La Prévision-prospective en gestion
352 pages
Français

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La Prévision-prospective en gestion , livre ebook

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Description

Il y va de l'avenir que de savoir détecter les tendances dominantes de l'industrie, par ce qui fut appelé la «veille économique». Le tourisme n'échappe pas à cette influence. Le principal objectif de ce livre est de présenter des façons de penser le futur du tourisme grâce à des méthodes rigoureuses. Les auteurs proposent des méthodes de présentation et d'analyse des données qui fournissent un cadre à la réflexion sur l'avenir du tourisme.

Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 11 janvier 2005
Nombre de lectures 3
EAN13 9782760518261
Langue Français
Poids de l'ouvrage 16 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0950€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

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TOURISME
Cette collection s’adresse à un vaste public : étudiants, professeurs,
cher cheurs, gestionnaires, professionnels et travailleurs du domaine
du tourisme.
Elle vise à présenter une image plus scientifque du tourisme
au-delà des grands mythes fondateurs des loisirs touristiques. Elle a
pour objectif d’établir les bases d’une science du tourisme qui reste à
faire : la téorologie. Cette discipline en émergence étudie le tourisme
sous ses multiples facettes par le biais des sciences sociales, de l’histoire
et de la géographie, du droit, des sciences de la gestion, etc.
Une véritable connaissance du tourisme ne peut faire l’économie
de recherches rigoureuses et systématiques permettant de formuler
des théories, de vérifer des hypothèses, d’établir des faits qui serviront
dans les actions à mener par les gouvernements en place et dans la
gestion quotidienne des entreprises touristiques.
Cette collection se propose donc de présenter un large panorama
de livres fondamentaux, de recherches empiriques et d’idées en ce qui
concerne le tourisme et son développement au Québec et dans le
monde.
Jean Stafford


© 2005 – Presses de l’Université du Québec
Édifce Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.ca
Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin,ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservésLa prévision-prospective
en gestion


© 2005 – Presses de l’Université du Québec
Édifce Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.ca
Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin,ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservéso
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PRESSES dE L ’UnIvERSITé dU Q UébEC
Le delta I, 2875, boulevard Laurier, bureau 450
Québec (Québec) G1v 2M2
Téléphone  :   (418)   657-4399    •    Télécopieur  :   (418)   657-2096
Courriel  :   puq@puq.ca    •    Internet  :   www .puq.ca
diffusion / distribution :
CANADA et autres pays
P .
1650, boulevard Lionel-bertrand
boisbriand (Québec) J7H 1n7
Téléphone : (450) 434-0306 / 1 800 363-2864
BElgIqUEFRANCE SUISSE
AFPu-d FF S PA SPrl S S SA
S S 168, rue du noyer 5, rue des Chaudronniers
CH-1211 Genève 3 1030 bruxelles
Suissebelgique
La Loi sur le droit d’auteur interdit la reproduction des œuvres sans autorisation
des titulaires de droits. Or, la photocopie non autorisée – le « photocopillage » –
s’est généralisée, provoquant une baisse des ventes de livres et compromettant
la rédaction et la production de nouveaux ouvrages par des professionnels.
L’objet du logo apparaissant ci-contre est d’alerter le lecteur sur la menace
que représente pour l’avenir de l’écrit le développement massif du « photocopillage ».


© 2005 – Presses de l’Université du Québec
Édifce Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.ca
Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin,ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservésLa prévision-prospective
en gestion
• •tourisme Loisir cuLture
Jean staFForD
et Bruno sarrasin
2008
Presses de l’Université du Québec
Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bur. 450
Québec (Québec) Canada G1V 2M2


© 2005 – Presses de l’Université du Québec
Édifce Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.ca
Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin,ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservésv
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Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives Canada
Stafford, Jean
La prévision-prospective en gestion: tourisme, loisir, culture
e 2 éd., rev. et corr.
Publ. à l’origine dans la coll. : Collection Tourisme (Sainte-Foy, Québec).
Comprend des réf. bibliogr.
ISbn 2-7605-1334-3
1. Tourisme – Prévision. 2. Tourisme – Marketing. I. Sarrasin, bruno. II. Titre.
G155.A1S723 2005 338.4'791'00112 C2004-942020-8
nous reconnaissons l’aide fnancière du gouvernement du Canada
par l’entremise du Programme d’aide au développement
de l’industrie de l’édition (PAdIE) pour nos activités d’édition.
Mise en pages : P SS S l’u S Q
Couverture: A & g SS A AP Q

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Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservés
© 2005 Presses de l’Université du Québec
erdépôt légal – 1 trimestre 2005
bibliothèque nationale du Québec / bibliothèque nationale du Canada
Imprimé au Canada


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Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin,ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservés«Nous sommes dans le devenir, et le devenir comporte passé, présent,
futur. Rappelons une dernière fois que chacun vit une pluralité de vies, sa
vie propre, la vie des siens, la vie de sa société, la vie de l’humanité, la vie
de la vie. Chacun vit pour garder le passé en vie, vivre le présent donner
vie au futur. »
eEdgar Morin, Pour sortir du XX siècle, Paris,
Fernand Nathan, 1981, p. 373.
« Le futur n’existe pas. Comment pourrait-on connaître quelque chose qui
n’existe pas ? Cette question n’est que trop justifiée. Au sens strict du mot,
il ne peut y avoir connaissance que du passé. Le futur est toujours en train
de se faire, mais il se compose en grande partie de matériaux déjà existants,
dont on peut avoir une grande connaissance. Le futur est, par conséquent,
en grande partie prévisible, si l’on possède une solide et vaste
connaissance du passé ; en grande partie mais en aucun cas totalement car, dans
l’élaboration du futur, intervient ce facteur mystérieux et irrésistible qu’on
appelle la liberté humaine. »
E.F. Schumacher, Small is beautiful, Paris,
Contretemps/Le Seuil, 1978, p. 236.
© 2005 – Presses de l’Université du Québec
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Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin, ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservésRemerciements
Nous tenons à remercier monsieur Haja Ramahatra
pour sa précieuse contribution à la révison
et à la mise à jour de cette édition,
et madame Line Lapierre
pour la saisie des textes du manuscrit de ce livre.
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Tiré de : La prévision-prospective en gestion, Jean Stafford et Bruno Sarrasin, ISBN 2-7605-1334-3 • D1334N
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservésTable des matières
Remerciements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
Liste des figures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XV
Liste des tableaux . . . . . . . XXI
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Chapitre 1 La prévision et la prospective du tourisme . . 3
1. . . . . . . . . . . . . . . 3
2. Les problèmes épistémologiques et méthodologiques
de la prévision et de la prospective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.1. Le

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