Notice Four SMEG ALFA200XE

Smeg

Description

Notice utilisateur, mode d'emploi du modèle 'ALFA200XE' de marque 'SMEG'

Sujets

• Four

Informations

• Publié par: motheng
• Nombre de lectures: 71
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Sommaire




1. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L’UTILISATION ____ 38
2. INSTALLATION DU FOUR_________________________________ 40
3. DESCRIPTION DES COMMANDES _________________________ 42
4. UTILISATION DU FOUR __________________________________ 43
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN______________________________ 50
6. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ___________________________ 53




















INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et
l'essai de l’appareil.


INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR : elles indiquent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes
de nettoyage et d'entretien de l'appareil.


37 Présentation


1. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET
L’UTILISATION

CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L’APPAREIL. IL FAUT LE
CONSERVER INTACT ET À PORTÉE DE LA MAIN PENDANT TOUT
LE CYCLE DE VIE DU FOUR. NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE

ATTENTIVE DE CE MANUEL ET DE TOUTES LES INDICATIONS
QU’IL CONTIENT AVANT L’UTILISATION DU FOUR. L'INSTALLATION
DEVRA ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET
CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CE FOUR EST
PRÉVU POUR UNE UTILISATION PROFESSIONNELLE ET EST
CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR.
L'APPAREIL A ÉTÉ CONÇU POUR LA FONCTION SUIVANTE :
CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS, À L’EXCLUSION
D’AUTRES FINS.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DES
UTILISATIONS DIFFÉRENTES DE CELLES INDIQUÉES.

NE PAS LAISSER LES RÉSIDUS DE L’EMBALLAGE ABANDONNÉS
DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SÉPARER LES DIFFÉRENTS
MATÉRIAUX DE REBUT PROVENANT DE L’EMBALLAGE ET LES
REMETTRE AU CENTRE DE RAMASSAGE DES DÉCHETS
DIFFÉRENCIÉS LE PLUS PROCHE.

LA MISE À LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS
PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DE L’INSTALLATION
ÉLECTRIQUE.


DANS LE CAS DE BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE PAR
PRISE ET FICHE, CELLES-CI DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET
SERONT RACCORDÉES AU CÂBLE D’ALIMENTATION
CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
NE JAMAIS ÔTER LA FICHE EN TIRANT LE CÂBLE.

NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES DE VENTILATION OU
D'ÉVACUATION DE LA CHALEUR.


TOUT DE SUITE APRÈS L’INSTALLATION, EFFECTUER UN BREF
ESSAI DU FOUR EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS REPORTÉES CI-
APRÈS. SI L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, LE DÉBRANCHER ET

SE METTRE EN CONTACT AVEC LE SERVICE APRÈS-VENTE LE
PLUS PROCHE. NE JAMAIS TENTER DE RÉPARER L'APPAREIL.
38 Présentation


À LA FIN DE CHAQUE UTILISATION DU FOUR, IL FAUT VÉRIFIER QUE LES
MANETTES DE COMMANDE SOIENT EN POSITION 0 (ÉTEINT).


NE JAMAIS INTRODUIRE DANS LE FOUR DES OBJETS INFLAMMABLES :
S’IL ÉTAIT ALLUMÉ PAR INADVERTANCE, UN INCENDIE POURRAIT SE
DÉCLARER.

PENDANT SON UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD. POUR
TOUTE OPÉRATION, METTRE DES GANTS THERMIQUES SPÉCIAUX.


LA PLAQUE D’IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TECHNIQUES, LE
NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE EST VISIBLEMENT POSITIONNÉE
DERRIÈRE LE FOUR.
CETTE PLAQUETTE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.

L’APPAREIL EST DESTINÉ À L’UTILISATION PROFESSIONNELLE PAR DES
PERSONNES QUI ONT REÇU UNE FORMATION. NE PAS PERMETTRE AUX
ENFANTS DE S'EN APPROCHER OU DE JOUER AVEC.


L’EAU POUR LA CUISSON À LA VAPEUR DOIT AVOIR UNE DURETÉ NON
SUPÉRIEURE À 10-11°F. UTILISER DE L’EAU DU ROBINET TRAITÉE PAR UN
ÉPURATEUR/ADOUCISSEUR.

