Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires , livre ebook

399

pages

Français

Ebooks

2021

Écrit par
Pierre Gasselin , Sylvie Lardon , Claire Cerdan , Salma Loudiyi , Denis Sautier

Publié par
Quae

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Publié par

Date de parution

18 février 2021

EAN13

9782759232437

Langue

Français

L’ouvrage propose un cadre d’analyse des situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et porte ainsi un nouveau regard sur le développement territorial. Il le met à l’épreuve dans une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde.

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Date de parution

18 février 2021

EAN13

9782759232437

Langue

Français

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