BEYROUTH 2017 Petit Futé

Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias

Description

On va être surpris par le dynamisme des chantiers de l'après-guerre, amusé du souffle épicurien de ces hommes qui ont tant souffert, agacé par la frivolité d'un pays où l'argent n'a pas d'odeur.
On se rend au Liban en sachant qu'on n'y restera pas indifférent. Certains diront qu'il n'existe pas une version de l'histoire du pays qui fasse l'unanimité. La région où est situé le Liban a été le lieu d'un brassage permanent de peuples, de communautés et de croyances. La rencontre de ces diverses cultures a engendré une société multiconfessionnelle hors du commun.

Sujets

• Travel
• Asia

Informations

• Publié par: Petit Futé
• Date de parution: 09 mai 2017
• Nombre de lectures: 0
• EAN13: 9791033165699
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
Ahlan wa sahlan bi Beirut !
Les plus de Beyrouth
Fiche technique
Idées de séjour
Comment partir ?
DÉCOUVERTE
Beyrouth en 20 mots-clés
Survol de Beyrouth
Histoire
Politique et économie
Population et langues
Mode de vie
Arts et culture
Festivités
Cuisine libanaise
Enfants du pays
Lexique
BEYROUTH
Quartiers
Se déplacer
Pratique
Se loger
Se restaurer
Sortir
À voir / À faire
Balades
Shopping
Sports – Détente – Loisirs
Gay et lesbien
LES ENVIRONS DE BEYROUTH
Les environs de Beyrouth
PENSE FUTÉ
Pense futé
S'informer
Rester
Galerie photos
Galerie cartes
INVITATION AU VOYAGE

Ahlan wa sahlan bi Beirut !
"Hi kifak, ça va ? "  : c'est avec cette formule trilingue, qui résume à elle seule le cosmopolitisme du Liban, que vous risquez fort d'être interpellé dans les rues de Beyrouth. Déroutante, enivrante, fatigante, étonnante : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire cette ville longtemps abîmée par des conflits redoutables mais qui parvient, avec une énergie incroyable, à renaître de ses cendres. A Beyrouth, tout semble possible. Le meilleur comme le pire. Le plus beau comme le plus bouleversant. Dans les rues flotte un sentiment de liberté qui ne pourra vous échapper. Dans ce chaos incessant où le concert des klaxons et l'agitation bouillonnante donnent le tournis, les règles s'envolent, les interdits s'évanouissent. La vie file à toute vitesse, demain est encore si loin. Alors on profite de chaque instant, on rit fort, on reste des heures à table, on passe sa nuit à danser. Beyrouth vous prend aux tripes, vous renverse, vous chamboule. Mais les Libanais seront toujours là pour vous rassurer, vous aider, vous parler. Leur accueil est chaleureux, leur regard franc, leur sourire contagieux.
A seulement quatre heures de Paris, Beyrouth offre un cadre idéal pour un week-end prolongé ou un séjour unique et dépaysant. Les multiples promenades à travers les quartiers de Hamra, Achrafieh ou du centre-ville offrent au visiteur la possibilité de découvrir vestiges historiques, galeries d'art avant-gardistes, restaurants branchés et boutiques alléchantes. Le tout dans un équilibre informel mais pourtant bien réel. Sur la corniche, le long de cette vaste promenade face à la mer, chaque soir devant le soleil couchant, on oublie tout, on se sent léger, vivant. Oui c'est cela, Beyrouth nous rend vivants.
Que dire aussi de la gastronomie libanaise, si fine et généreuse, et tant convoitée dans le monde, de ces mythiques taxis-services qui vous bringuebaleront aux quatre coins de la ville, de ces odeurs envoûtantes de narguilé qui s'échappent des terrasses des cafés, de ces nuits endiablées qui vous emportent jusqu'au petit matin, et surtout que dire de cette lumière, cette lumière chaude et orangée qui enveloppe Beyrouth chaque soir et qui laisse croire, une fois encore, que tout est vraiment possible.
Mélanie Rostagnat
REMERCIEMENTS. Merci à Christian et Françoise pour leur accueil toujours si chaleureux, à Guillaume B., et à Pierre pour son soutien et sa présence.

