emplacements nus. En conséquence,
Hôtellerie de tourisme Campings classésNuitées 2006 les emplacements locatifs recueillent
(en milliers) Total Français Étrangers Total Français Étrangers 32 % des nuitées des campings classés
Alsace 5 553 3 337 2 217 886 415 471 en 2006, alors qu’ils ne représentent que
Aquitaine 8 490 6 947 1 543 13 214 8 776 4 439
17 % de leur capacité.
Auvergne 3 511 3 071 440 1 707 1 280 427
Basse-Normandie 4 564 3 402 1 162 2 724 1 652 1 071
Bourgogne 4 765 3 248 1 517 1 191 439 753 Les touristes étrangers
Bretagne 6 889 5 601 1 289 9 758 7 034 2 723 privilégient le haut de gamme
Centre 5 776 4 349 1 427 1 654 803 851
Champagne-Ardenne 2 620 1 768 852 668 276 392
Dans les hôtels, la clientèle européenneCorse 2 760 1 973 787 3 627 2 048 1 580
représente les trois quarts des nuitéesFranche-Comté 1 954 1 646 307 1 141 452 689
Haute-Normandie 2 918 2 119 799 622 334 288 des étrangers. Alors que la fréquentation
Île-de-France 62 066 28 513 33 553 1 125 239 885 européenne avait progressé en 2001 et
Languedoc-Roussillon 7 682 6 067 1 614 15