Gourmande! : Mes recettes de famille , livre ebook

S’imposant comme l’une des personnalités chouchoutes du public québécois depuis près de 40 ans, l’actrice et animatrice Marina Orsini propose un livre de cuisine qui regorge des bonnes saveurs d’ici et de l’Italie. À travers des récits personnels, une foule de photographies et de souvenirs, elle raconte des moments marquants de sa vie. Elle nous convie, ni plus ni moins, à sa table !
Une généreuse offrande dans laquelle elle présente en outre ses recettes favorites ainsi que celles de sa mère, sa tante, sa cousine et sa grand-mère de cœur – autant de femmes qui l’ont aidée à grandir et qui, de mille et une façons, ont contribué à nourrir la fillette qu’elle a été… et la grande gourmande qu’elle est devenue.
« Toute petite, j’écoutais et j’observais souvent ma mère et ses sœurs parler, jouer aux cartes, et pleurer de rire. Les écouter parler de nous, leurs enfants; les écouter refaire le monde, refaire le parcours de leur vie et de leur enfance si difficile. Tout ça, assises autour de la table de cuisine.

La table, c’est un objet solide et rassurant.  On y dépose chaque jour un peu beaucoup de nos vies sans trop s’en rendre compte. Nos succulents repas, nos projets, nos contrats, nos cadeaux à emballer, nos comptes à payer, nos enfants naissants et tout ce qui les concerne, et même… les papiers mouchoirs qui consolent nos cœurs en pleurs. 

Tout comme moi, vous vous êtes certainement assis plusieurs fois au cours de votre vie, à la table de votre cuisine ou à celle d’un ami, pour rapiécer les blessures de votre être souffrant et en douleur. La tête entre les deux mains, les coudes incrustés dans le bois massif, à vous demander par où… recommencer. »