La lecture à portée de main
104
pages
Français
Ebooks
2019
Écrit par
Boualem Kadri Danielle Pilette
Publié par
Presses de l'Université du Québec
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Ebook
2019
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Publié par
Date de parution
18 janvier 2019
Nombre de lectures
0
EAN13
9782760546479
Langue
Français
Poids de l'ouvrage
1 Mo
Publié par
Date de parution
18 janvier 2019
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0
EAN13
9782760546479
Langue
Français
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1 Mo
La collection Tourisme propose une lecture novatrice du tourisme travers le prisme des sciences humaines et sociales. S adressant aux chercheurs et tudiants autant qu aux gestionnaires et professionnels de l industrie, cette collection offre un large panorama de livres fondamentaux et de recherches empiriques touchant le d veloppement du tourisme au Qu bec et dans le monde.
Par la pr sentation de recherches rigoureuses, de th ories et de cas concrets, les ouvrages qui la composent souhaitent alimenter les chercheurs et les d cideurs en leur proposant une lecture scientifique des principaux enjeux du tourisme, de mani re nourrir la planification et l action des gouvernements tout comme celles des entreprises touristiques.
Bruno Sarrasin
C OMIT SCIENTIFIQUE DE LA COLLECTION
Oliver Dehoorne, Universit des Antilles et de la Guyane (Martinique)
Christiane Gagnon, Universit du Qu bec Chicoutimi
Alain A. Grenier, Universit du Qu bec Montr al
Mimoun Hillali, Institut sup rieur international du tourisme (Maroc)
Katia Iankova, Memorial University of Newfoundland
Louis Jolin, Universit du Qu bec Montr al
Marie Lequin, Universit du Qu bec Trois-Rivi res
Franck Michel, Universit de Corte
Bernard Sch ou, Universit de Perpignan
Georges Tanguay, Universit du Qu bec Montr al
Xuan Lan Vo Sang, Universit Van Lang (Vi t-Nam)
Le tourisme m tropolitain renouvel
Presses de l Universit du Qu bec
Le Delta I, 2875, boulevard Laurier, bureau 450, Qu bec (Qu bec) G1V 2M2
T l phone: 418 657-4399
T l copieur: 418 657-2096
Courriel: puq@puq.ca
Internet: www.puq.ca
Diffusion / Distribution:
C ANADA
Prologue inc., 1650, boulevard Lionel-Bertrand, Boisbriand (Qu bec) J7H 1N7 T l.: 450 434-0306 / 1 800 363-2864
F RANCE
AFPU-D - Association fran aise des Presses d universit Sodis, 128, avenue du Mar chal de Lattre de Tassigny, 77403 Lagny, France - T l.: 01 60 07 82 99
B ELGIQUE
Patrimoine SPRL, avenue Milcamps 119, 1030 Bruxelles, Belgique - T l.: 02 7366847
S UISSE
Servidis SA, Chemin des Chalets 7, 1279 Chavannes-de-Bogis, Suisse - T l.: 022 960.95.32
La Loi sur le droit d auteur interdit la reproduction des uvres sans autorisation des titulaires de droits. Or, la photocopie non autoris e - le "photocopillage - s est g n ralis e, provoquant une baisse des ventes de livres et compromettant la r daction et la production de nouveaux ouvrages par des professionnels. L objet du logo apparaissant ci-contre est d alerter le lecteur sur la menace que repr sente pour l avenir de l crit le d veloppement massif du "photocopillage .
BOUALEM KADRI DANIELLE PILETTE
Le tourisme m tropolitain renouvel
Catalogage avant publication de Biblioth que et Archives nationales du Qu bec et Biblioth que et Archives Canada
Kadri, Boualem, 1949-
Le tourisme m tropolitain renouvel
(Tourisme)
Comprend des r f rences bibliographiques.
ISBN 978-2-7605-4645-5
ISBN EPUB 978-2-7605-4647-9
1. Tourisme urbain - Manuels d enseignement sup rieur. I. Pilette, Danielle, 1948- .
II. Titre. III. Collection: Collection Tourisme (Presses de l Universit du Qu bec).
G155.A1K32 2017 338.4 791 C2016-942206-2
R vision
Ren e Dolbec
Correction d preuves
Catherine Vaudry
Conception graphique
Richard Hodgson et Mich le Blondeau
Mise en pages
Interscript
Images de couverture
iStock
D p t l gal: 1 er trimestre 2017
Biblioth que et Archives nationales du Qu bec
Biblioth que et Archives Canada
2017 - Presses de l Universit du Qu bec
Tous droits de reproduction, de traduction et d adaptation r serv s
Imprim au Canada
D4645-1 [01]
TABLE DES MATI RES
Liste des encadr s, figures et tableaux
Introduction Le tourisme et la m tropole: dynamique de transformations et adaptabilit
1. L audace architecturale, la consommation et la mise en tourisme
2. Les transformations sociales et les mutations capitalistes
3. Les risques, l ins curit et la r silience urbaine
Chapitre 1 La ville et le tourisme: histoire, volutions et probl matiques de recherche
