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Mon cours d'oenologie

De
192 pages
Apprécier les bons vins ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie d’apprendre à les sentir, les gouter et en parler. Le concept de ce livre est simple  : en 12 semaines, Marie-Dominique Bradford vous forme de manière originale sur l’art du vin. Comment déguster  ? Quelles sont les spécificités des cépages utilisés et des régions viticoles? Comment réussir les accords mets/vins?
Véritable cours sur le vin,  chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d’avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d’exercices vient clore chacune des leçons.
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