L ingénierie des protéines et ses applications

L'ingénierie des protéines et ses applications , livre ebook

668

pages

Français

Ebooks

1996

Écrit par
Henri Heslot

Publié par
Tec & Doc

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Publié par

Date de parution

01 septembre 1996

EAN13

9782743016043

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

38 Mo

Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux

Publié par

Date de parution

01 septembre 1996

EAN13

9782743016043

Langue

Français

Poids de l'ouvrage

38 Mo

Techniques Ingénieurie et sciences appliquées Biotechnologie Général Pharmacie Engineering Technology Sciences et techniques