L’exploitation du phoque à l’embouchure du Saguenay par les Iroquoiens de 1000 à 1534

Michel Plourde

Description

Au cours du Sylvicole supérieur (1000-1500), le secteur de l’embouchure du Saguenay aurait été exploité par des Iroquoiens du Saint-Laurent en quête de ressources marines, plus particulièrement de phoque. Ces groupes provenaient vraisemblablement de la région de Québec où se trouvaient leurs camps de base et auraient ainsi développé une forme d’adaptation aux ressources marines de l’estuaire, faisant d’eux les groupes iroquoiens les plus mobiles de toute la vallée du Saint-Laurent. Dans cette étude, nous avançons que l’exploitation des mammifères marins fut pratiquée en deux temps : d’abord au printemps, lors de courtes périodes, par des chasseurs masculins attirés par le phoque du Groenland, puis en été, par des familles entières profitant de la présence de phoques gris et communs. Les pinnipèdes étaient probablement traqués sur la batture ou sur les glaces et abattus à la hache ou à l’arc et à la flèche. Puisque les résidus alimentaires retrouvés dans les vases de cuisson étaient surtout composés de poissons et de mammifères terrestres, les sous-produits de la chasse au phoque auraient été rapportés dans la région de Québec et utilisés comme réserves de nourriture, matière première ou monnaie d’échange. Nous défendons également l’hypothèse que ces excursions dans l’estuaire n’étaient pas nécessairement liées à la précarité de l’agriculture dans la région de Québec puisque cette pratique aurait été adoptée tardivement, soit après 1300 et peut être même à partir de 1400.

Sujets

• Histoire
• History
• Civilization

Informations

• Publié par: Musée canadien de l’histoire
• Date de parution: 23 janvier 2013
• Nombre de lectures: 2
• EAN13: 9782760320703
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 21 Mo

Extrait

L’exploitation
du phoque
à l’embouchure
du Saguenay
par les Iroquoiens
de 1000 à 1534L’exploitation
du phoque
à l’embouchure
du Saguenay
par les Iroquoiens
de 1000 à 1534






Michel Plourde

COLLECTION MERCURE
ARCHÉOLOGIE NUMÉRO 171
MUSÉE CANADIEN DES CIVILISATIONS
ET LES PRESSES DE L’UNIVERSITÉ D’OTTAWA© 2012 Musée canadien des civilisations
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la Collection Mercure réunit des ouvrages portant sur des
Michel Plourde, 1957– recherches effectuées au Musée canadien des civilisations,
et elle s’appuie sur le savoir-faire des Presses de l’Université L'exploitation du phoque à l'embouchure du
d’Ottawa. Mise sur pied en 1972, la Collection Mercure est Saguenay par les Iroquoiens de 1000 à 1534
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civilisations pour publier ses recherches scientifiques. Elle
(Collection Mercure, 0316-1854) comprend plusieurs contributions remarquables à l’histoire,
(Archéologie ; no 171) à l’archéologie, à la culture et à l’ethnologie canadiennes. Les
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Publ. aussi en format imprimé.
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(Province)--HauteSeries is the Museum of Civilization’s primary vehicle Côte-Nord--Histoire. 2. Phoques--Chasse--Québec
for the publication of academic research, and includes (Province)--Haute-Côte-Nord--Histoire. 3.
Iroquoiensnumerous landmark contributions in the disciplines of
-Québec (Prod--Antiquités. 4.
Canadian history, archaeology, culture and ethnology. Books
Fouilles (Archéologie)--Québec (Province)--Haute- in the series are published in either English or French, and
Côte-Nord. I. Musée canadien des civilisations II. Titre. all include a second-language summary.
III. Collection: Collection Mercure (En ligne) IV.
Collection: Archéologie (Musée canadien des
civilisations : En ligne) ; no 171
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Au cours du Sylvicole supérieur (1000–1534), le secteur de l’embouchure du Saguenay
aurait été exploité par des groupes iroquoiens du Saint-Laurent en quête de ressources
marines, plus particulièrement du phoque. Ces groupes provenaient vraisemblablement de
la région de Québec, où se trouvaient leurs camps de base, et auraient ainsi développé une
forme d’adaptation aux ressources marines de l’estuaire, ce qui a fait d’eux les groupes
iroquoiens les plus mobiles de toute la v allée du Saint-Laurent. Dans cette étude, nous
avançons que l’exploitation des mammifères marins fut pratiquée en deux temps, d’abord
au printemps, lors de courtes périodes par des contingents de chasseurs masculins attirés par
le phoque du Groenland, puis en été, par des familles entières profitant de la présence de
phoques gris et communs. Les pinnipèdes étaient probablement traqués sur la batture ou
sur les glaces, puis abattus à la hache ou à l’arc et à la flèche. Puisque les résidus alimentaires
trouvés dans les vases de cuisson étaient surtout composés de poissons et de mammifères
terrestres, on suppose que des sous-produits de la chasse au phoque ont été rapportés dans
la région de Québec et utilisés comme réserves de nourriture, comme matières premières ou
comme monnaie d’échange. Nous défendons également l’hypothèse que ces excursions dans
l’estuaire n’étaient pas nécessairement liées à la précarité de l’agriculture dans la région de
Québec puisque cette pratique aurait été adoptée tardivement, soit après 1300 et peut-être
même à partir de 1400. Les données sont issues de six sites ayant fait l’objet de fouilles,
répartis sur une bande littorale de 40 km de longueur. Il s’agit des sites Ouellet (DaEk–6),
Anse-aux-Pilotes IV (DbEj–7), Cap-de-Bon-Désir (109G), Site archéologique des
Basquesde-l’Anse-à-la-Cave (DbEi–5), Pointe-à-Crapaud (DbEi–2) et Escoumins I (DcEi–1).
vAbstract
During the Late Woodland period (1000–1534), the area of the mouth of the Saguenay
River was exploited by groups of St. Lawrence Iroquoians in search of marine resources,
especially seals. These groups probably originated from the Quebec City region where their
villages and permanent settlements were and thus developed a form of adaptation to the
marine resources of the Estuary, making them the most mobile Iroquoian groups in the
St. Lawrence Valley. In this study, we propose that the exploitation of marine mammals was
practiced in two stages, first in the spring, during short periods by male hunters attracted
by harp seals and then in summer, by whole families taking advantage of gray and common
seals. Pinnipeds were probably hunted on the foreshore or on the ice pack, with an ax or
bow and arrow. Since the dishes cooked in the vessels consisted mainly of fish and land
mammals, it is assumed that seal by-products were brought back in the Quebec City region
and used as supplies, as raw material or as goods to exchange. We also propose the hypothesis
that these excursions into the Estuary were not necessarily related to the precariousness of
agriculture in the region of Quebec, since this practice was adopted later, after 1300 and
perhaps even after 1400. The data used in this thesis are derived mainly from six sites located
on a coastal strip extending over nearly 40 km. These sites are Ouellet (DaEk–6),
Anseaux-Pilotes-IV (DbEj–7), Cap-de-Bon-Désir (109G), Site archéologique des
Basques-del’Anse-à-la-Cave (DbEi–5), Pointe-à-Crapaud (DbEi–2) and Escoumins I (DcEi–1).
viTABLE DES MATIÈRES
Liste des figures ............................................................................................................xi
Liste des tableaux .........................................................................................................xii
Liste des planches ........................................................................................................ xv
Remerciements xvii
Introduction ...................................