Traité de la chaleur considérée dans ses applications. 4. éd. publiée par A. Húdelo

Eugène Péclet, A Hudelo

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• Heat

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Extrait

TRAITÉ
LA CHALEUR
CONSIDÉRÉE
DANS SES APPLICATIONS
PAR
E. PÉCLET
A>XIKK INSPECTEUR GENERAL DE L UNIVERSITE
PROFESSEUR DE PHYSIQUE APPLIQUEE AUX ARTS A l'ÉCOLE CENTRALR
MEMBRE DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ d'eNCOURAGEMENT
éditionQuatrième
PUBLIÉE
PAR A. HUDELO
Répétiteur à l'École centrale,
Secrétaire de la Commission des logements insalubres.
TOME DEUXIEME
J^fy^t^ JL
PARIS
G. MASSON, ÉDITEUR
LIBRAIRE DE l'ACADÉJIIE DE MÉDECINE
Boulevard Sain^&ermain, en face de l'Ecole de Médecine
U DCCC LXXVIII2-t.TRAITÉ
DE LA CHALEUR
LIVRE VII
VAPORISATION.h
1029. La vaporisation des liquides donne lieu, dans l'industrie, à
1°quatre systèmes difTérents d'opération : la formation de la vapeur
qui doit être employée comme force motrice ou comme véhicule de
chaleur : nous conserverons à cettela opération le nom de vapori-
2°sation la production des vapeurs qui doivent; être condensées et
3°recueillies : cette opération porte le nom de distillation la vapo-;
risation qui a pour but de séparer, sans le recueiUir, un liquide
vaporisable mêlé avec un autre qui ne l'est pas ou qui l'est moins :
cette opération 4°est désignée sous le nom à''évap(>rotion enfin, la;
formation des vapeurs, qui a pour but d'enlever un corps liquide qui
mouille un corps solide : dernièrecette opération porte le nom de
séchage. Dans ce livre, nous ne nous occuperons que de la vapori-
sation proprement dite.
CHAPITRE PREMIER
Des générateurs de vapeur en généraL
1030. Avant d'examiner en détail les différentes parties qui com-
posent un générateur et les différentes dispositions qu'on leur a don-
nées, je décrirai sommairement un appareil choisi parmi ceux qui
ont été le plus généralement employés sur le continent c'est la;
Péclet. II. 1.
LIVRE VII. VAPORISATION'
qu'on appelle en Angleterre French boiler.chaudière à bouilleurs,
Description d'un générateur.— Les figures 186 et 188 représen-
verticale passant par l'axe de la chau-la première, une coupetent,
une coupe verlicale perpendiculaire à la premièredière la seconde,
;
proprement dite;parle milieudu foyer. A, chaudière N, >,et passant
p
Fig. 18G.
chaudièrecylindres horizontaux communiquant avec la et désigni's
nom de houilleurs cendrier et foyer K, canal parcourusous le 0, ;
;
la fumée, qui suit d'abord les bouilleurs et fait ensuite le tour depar
passerla chaudière avant de dans la che-
registre destiné à régler le tirageminée P ; H,
de la cheminée M, cuissards ou tubes de;
communication de la chaudière et des bouil-
voûte sur laquelle lesleurs R, reposent
;
chandeliers en fonte qui supportent les bouil-
leurs I, flotteur qui, en s'élevant eu en s"a-;
baissant, mouvoir une aiguille sur unfait
cadran divisé F, et indique ainsi le niveau de
l'eau E, tuyau d'alimentation 1), trou
; ;
d'homme, toujours fermé pendant la marche,
et qui sert à pénétrer dans la chaudière pour187Fiff.
muniela nettoyer; C, prise de vapeur, qui est
d'un robinet ou d'une soupape-robinet, l'un et l'autre manœuvrables
à la main B et G, soupapes de sûreté empêchant la pression dans
;
la chaudière de dépasser une certaine limite.