Guide technique pour une utilisation énergétique des huiles végétales dans les pays de la CEDEAO

Joël Blin, Philippe Girard

Description

Convaincu de l'intérêt de l'huile végétale comme carburant et du potentiel que représentent les oléagineux d'Afrique, la Fondation 2iE présente ses connaissances sur différentes plantes oléagineuses africaines disponibles pour la production de carburant. L'objectif du guide est d'identifier et de décrire les plantes oléagneuses présentant un intérêt économique et social à l'échelle des pays de la CEDEAO et des populations locales.

Sujets

• Campagne
• Agriculture
• Développement
• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: L'Harmattan
• Date de parution: 01 juillet 2011
• Nombre de lectures: 64
• EAN13: 9782296467514
• Langue: Français

Extrait

Guide technique pour une utilisation
énergétique des huiles végétales
dans les pays de la CEDEAO
Sous la Direction de Philippe GIRARD et Joël BLIN


Guide technique pour une utilisation
énergétique des huiles végétales
dans les pays de la CEDEAO


Philippe GIRARD, Joël BLIN, Victoire Sylvie NGANAOH,

Sayon dit Sadio SIDIBE, Madi KABORE,

Christel BRUNSCHWIG, Joseph WEY, Roland PIROT,

Philippe HORNUS, Claude JANNOT, Hubert OMONT


L’Harmattan
Mise en page :
Anne MIMAULT
Chargée de communication IST
Institut international d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)


ISBN 978-2-296-56058-1

©coédition Fondation 2iE – Harmattan





La présente publication a été élaborée avec l’aide de l’Union européenne. Le contenu de la publication relève de la seule responsabilité des auteurs et ne peut aucunement être considéré comme reflétant le point de vue de l’Union européenne.

Fabrication numérique : Socprest, 2012
Ouvrage numérisé avec le soutien du Centre National du Livre
LES AUTEURS


Philippe GIRARD
Directeur de l’école doctorale Sciences et Technologies de l’Eau, l’Energie et l’Environnement
Conseiller scientifique
Institut international d’ingénierie de l’eau et de l’environnement (Fondation 2iE)

Joël BLIN
Chercheur en bioénergie et chimie des procédés (Cirad/2iE)
Responsable du Laboratoire Biomasse Energie et Biocarburant (LBEB)
Institut International d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)

Victoire Sylvie NGANAOH
Ingénieur de recherche
Ecole doctorale
Institut International d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)

Sayon dit Sadio SIDIBE
Doctorant et Ingénieur de recherche
Laboratoire Biomasse Energie et Biocarburant
Institut international d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)

Madi KABORE
Ingénieur de recherche
Laboratoire Biomasse Energie et Biocarburant
Institut International d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)

Christel BRUNSCHWIG
Chercheur, ingénieur chimiste
Laboratoire Biomasse Energie et Biocarburant
Institut international d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement (Fondation 2iE)

Joseph WEY
Chercheur
UMR Innovation
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)

Roland PIROT
Chercheur
UR Systèmes de culture annuelle
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)

Philippe HORNUS
Chercheur
UR Systèmes de pérennes
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)

Claude JANNOT
Chercheur
UR Systèmes de pérennes
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)

Hubert OMONT
Chercheur
Délégué aux filières tropicales
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)
PREFACE
Paul GINIES
Directeur Général de la Fondation 2iE

Les carburants d’origine végétale permettent de participer au développement d’une alternative au « tout pétrole » et de lutter efficacement contre le changement climatique. En effet, leur valorisation contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans les secteurs du transport, de la production d’électricité et de l’industrie en permettant de limiter la dépendance des régions isolées ou n’ayant pas de réserves pétrolières.

Parmi les biocarburants, ceux produits à partir d’huiles végétales issues de plantes oléagineuses peuvent être utilisés dans des moteurs de type diesel ou comme combustible en chaudière. Les huiles végétales peuvent être valorisées comme carburant soit brut dans des moteurs ou des brûleurs adaptés, soit modifiées chimiquement par estérification leur confiant des caractéristiques physico-chimiques très proches de celles du gasoil. Ces huiles végétales et leurs dérivés présentent des bilans environnementaux très favorables. L’utilisation de biodiesels d’huile de palme permet de diviser par deux les émissions de gaz à effet de serre et notamment les quantités de C0 2 rejetées dans l’atmosphère par rapport à l’utilisation du gasoil. Cependant il est important de ne pas sous estimer les répercutions de la culture des plantes oléagineuses sur les pratiques culturales et sur l’environnement, et d’intégrer les critères de développement durable afin d’éviter la déforestation et la compétition existant avec leur usage alimentaire et la perte de la biodiversité qui pourrait en résulter.

L’expérience africaine en matière de biocarburants est très jeune, ce qui en fait une filière particulièrement intéressante, mais aussi relativement fragile. Les interrogations notamment économiques que suscitent aujourd’hui les biocarburants africains (impact des variations à la hausse du prix de certaines huiles sur la viabilité de certains investissements), mais également la richesse du nombre de plantes oléagineuses présentes sur tout le territoire africain laissent à penser que le développement du biocarburant africain ne reposera pas sur l’utilisation d’une seule matière première végétale. Si les huiles de jatropha ont eu tendance à être privilégiées jusqu’à présent, il est fort probable que la palette des huiles végétales destinées à la fabrication de biodiesel s’élargira dans les années à venir à d’autres matières premières comme le tournesol ou le ricin voir de façon plus marginale à des espèces indigènes comme le balanitès.

La diversification probable d’huiles végétales qui vont être utilisées durablement pour la production de biocarburants impose d’avoir une bonne connaissance scientifique et technique préalable des oléagineux disponibles en Afrique (caractérisation physico-chimique des huiles, besoin en eaux, risques phytosanitaires, exigences logistiques…). Jusqu’à présent, ces informations sur l’utilisation des principaux oléagineux africains pour la production de carburant n’étaient pas facilement accessibles et parfois incomplètes, ou tout simplement présentées de manière synthétique et peu rigoureuse.

Si la diversité des matières premières disponibles en Afrique pour la fabrication de biocarburants est réelle, elle ne sera une richesse que si elle est exploitée et valorisée au mieux de ses potentialités. Ce guide, par la qualité et la richesse des informations qu’il contient, y contribue pleinement. Au-delà d’être un outil synthétique, il s’inscrit dans des débats et enjeux beaucoup plus larges, qu’ils soient environnementaux (changements climatiques), sociaux (dimension importante et inhérente au lancement du programme biodiesel en Afrique) ou qu’ils aient trait au développement rural africain.
LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS
CEDEAO
Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest
HVC
Huile Végétale Carburant
HVP
Huile Végétale Pure
HVB
Huile Végétale Brute
OCDE
Organisation de Coopération et de Développement Economique
UEMOA
Union Economique et Monétaire Ouest-Africaine
DDO
Distillate Diesel Oil
FAO
Food and Agriculture Organization / Organisation des Nations- unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
UE
Union européenne
PME
Petites et Moyennes Entreprises
PCI
Pouvoir Calorifique Inférieur
CIRAD
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
2iE
Institut international d’ingénierie de l’Eau et de l’Environnement
GES
Gaz à Effet de Serre
Il
Indice d’Iode
IC
Indice de Cétane
PMH
Point Mort Haut
PMB
Point Mort Bas
ONG
Organisation Non Gouvernementale
LISTE DES CARTES
Carte 1
Carte de production du palmier à huile en zone CEDEAO
Carte 2
Carte de production du soja en z