Margaux 2006

Informations

• Publié par: cuisine-magazine
• Publié le: 24 janvier 2012
• Nombre de lectures: 6
• Langue: Français

Extrait

Margaux 2006

Si le cépage maître de ce grand cru classé, le Cabernet-Sauvignon, lui apporte corps, tanin, finesse et élégance, le Merlot lui confère de la rondeur, de la couleur et de la souplesse. Outre son goût typique, le Petit Verdot donne à ce vin des reflets noirs soutenus. La robe est brillante, profonde et concentrée d'un beau rubis et le nez fruité vif ponctué de petits fruits noirs et de cerise sur une belle profondeur de Cabernet. Quant à la bouche, elle est distinguée, soyeuse, ronde, friande, fruitée, nette et possède une structure tannique qui lui promet un bel avenir. La finale est longue, vive et fraîche, un peu ferme mais déjà très savoureuse. Né du parfait assemblage de 65% de Cabernet-Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot, ce Margaux et s'affirme déjà comme un grand vin de garde.

Château Marquis d'Alesme, Margaux 2006, 30 € environ. Tél. : [phone] ou www.chateau-marquis-dalesme.fr