60 destinations uniques

60 destinations uniques

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Description

Découvrir un lieu unique, changer d'univers, rendre agréable un déplacement professionnel...


Les boutiques-hôtels sont nés dans les années 1980 aux États-Unis. À l'opposé des grandes chaînes hôtelières standardisées, chaque établissement développe un concept unique : service personnalisé, thématique originale, décor réalisé par des designers de renom... les boutiques-hôtels sont aujourd'hui présents sur les cinq continents (1 200 actuellement dans le monde).



Les 60 destinations uniques sélectionnées et classées par thématiques sont tirées du site TemptingPlaces, une collection exclusive de 120 boutiques-hôtels dans le monde choisis en fonction du caractère et de la qualité du service.




  • Design & décorateurs


  • Romantique


  • Spa & bien-être


  • Luxe ultime


  • Écolo-chic

Sujets

Informations

Publié par
Ajouté le 25 avril 2014
Nombre de lectures 1 151
EAN13 9782212270242
Langue Français
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© Serge
Danelli Découvrir un lieu extraordinaire, changer
d'univers en sortant des sentiers battus…
Les boutique-hôtels sont nés dans les années 1980 aux États-Unis et
sont aujourd'hui présents sur tous les continents. À l'opposé des grandes
chaînes hôtelières standardisées, chaque établissement développe un
concept qui lui est propre : service personnalisé, thématique originale,
d écor réalisé par des designers de renom…
Conçu comme une source d'inspiration originale pour les voyageurs,
cet ouvrage est une invitation à la découverte de l'univers singulier des
boutique-hôtels.© La Villa
Madame
Au gré des 60 destinations sélectionnées et présentées par thématiques
( design & décorateurs, romantique, luxe ultime, spa & bien-être,
écolo-chic), le lecteur découvrira l'univers de contes de fées d'un hôtel
parisien, goûtera aux charmes Belle Époque d'un hôtel d'Étretat, se
délassera au cœur d'une forêt tropicale malaisienne, expérimentera
l'authenticité des riads marocains ou l'art de vivre à la romaine et
partira à la rencontre de l'héritage de Marlon Brando sur un atoll privé
t ahitien…
Conjuguant l'agréable et l'utile, ce livre dispense également de nom-
breux conseils pratiques pour anticiper et vivre pleinement son séjour :
c omment s'y rendre et à quelle saison, que voir ou faire aux alentours.© Hôtel
Keppler Toutes les destinations sont issues du label TemptingPlaces, une collec-
tion exclusive de boutique-hôtels dans le monde choisis en fonction de
l eur originalité et de la qualité du service.

© By Andean
Experience

Code éditeur :
G55918
ISBN :
978-2-21255 918-7

Couverture : Studio Eyrolles ©
ÉPdhiottiongsr aphies de couverEtyurroel l:e s© Santhiya Koh
P hangan Resort & Spa
Groupe Eyrolles
61, bd Saint-Germain
75240 Paris Cedex 05
www.editions-eyrolles.com
En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent
ouvrage,s urq uelques upportq uec es oit,s ansl 'autorisationd el 'Éditeuro ud uC entreF rançaisd 'exploitationd u
droitd ec opie2 0,r ued esG randsA ugustins,7 5006P aris.

©G roupeE yrolles,2 014
ISBN: 9 78-2-212-55918-
7
Laurence ONFROY

La plus belle sélection de boutique-hôtels
à travers le monde
Préface
n boutique-hôtel, c'est toujours un supplément d'âme à un voyage car on entre dans le rêve d'un propriétaire.
UComment ne pas se sentir privilégié par cette rencontre dans une partie du monde que d'autres ont pris le
temps de comprendre, visiter, comparer et sélectionner.

TemptingPlaces et son équipe rendent possibles, par un simple clic, toutes ces opportunités. Pour le voyageur
occupé, c'est avoir confiance dans les choix proposés, savoir qu'attention et service seront au rendez-vous.

Enfin, c'est aussi se faire surprendre par des lieux et des endroits magiques.

Cette ambition d'offrir une proposition de valeur unique renouvelle le plaisir des voyages. Gageons que l'ambition
et la passion affichées par Laurence Onfroy nous rendront tous «s erialv oyageurs » !

Martine Liautaud
Présidente de Liautaud et Compagnie
Présidente de WBMI

5Avant-propos
Le voyage au sein du voyage

'est en recherchant un hôtel hors des sentiers battus pour un séjour romantique en Malaisie avec mon mari
que j'ai pris conscience que certains hôtels extraordinaires étaient trop souvent difficiles à trouver, et qu'ilC
était également souvent compliqué pour ces hôtels eux-mêmes de valoriser et de raconter l'expérience singulière
qu'ils proposent.

J'ai en effet passé des heures sur Internet à regarder chaque photo, à lire chaque commentaire… et jusqu'à
l'arrivée à l'hôtel, je n'étais pas certaine que celui-ci corresponde à mes attentes. En définitive, l'hôtel était un
écolodge situé sur une île privée avec villas sur pilotis, plages sauvages, poissons multicolores, et nous avons
même pu relâcher des bébés tortues sur la plage, le soir à la lumière de la lune… Magique !

Aussi, ma proposition, à travers ce livre, est de vous conduire vers 60 destinations uniques, 60 boutique-
hôtels à découvrir absolument. Ils sont tous issus de TemptingPlaces, une collection d'hôtels de propriétaires
soigneusement choisis pour leur service, leur authenticité et surtout pour leur capacité à offrir des expériences
rares et exceptionnelles.

