Je mange hypotoxique, livre ebook

Damien Leretaille a réussi à soigner son diabète grâce au régime hypotoxique. Cette alimentation, élaborée par le Docteur Seignalet, a changé sa vie ! Elle exclut notamment les produits laitiers d’origine animale, le gluten, les sucres, sels et céréales raffinés, et prône la cuisson douce des aliments, les produits d’origine biologique et l’apport en graisses de bonne qualité. Elle soulage les symptômes de nombreuses maladies chroniques pour enfin retrouver le chemin de la santé. Ce livre s’adresse aussi à toutes les personnes qui veulent augmenter leurs performances physiques et mentales au quotidien pour se sentir au top.   - Adoptez facilement les règles de l’alimentation hypotoxique. - Repérez en un coup d’oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter. - Suivez un programme de menus décliné par saisons et concocté spécialement pour vous. - Elaborez facilement vos listes de courses.   Renouer avec une alimentation savoureuse et saine n’a jamais été aussi facile ! Remerciements Préface Pourquoi ce livre ? Mon expérience de l’alimentation hypotoxique   Partie 1 — Pourquoi adopter l’alimentation hypotoxique • L’alimentation peut devenir toxique • L’urgence d’un changement d’alimentation • L’alimentation hypotoxique : par qui et pour qui ? • Pourquoi l’alimentation hypotoxique n’est-elle pas plus connue ? • Les 10 règles de l’alimentation hypotoxique • Le cas particulier des colites sévères Test : Avez-vous bien assimilé les recommandations de l’alimentation hypotoxique ?   Partie 2 — Je mange hypotoxique • Je trouve 5 à 10 recettes qui me semblent compatibles • Je fais le tri dans mes placards • J’élabore mon « petit-déjeuner hypotoxique » • Je déjoue les pièges • J’identifie les produits compatibles en magasins bio ! • Je prépare mon premier repas hypotoxique ! • Je fais le point sur mes équipements de cuisine • Je prépare ma liste de courses type • J’apprends à faire du pain hypotoxique • Je discute en famille de la conduite à tenir • Je fais le point sur les produits laitiers • Je fais les courses pour la semaine prochaine   Partie 3 — Mes menus hypotoxiques Mes menus printemps/été Mes menus automne/hiver   Conclusion   Annexes Les questions pratiques fréquemment posées Ma liste de courses type Ma liste de courses printemps/été Ma liste de courses automne/hiver Bibliographie Table des matières