Boîte à lunch antiroutine : 100 idées repas inspirées pour petits et grands

Sonia Lizotte

Description

Avec ses 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et magnifiquement illustrées de photos à faire saliver, cet ouvrage deviendra votre meilleur ami et rendra vos collègues, autant que les camarades de vos enfants, verts de jalousie! Préparez vos repas – avec viande, végétariens ou végétaliens – dans un pot, dans un thermos, dans un bol et même dans un pain, apprêtez les restes comme un chef, faites-vous des soupes-repas ou des mijotés aussi satisfaisants que savoureux, des salades débiles, des sandwichs trèèèèèèèès loin du sempiternel jambon-fromage, des déjeuners à apporter pour les trop-pressés, sans oublier des collations nourrissantes qui apaiseront délicieusement les p’tit creux. Tout ça en apprenant des trucs vraiment utiles sur la cuisson des grains et des céréales, la conservation des repas, et les meilleures façons de créer vos propres chefs-d’œuvre culinaires faciles et rapides à préparer.
Sept influenceuses hyper populaires et dynamiques mettent la main à la pâte et partagent trucs et idées: Elisabeth Simard (rubancassette.com), Dominique Bernèche (lesbellescombines.com), Marja M. Millette (parfaitemamanimparfaite.com), Marie-Hélène Girard (tellementmom.com), Vanessa Giguère, Amélie Barbeau et Mélanie Little (mamans avec opinions).
Plus d’excuse: bientôt, vos lunchs seront désormais EXTRA-ORDINAIRES, un point c’est tout!

Informations

• Publié par: Guy Saint-Jean Editeur
• Date de parution: 31 juillet 2019
• Nombre de lectures: 44
• EAN13: 9782897586669
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 105 Mo

Extrait

Boîte à lunch A A N N T T I I R R O O U UT TI I N N E E

IDÉES REPAS I I N N S S P P I I R R É É E E S S POUR PETITS ET GRANDS

Guy Saint-Jean Éditeur 4490, rue Garand Laval (Québec) Canada H7L 5Z6 450 663-1777 [e-mail] saint-jeanediteur.com ............................................................................................................................................ Données de catalogage avant publication disponibles à Bibliothèque et Archives nationales du Québec et à Bibliothèque et Archives Canada. ............................................................................................................................................ Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada ainsi que celle de la SODEC pour nos activités d’édition.

Gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC

© Guy Saint-Jean Éditeur inc., 2019

Révision :Linda Nantel Correction :Émilie Leclerc Conception graphique de l’intérieur et de la couverture :Irène Lumineau Stylisme culinaire :Sonia Lizotte et Jo-Any Rancourt Stylisme accessoires :Sonia Lizotte Photographies de la couverture et des recettes :Michel Paquet Autres photographies :p. 6 © Shutterstock ; p. 13 © BKOZE ; p. 16 © Valérie Gay-Bessette ; p. 48 © Amélie Picquette-Communauté & Compagnie ; p. 84 © Elisabeth Simard ; p. 86 © Marie-Hélène Girard ; p. 120 © Cindy Boyce ; p. 122 © Vanessa Giguère ; p. 150 © Marja M-Millette Certaines illustrations et motifs ont été pris sur le site Freepik.com

Dépôt légal – Bibliothèque et Archives nationales du Québec, Bibliothèque et Archives Canada, 2019

ISBN : 978-2-89758-626-3 PDF : 978-2-89758-698-0

Tous droits de traduction et d’adaptation réservés. Toute reproduction d’un extrait de ce livre, par quelque procédé que ce soit, est strictement interdite sans l’autorisation écrite de l’éditeur. Toute reproduction ou exploitation d’un extrait du fichier EPUB ou PDF de ce livre autre qu’un téléchargement légal constitue une infraction au droit d’auteur et est passible de poursuites pénales ou civiles pouvant entraîner des pénalités ou le paiement de dommages et intérêts.

Imprimé au Canada re 1 impression, juillet 2019

Guy Saint-Jean Éditeur est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres (ANEL).

Boîte à lunc h A A N N T T I I R RO O U UT TI I N N E E 100 IDÉES REPAS INSPIRÉES POUR PETITS ET GRANDS

TABLE DES  MATIÈRES

LA MISSION de l’Escouade culinaire ...........7

Vers le zéro déchet ................................................8 1. Lunchs dans un pot .........................................14 2. Lunchs dans un thermos ..............................46 3. Lunchs dans un bol ........................................82 4. Lunchs dans un pain ...................................118 5. Collations .........................................................148

Index ..............................................................................164

L’ESCOUADE CULINAIRE REMERCIE... ...........168

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La mission de L L ’ ’ E E S S C C O O U U A A D D E E C C U U L L I I N N A A I I R R E E est d’éduquer les gens de tous âges dans le domaine de l’alimentation et de la préparation des repas. Nous voulons inciter les enfants à développer une belle autonomie alimentaire et encourager les adultes à cuisiner davantage. Les lunchs et les collations constituent environ 50 % de l’apport nutritionnel de la journée. Il est donc important de faire de bons choix.

Nous avons tous à cœur de préparer des lunchs qui sont bons pour la santé sans être ennuyeux. Nous mettons en valeur des aliments faciles à cuisiner qui peuvent être préparés à l’avance et des idées originales qui cassent la routine de façon judicieuse. Nous avons écrit ce livre pour vous outiller adéquatement et vous faire découvrir de nouvelles recettes qui feront des heureux à l’heure du lunch. Nous vous proposons des plats pour tous les goûts et tous les budgets.

L’écologie est au cœur de nos préoccupations, comme c’est le cas pour de nombreuses familles. Il est possible de faire nos achats et de cuisiner en limitant notre empreinte écologique. En achetant des aliments en vrac, en les transformant nous-mêmes et en renonçant aux emballages superflus, nous faisons un pas dans la bonne direction. L’utilisation de contenants réutilisables pour transporter et conserver les aliments est aussi une bonne façon de prendre le virage vert.

Nous espérons que notre livre vous accompagnera Cu SuQVKFKGn Cin SuG XQs TGRCs Fu OKFK sQKGnV plus appétissants et savoureux que jamais !

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Vers le Z Z É É R R O O déchet

l’écoresponsabilité commence par des petits gestes simples qui peuvent faire une grande différence pour nous, nos enfants, notre santé et notre planète.

Nous avons eu la chance de rencontrer Isabelle Côté et

Sarah Gauthier Kirouac, les fondatrices de l’entreprise

BKOZE. Leur vision du développement durable et du

respect de la nature nous plaît énormément, d’autant

plus qu’elle convient aussi à ceux

qui ont une vie très occupée.

Isabelle a accepté de répondre

à quelques questions qui

nous permettront de

cheminer avec vous,

tout doucement, vers

l’adoption d’une boîte

à lunch zéro déchet.

thermos à double paroi

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