ALFA 200XE : LE FOUR EST DIMENSIONNÉ POUR UNE CHARGE MAXIMUM
DE 15 KG.
ALFA 135VE : LE DI POUR UNE CHAM
DE 7 KG.

AVANT DE METTRE EN MARCHE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE
RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI
PEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET A L’EXTERIEUR.


CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE
2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES
USAGES (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE
RECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS
DE LA CE.
Le fabricant décline toute responsabilité pour tous dommages subis par des
personnes ou des choses et causés par l'inobservation des prescriptions
susmentionnées ou dérivant de la modification, même d'une seule partie de
l'appareil, et de l'utilisation de pièces de rechange qui ne sont pas d'origine.

39
Instructions pour l'installateur

2. INSTALLATION DU FOUR


Le four doit être installé sur un plan de travail horizontal en pose libre. La
distance de la paroi arrière devra permettre un accès aisé au bornier
pour effectuer le branchement du câble d’alimentation. L'installation doit
être effectuée par un technicien qualifié et selon les DIRECTIVES CEE
actuellement en vigueur.


2.1 Branchement électrique (Mod. Alfa 200XE)
S’assurer que le voltage et le dimensionnement de la ligne
d’alimentation correspondent aux caractéristiques indiquées sur la
plaquette placée derrière le four. Cette plaquette ne doit jamais être
enlevée.

Fonctionnement à 380-415V3N~ :
utiliser un câble pentapolaire type
2H07RN-F (câble de 5x1,5 mm ).



Dans le cas de branchement au réseau électrique par l’intermédiaire de
prise et de fiche, le branchement devra être complété par une fiche
d’intensité appropriée. La fiche et la prise murales devront être du même
type (conformément aux normes CEI). Vérifier que la ligne d’alimentation
soit équipée d’une mise à la terre appropriée. Éviter l’utilisation de
réducteurs, d’adaptateurs ou de dérivateurs.

Si l'appareil est relié au réseau électrique en mode permanent, prévoir
sur la ligne d’alimentation un dispositif d’interruption omnipolaire avec
distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm, situé
dans un endroit facilement accessible et à proximité de l’appareil.


La prise d’alimentation se trouvant derrière le four doit être utilisée
exclusivement pour alimenter la hotte d’aspiration fournie sur demande
dont la puissance maximum absorbée est de 300W.


40
Instructions pour l'installateur



2.2 Thermostat de sécurité
Le four est doté d’un dispositif de sécurité qui intervient en cas de grave
dysfonctionnement. Pour le réarmement de la sécurité, consulter le SAV.


Le fabricant décline toute responsabilité pour tous dommages subis
par des personnes et des choses et causés par l'inobservation des
prescriptions susmentionnées ou dérivant de la modification, même

d'une seule partie de l'appareil.


2.3 Mise de niveau
Niveler au sol le four en agissant sur les quatre pieds réglables. Pour
effectuer le réglage, desserrer le contre-écrou et dévisser le pied.
L’excursion de la vis de réglage est de 10 mm.


2.4 Raccordement au réseau d’alimentation en eau
Raccorder la prise d’entrée de
l’eau derrière l’appareil à une prise
d’eau avec raccord fileté de ¾ gaz,
en ayant soin de bien visser.
Si la tuyauterie de l’eau est neuve
ou est restée longtemps inutilisée,
avant de faire le raccordement
s’assurer, en la faisant couler, que
l’eau est limpide et sans impuretés.
Sans cette précaution il y a le
risque que l’entrée de l’eau
s’obstrue en endommageant
l’appareil.
Il est recommandé d’alimenter le
four avec une pression d’eau
comprise entre : min. 50 kPa et
max. 500 kPa.


2.5 Tuyau d’évacuation de la vapeur (Mod. Alfa 200XE)
Sur la partie supérieure du four, un tuyau
d’évacuation de la vapeur produite
pendant la cuisson est prévu. Celui-ci doit
rester libre de tout empêchement. Éviter
son obstruction.
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Instructions pour l'utilisateur

3. DESCRIPTION DES COMMANDES


BOUTON STOP
Ce bouton permet l’introduction de l’horaire au premier

allumage ou après une interruption de courant, de faire