Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe -XXe siècles
190 pages
Français

Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe -XXe siècles , livre ebook

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Description

Le Nord-Pas-de-Calais s'est construit une réputation de grande région industrielle. A l'ombre de la trilogie textile-charbon-sidérurgie, les industries agroalimentaires y ont aussi occupé une place importante. Sombrées dans l'oubli, la région les a redécouvertes à l'aube du XXIe siècle. A la jonction du monde agricole et rural, ces industries s'inscrivent à la fois dns l'espace rural et l'espace urbain. Quelles furent ces industries qui disparurent, perdirent ou prirent leur essor ?

Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 01 juillet 2007
Nombre de lectures 69
EAN13 9782296177185
Langue Français
Poids de l'ouvrage 3 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0005€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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