Pour une psycho-sociologie de l'alimentation contemporaine - article ; n°5 ; vol.16, pg 977-986

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Annales. Économies, Sociétés, Civilisations - Année 1961 - Volume 16 - Numéro 5 - Pages 977-986
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Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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Publié le 01 janvier 1961
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Langue Français
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Roland Barthes
Pour une psycho-sociologie de l'alimentation contemporaine
In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 16e année, N. 5, 1961. pp. 977-986.
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Barthes Roland. Pour une psycho-sociologie de l'alimentation contemporaine. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations.
16e année, N. 5, 1961. pp. 977-986.
doi : 10.3406/ahess.1961.420772
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ahess_0395-2649_1961_num_16_5_420772