Les plus de Beyrouth

Une cuisine savoureuse
Variée, fine et délicieuse, la cuisine libanaise a une excellente réputation à travers le monde. Le repas commence par un traditionnel mezzé, un assortiment de petits plats, chauds ou froids ( hommos, taboulé, fattouche, kébbé... ). Les grillades ( chiche taouk, kafta ) à base de viande hachée et de brochettes de poulet constituent le plat de résistance. Un repas libanais s’accompagne dans un premier temps d’arak, une boisson alcoolisée à base d’anis, puis d’un délicieux vin local (Ksara, Kefraya, Massaya... la liste est longue !). Vous serez également conquis par le pain libanais, une sorte de crêpe fine avec laquelle on pioche directement dans les plats. Enfin, vous ne pourrez pas quitter votre table sans avoir goûté les délicieuses pâtisseries locales, souvent préparées à base de fruits secs et de crème.

L'accueil des Beyrouthins
L'hospitalité des Libanais n'est pas un vain mot. Prévenants et accueillants, les Libanais vous recevront avec attention et gentillesse. Vous trouverez toujours quelqu'un pour vous indiquer votre chemin, pour vous aider et pour faciliter votre séjour. De plus, les Français bénéficient d'une réelle notoriété auprès des Libanais. Au hasard de vos rencontres, vous pouvez tout à fait être sollicité à partager le café ou le repas de vos hôtes.

Un climat agréable
Beyrouth jouit d’un climat méditerranéen. L’hiver est doux et pluvieux, mais les éclaircies sont nombreuses et les averses de courte durée. En revanche, l’été est chaud et sec.
La neige est présente uniquement en montagne de décembre à mars. La maxime populaire dit qu’il serait possible de skier le matin dans la station de Faraya et de se baigner dans la mer l’après-midi à Beyrouth. A vous d'essayer ! Le printemps et le début de l’automne restent les deux meilleures périodes pour visiter la ville. Le climat y est agréable, les touristes peu nombreux et les lumières étincelantes.

Un sens inné de la fête
Les nuits blanches de Beyrouth commencent à faire le tour du monde. Le Sky Bar a d'ailleurs été désigné comme l'un des meilleurs bars de la planète. Rien que cela ! Soirées sur une plage privée, sur le toit des immeubles ou d'un hôtel, dans les sous-sols, les Libanais ont toujours une occasion pour faire la fête. Direction Gemmayzé, Mar Mikhael ou Hamra avec leur myriade de restaurants, bars et discothèques. A Beyrouth, rien ne manque pour s'amuser !

Une richesse culturelle et historique
Carrefour des civilisations entre l'Occident et l'Orient, le Liban est une mosaïque culturelle et religieuse (18 confessions sont répertoriées), avec une histoire riche et mouvementée. Les Grecs, les Romains, les croisés, les Egyptiens et les Turcs y ont laissé des vestiges extraordinaires et variés. Bien plus récemment, c'est la guerre civile qui a laissé de nombreuses cicatrices dans les rues de la capitale libanaise, bien que d'importants travaux de rénovation soient en cours. Des ruines romaines du centre-ville aux superbes maisons traditionnelles de Sursock en passant par les vestiges exposés au Musée national, votre visite de Beyrouth vous offrira un bel aperçu de l'histoire du pays.

