GIBIER
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Extrait de la publication DU MÊME AUTEUR Aux Éditions Gallimard RETRAIT DE MARCHÉ, 2011. gibier Extrait de la publication Extrait de la publication CLÉMENT CALIARI GIBIER roman GALLIMARD Extrait de la publication © Éditions Gallimard, 2013. Extrait de la publication I même le lilas blanc a une ombre 1928-1945 Extrait de la publication Extrait de la publication Chapitre 1 Une grosse tranche de betterave à sucre flottait sur la soupe au pain noir. Elle était entourée de grumeaux qui dansaient comme pour la séduire : de la pointe de sa fourchette, Pacha souleva la masse imbibée d’eau, l’observa – elle était décorée de quelques grains de gros sel qui refusaient curieusement de fondre – et la laissa retomber d’une claque dans l’eau chaude. Des bulles jaunes vinrent éclore, une mousse se forma et enfin le morceau de légume, épais comme un poing, remonta à la surface en poussant les grumeaux. La petite fille venait d’avoir huit ans et trouvait chaque repas plus écœurant que le précédent. — Ce qu’on mange est dégueulasse, dit-elle. Pendant une minute de silence, ses deux frères et sa sœur gardèrent leurs lèvres crispées, se retenant de rire en observant leur mère absorber l’insulte. La « mère Szekér », comme tout le monde l’appelait au village, était une courte femme large d’un mètre, qui se sentait toujours piquée au vif et toujours coupable.

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