Brônzez !

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Saviez-vous qu’il existe une diététique du bronzage ? Certains aliments contiennent des nutriments qui aident la peau à se préparer au soleil : caroténoïdes, vitamines C et E ou encore oméga-3. Dans ce livre, Marie-Laure Tombini vous propose 30 recettes pour préparer votre peau au soleil et prolonger votre bronzage.


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Date de parution 14 août 2012
Nombre de visites sur la page 77
EAN13 9782317001994
Langue Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0015 €. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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Ô délices
BRÔNZER ! 30 recettes pour être bô
Marie-Laure Tombini
Tout savoir sur la diététique du bronzage !
Saviez-vous qu’il existe une diététique du bronzage ? Certains aliments contiennent des nutriments qui aident la peau à se préparer au soleil : caroténoïdes, vitamines C et E ou encore oméga-3.
Les caroténoïdest la peau: ce sont des substances antioxydantes qui protègen des agressions du soleil, tout en stimulant la prod uction de mélanine, pigment protecteur contre les UV et responsable du bronzage . Pour une alimentation riche en caroténoïdes, privilégiez les fruits et légumes et prenez éventuellement un complément alimentaire. Voici les différents caroténoïdes : - Le bêta-carotène que l’on trouve notamment dans l es carottes, les légumes à feuilles vert sombre tels que les épinards ou le cresson et les crucifères comme le brocoli, le chou ou les choux de Bruxelles. Consomm ez ces aliments de préférence cuits avec un peu de matière grasse pour une meilleure absorption. - Le lycopène présent dans la tomate, la goyave, le pamplemousse rose et le melon. - La lutéine et la zéaxanthine que l’on trouve dans les épinards, la citrouille, le maïs, le brocoli et autres crucifères.
Les vitamines C et Ees: ce sont également des antioxydants qui bloquent l radicaux libres. On trouve la vitamine C dans la go yave, le poivron jaune, le cassis, le chou vert frisé, le kiwi, les zestes d’o range, etc. La vitamine E est présente dans les graines de tournesol séchées, l’h uile de germe de blé, de noisette ou de tournesol.
Les oméga-3: ils ont un effet anti-inflammatoire. Les aliments riches en oméga-3 sont les poissons gras, l’huile de colza, de lin et de noix.
ATTENTION: consommer ces aliments ne remplace pas la nécessi té de mettre de la crème solaire avant de s’exposer, et ce de façon mo dérée, et uniquement lors des horaires conseillés.
® Tomates farcies thon-Savora
Pour 10 bouchées Préparation : 15 min Sans cuisson
10 tomates cocktail 90 g de thon en conserve 60 g de ricotta ® 2 cuillerées à soupe de moutarde Savora sel, poivre
1.Rincez les tomates. Découpez un chapeau et éviPez-les Pélicatement à l’aiPe P’une cuillère parisienne. ® 2.. Salezc la ricotta et la Savora Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette ave et poivrez. 3.Garnissez les tomates Pe farce et reposez le chape au par-Pessus. Réservez au frais jusqu’au moment Pe servir.