Fiche technique

Argent
Monnaie. La monnaie est la livre libanaise (dont l'abréviation officielle est LL). Il est très fréquent de payer les sommes importantes en dollars (par exemple les nuits d'hôtel), mais les dépenses courantes se font généralement en livres libanaises. Beyrouth possède de très nombreux distributeurs automatiques dans lesquels on peut retirer les deux monnaies.
Taux de change en janvier 2017. 1 000 LL = 0,63 € et 1 € = 1 585 LL.
Idées de budget
Beyrouth n’est pas une ville spécialement bon marché. Heureusement, les plus futés trouveront toujours le moyen de se débrouiller pour découvrir cette ville à moindre coût.
Budget minimum : de 40 à 60 € (dortoirs, repas sur le pouce, transports collectifs).
Budget moyen : de 80 à 150 € (hôtel pas cher, repas sur le pouce et snacks, transports collectifs).
Gros budget : 200 € et plus (hôtel 3 à 4 étoiles, restaurants, bars, location de voiture).

Beyrouth en bref
Le Liban en bref
Nom officiel : République du Liban (Al Jumhuriyah al-Lubnaniyah).
Capitale : Beyrouth.
Superficie : 10 452 km².
Langue officielle : arabe.
Langues parlées : français, anglais, arménien.
Religions : musulmans (60 %), chrétiens (40 %).
Population : 4,5 millions.
Densité : 440 hab./km².
Espérance de vie : 79 ans.
PIB : 54,6 milliards $.
Taux de chômage : 20 %.
Tourisme : 1,5 million de visiteurs enregistrés en 2015.
Beyrouth en bref
Population : environ 400 000 habitants (ville en elle-même) et 2 000 000 habitants (agglomération).
Superficie : 85 km² (agglomération).
Maire : Jamal Itani, élu en mai 2015.
Divisions administratives : 12 districts.

Téléphone
Indicatifs téléphoniques
Indicatif du pays : 961
Indicatifs des régions libanaises. Bekaa : 08 • Beyrouth : 01 • Kesrouan-Jbeil : 09 • Liban-Nord : 06 • Liban-Sud : 07 • Mont Liban-Nord : 04 • Mont Liban-Sud : 05.
Les numéros commençant par 03, 70, 71 et 76  sont ceux des portables.
Comment téléphoner ?
De France au Liban : vers un poste fixe, composer le 00 + 961 + indicatif de la région sans le 0 + le numéro à 6 chiffres du correspondant. Vers un portable, composer le 00 + 961 + 3 (ou 70, 71 ou 76) + le numéro à 6 chiffres du correspondant.
Du Liban en France  : vers un poste fixe, composer le 00 + 33 + indicatif régional sans le zéro + les 8 chiffres du numéro local.
De Beyrouth à Beyrouth : composer le 01 + le numéro à 6 chiffres du correspondant.
De Beyrouth en province  : code ville + numéro local à 6 chiffres.
De province à Beyrouth  : composer le 01 + numéro local à 6 chiffres.
Deux grands opérateurs de téléphone mobile au Liban (ALFA et MTC). Il est possible d'acheter dans tous les magasins de téléphonie une carte prépayée : carte Alfa ou carte MTC Magic.
Internet
L'accès à Internet haut débit au Liban est très courant, mais pas aussi rapide qu'en France. Le wi-fi est gratuit dans un grand nombre de cafés, restaurants et bars.

Décalage horaire
GMT + 2 en hiver et GMT + 3 en été. Il y a toujours une heure de décalage avec la France puisque le Liban change d'horaire en hiver et en été au même moment que nous. Quand il est 12h à Paris, il est 13h à Beyrouth.

Formalités
Le visa est gratuit et pour une durée d'un mois pour les ressortissants français. Il est délivré à l'arrivée, à l'aéroport de Beyrouth.
Attention , aucune entrée ne sera possible au Liban si un visa israélien figure sur votre passeport.

Climat
Précipitations annuelles au Liban :
Beyrouth : 550 mm.
Kadisha : 650 mm.
Zahlé : 575 mm.
Bekaa : 300 mm.
Liban- Nord : 575 mm.

Saisonnalité

Saisonnalité - Bloc Meteo liban
Haute saison touristique : été et fêtes religieus