1. La question de l origine du tourisme: un d bat pist mologique?
2. L volution urbaine-m tropolitaine du tourisme
2.1. La philosophie et l arch ologie: un certain regard du tourisme
2.2. Les phases d volution de la pratique du voyage et du tourisme
2.2.1. La p riode de l Antiquit : essor de l urbanisation et des empires
2.2.2. La p riode du Moyen ge ( V e si cle-1492): attrait de la ville
2.2.3. La p riode des XVIII e et XIX e si cles: inventions urbaines et touristiques
2.2.4. La p riode postmoderne et hypermoderne ( XX e - XXI e si cles): r invention de la ville et de l urbanit
3. De la ville la m tropole: volutions et r volutions
3.1. La remod lisation historique de la ville par pr dominances successives de l ordre conomique et de l ordre institutionnel
3.2. De la ville fonctionnelle la ville internationale et globale: transformations technico- conomiques et recyclage conceptuel
3.2.1. Les repr sentations fonctionnelles de la ville et la complexit du ph nom ne urbain
3.2.2. L mergence et l volution des syst mes urbains
3.2.3. L insuffisance des notions et le recyclage conceptuel
4. La recherche en tourisme urbain: perception du tourisme et complexit urbaine
4.1. La relation de la ville et du tourisme
4.2. Quelques l ments explicatifs de la difficult de recherche en tourisme urbain
4.2.1. Le statut scientifique mineur du tourisme
4.2.2. Une perception r ductrice du tourisme urbain dans l conomie urbaine
4.2.3. Le concept de tourisme urbain: flou et complexit
Conclusion
Chapitre 2 La mise en tourisme: entre les pratiques conomiques et spatiales et les r flexions scientifiques
1. Une histoire de la mise en tourisme: id ologie et politique
2. La mise en tourisme: un int r t scientifique mergent
2.1. Les aspects s mantiques de la "mise en tourisme
2.2. Des notions pour rendre compte de la transformation de l espace: touristification et mise en tourisme
2.3. L utilisation de la notion de mise en tourisme: un enchantement s mantique?
2.4. La mise en tourisme et la ville: entre am nagement et m tropolisation
3. La mise en tourisme: quelques consid rations pist mologiques
3.1. La mise en tourisme et le syst me touristique: s paration ou fusion?
3.2. La mise en tourisme: objet de transformation ou projet d envergure?
3.3. La mise en tourisme: facteurs de r ussite et contraintes
3.3.1. L identit historique de la ville
3.3.2. L identit g ostrat gique
3.3.3. L identit m tropolitaine: attractivit multipolaire
Conclusion
Chapitre 3 Les m tropoles mondialis es et les hyperm tropoles
1. La ville planifi e, ses perspectives et ses volutions
1.1. Le courant de la "composition urbaine, du design, et son volution en "projet urbain
1.2. Le courant fonctionnaliste
1.3. Le courant de la planification strat gique
1.4. Le nouvel urbanisme
2. La ville internationale, la ville cr ative et la ville attractive
3. Le ph nom ne de la m tropolisation
4. La m tropole mondialis e en r seau et les d fis de sa gouvernance, de la vie citoyenne et du droit
5. Le territoire: les aires m tropolitaines ou la r gion fonctionnelle pour la vie et le droit
6. Les mouvements d mographiques, l activit conomique et la tr s relative "d nationalisation m tropolitaine
7. Les hyperm tropoles et le mod le d occupation du territoire national
8. Les m tropoles et leur performance en mati re de s curit
Conclusion
Chapitre 4 La gouvernance m tropolitaine et la gouvernance touristique
1. La complexit de la gouvernance m tropolitaine: entre les pouvoirs nationaux et les pouvoirs conomiques
2. Les mod les et les m tropoles globales: Tokyo, Londres et New York
3. La d mocratie et le territoire urbain national
4. Les performances conomiques, urbaines et d mocratiques des pays d accueil des grandes m tropoles
5. Les pays des grandes m tropoles et les mouvements touristiques
6. La gouvernance touristique m tropolitaine marchande et tr s rentable fiscalement pour la Ville: le cas clatant de New York
7. La gouvernance touristique m tropolitaine fond e sur la conciliation de l int r t des tablissements et de l int r t g n ral; le mod le de Londres (Royaume-Uni) et de Montr al (Qu bec, Canada)
8. La gouvernance touristique fond e sur l excellence, la performance et la recherche de la durabilit : le cas de Paris
Conclusion
Chapitre 5 L exp rience touristique m tropolitaine: entre l ordinaire et l extraordinaire
1. La m tropolit : mobilit , proximit et individualit
2. La postmodernit et le tourisme m tropolitain
3. La m tropole et son exp rience touristique
3.1. La notion d exp rience et son volution
3.2. L exp rience touristique m tropolitaine
3.2.1. Le tourisme des territoires extr mes
3.2.2. Le tourisme des proximit s (nature-culture)
3.2.3. Le tourisme de la m tropole
3.3 Le quartier: lieu de rencontre du local et du global
Conclusion
Conclusion
Bibliographie
LISTE DES ENCADR S, FIGURES ET TABLEAUX
Encadr s
Encadr 1.1 - Les tapes du tourisme Montr al
Encadr 1.2 - Kuala Lumpur - des m gaprojets pour la ville globale du XXI e si cle
Encadr 1.3 - L habitabilit r cr ative et cologique des m tro