Le décryptage du génome du cacaoyer :
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Exrait

Cabosses de cacaoyer © Cirad, C.Lanaud
Le décryptage du génome du cacaoyer :
une avancée majeure pour la compréhension de la biologie et l’amélioration de
cette espèce
Un consortium international (ICGS : International Cocoa Genome Sequencing Consortium)
coordonné par une équipe du Cirad à Montpellier (France) publie ce 26 décembre un article dans
Nature Genetics
sur le séquençage et les premières analyses détaillées du génome du cacaoyer,
Theobroma cacao
, cette plante à la source du chocolat.
Ces recherches sont le fruit d’une collaboration internationale impliquant une soixantaine de
scientifiques issus de 6 pays différents :
- en France : plusieurs équipes du
Cirad
, le
CEA/GENOSCOPE
, plusieurs équipes de l’
Inra
(Clermont Ferrand, Toulouse Evry, CEA/CNG), le
CNRS
, les universités de
Perpignan
et d’
Evry
,
- aux USA : les universités de
Penn State
et d’
Arizona
ainsi que le
Cold Spring Harbor
Laboratory
,
- à Trinidad et Tobago : le CRU de l’
Université de West Indies
,
- au Brésil : le
CEPLAC
,
- en Côte d’Ivoire : le
CNRA
,
- au Venezuela : l’
IDEA
.
C’est le génome d’une variété de cacaoyer Criollo collecté au Bélize, et qui pourrait être un
descendant des premiers cacaoyers domestiqués par les Mayas il y a plus de 2000 ans qui a été
séquencé. Cette variété est à l’origine d’un chocolat de la plus haute qualité classé parmi les
chocolats fins. Les premiers résultats de ces analyses permettent une meilleure compréhension
des gènes potentiellement impliqués dans les caractéristiques aromatiques du chocolat ou dans les