Dans ma cuisine, recettes et histoires pour la famille : Collection Courtepointe

Josée Bisaillon

Description

À la fois livre de recettes et recueil d’histoires, Dans ma cuisine est une porte d’entrée vers le monde culinaire pour toute la famille. Josée Bisaillon partage ses meilleures recettes et souvenirs familiaux, accompagnés d’anecdotes amusantes. Dans ce livre, on laisse place à l’erreur et on invite tout le monde à mettre la main à la pâte dans une ambiance festive.
Entrez dans la cuisine de Josée, un univers où les seules règles sont de goûter et de s’amuser !

Sujets

• Loisirs
• Cuisine et Gastronomie
• Juvenile Nonfiction
• Food
• Cooking

Informations

• Publié par: Fonfon
• Date de parution: 12 mai 2022
• Nombre de lectures: 3
• EAN13: 9782925215158
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 23 Mo

Extrait

Recettes et histoires pour la famille

Recettes et histoires pour la famille

Pour Charlotte, Henri et Margot. C’est pour vous que je mets beaucoup d’amour dans ma sauce à spag.

TABLE DES MATIÈRES

COMME UN CHEVEU SUR LA SOUPE

QUELQUES USTENSILES ET OUTILS DE CUISINE

DANS MON JARDIN

Quelques nes herbes Pesto pas classique Salsa verde Tarte aux tomates et oignons caramélisés Sauce ranch Quelques légumes Caponata

DANS MA VALISE

Ph ở (soupe tonkinoise) Banh mi de tofu Histoire de chèvres (pas le fromage) Soupe de brocoli et stilton Crème brûlée à la cardamome et à l’eau de rose

DANS MES SOUVENIRS

Histoire de cucurbitacées Muns aux zucchinis de grand-mère Thérèse Grands-pères dans le sirop d’érable Bouchées au chocolat et au gruau Tarte aux pacanes Pâte brisée

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DANS MA SALLE À MANGER

Les couverts Carnitas de porc Oignons rouges marinés Macaroni aux fromages Passion raclette Raclette Raclette déjeuner

DANS MON SALON

La pizza d’Oli Limonade Latté à la citrouille épicée Biscuits choco-noix-noix de coco de Margot Gruauovernightchoco-noisettes

SUR MON CHANDAIL

Salade de betteraves rôties Potage de courge au cari et lait de coco Cari de tofu Ma sauce à spag

LES DERNIÈRES MIETTES

INDEX

REMERCIEMENTS

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

Il y a des empreintes de doigts chocolatées laissées un peu partout par les enfants. Une traînée de farine sillonne le comptoir : un chat est passé par là.

Dans toute cette pagaille, on devine beaucoup d’essais et d’erreurs : des biscuits trop cuits, des pâtes trop salées, un chili beaucoup trop épicé.





La sauce à spag mijote tranquillement, on entend des ploc, ploc, ploc. Bon. Il faudrait bien frotter le comptoir. Les miettes du plus décadent des gâteaux au chocolat sèchent à côté de la spatule qu’on a oublié de laver après l’avoir léchée.

Un petit pois ratatiné attend d’être ramassé sur le plancher. Un verre a explosé sur les carreaux de céramique. Vite, il faut balayer les morceaux !