Parce que l'inspiration est le déclencheur d'un désir, j'ai également choisi de vous faire voyager à travers cinq
thématiques :

– Design & décorateurs :d es hôtels à la décoration originale, créative, personnelle ou signée;
– Romantique :d es hôtels pour suspendre le temps avec intimité et charme, pour réveiller les sens;
– Spa & bien-être :d es hôtels destinations pour se reconnecter avec soi-même;
– Luxe ultime :d es hôtels hors du commun qui conjuguent sur mesure et désirs;
– Écolo-chic :d es hôtels authentiques pour une immersion locale, sociale ou culturelle.

Avec ce livre, je vous invite aussi à vivre une émotion singulière dans chaque boutique-hôtel, en y découvrant
l'expérience unique qu'il propose, par exemple la possibilité de se ressourcer dans un hôtel spa offrant des soins
inspirés des techniques de la Grèce antique en Crète, d'expérimenter un hôtel zéro carbone à Shanghai ou
encore de dormir en lévitation dans un hôtel design à Paris…

Un livre à offrir et à se faire offrir pour nourrir les plus belles inspirations de voyages.

Laurence Onfroy – Fondatrice et Présidente de TemptingPlaces

7P r é f a c e 5 R O M A N T I Q U E 7 1
La Villa Madame, Paris, France 73
A v a n t - p r o p o s 7 Domaine Saint-Clair – Le Donjon, Étretat, France 77
Domaine de Verchant, Montpellier, France 81
I l é t a i t u n e f o i s l e s b o u t i q u e - h ô t e l s … 1 1 Metropole Hotel, Venise, Italie 85
Tiamo Resorts, South Andros, Bahamas 89
The Caves Resort, Negril, Jamaïque 93D E S I G N & D É C O R A T E U R S 1 3
Strawberry Hill Hotel & Spa, St. Andrew, Jamaïque 95
Hi Hotel Eco Spa & Beach, Nice, France 15
La Sultana Marrakech, Marrakech, Maroc 97
Hôtel ORiginal, Paris, France 17
The Eugenia Hotel & Spa Bangkok, 99
Legend Hotel Paris, Paris, France 21
Bangkok, Thaïlande
Seven Hotel Paris, Paris, France 25
Santhiya Koh Phangan Resort & Spa, 101
MonHotel, Paris, France 29
Koh Phangan, Thaïlande
New Hotel Roblin, Paris, France 33
Al Cielo Hotel, XpuHa, Mexique 105
Ekies All Senses Resort, Vourvourou, Grèce 37
New Hotel Athens, Athènes, Grèce 41
S P A & B I E N - Ê T R E 1 0 9
Hout Bay Manor Hotel, Le Cap, Afrique du Sud 45
Bio & Spa Hôtel La Clairière, 111Hôtel & Spa Le Doge, Casablanca, Maroc 49
La Petite-Pierre, FranceTigmiza Suites & Pavillons, Marrakech, Maroc 51
Les Sources de Caudalie, Bordeaux, France 115La Villa Racine, Dakar, Sénégal 55
Domes of Elounda Boutique Beach Resort, 119Dar Hi Écolodge & Spa, Nefta, Tunisie 59
Crète, GrèceThe Mercer, Hong Kong, Chine 63
Aquapura Hotels Villas & Spa, Lamego, Portugal 123A'jia Hotel, Istanbul, Turquie 67
L'AND Vineyards, Montemor-o-Novo, Portugal 125CasaSandra Boutique Hotel, île d'Holbox, Mexique 69
Dar Rhizlane, Marrakech, Maroc 129
Kairali The Ayurvedic Healing Village, Kerala, Inde 131
The Banjaran Hotsprings Retreat, Ipoh, Malaisie 133Kamalaya Wellness Sanctuary & Holistic Spa 137 URBN Hotel, Shanghai, Chine 201
Samui,K oh Samui, Thaïlande Hamadryade Lodge, Tena, Équateur 205
Ananda in the Himalayas, Uttarankhand, Inde 139 Pousada Picinguaba, Ubatuba, Brésil 207
Fusion Maia Resort, Da Nang,Vietnam 143 Titilaka, Puno, Pérou 209
L U X E U L T I M E 1 4 7 D ' a u t r e s b o u t i q u e - h ô t e l s d e l a 2 1 1
c o l l e c t i o n T e m p t i n g P l a c e s à d é c o u v r i rHôtel Keppler, Paris, France 149
La Sivolière, Courchevel, France 151
R e m e r c i e m e n t s 2 1 7Danai Beach Resort & Villas, Nikiti, Grèce 155
Villa Spalletti Trivelli, Rome, Italie 159
À p r o p o s d e T e m p t i n g P l a c e s 2 1 9Ca'Sagredo Hotel, Venise, Italie 163
Jade Mountain, Sainte-Lucie, Caraïbes 165
Palais Namaskar, Marrakech, Maroc 167
Paresa Resorts, Phuket, Thaïlande 171
The Norman, Tel-Aviv, Israël 173
Insólito Boutique Hotel, Rio de Janeiro, Brésil 175
É C O L O - C H I C 1 7 7
La Désirade, Belle-Île, France 179
Martinhal Beach Resort & Hotel, Sagres, Portugal 183
Jake's Hotel Villas & Spa, St. Elizabeth, Jamaïque 187
The Brando, Tahiti, Polynésie française 189
La Sultana Oualidia, Oualidia, Maroc 193
Coconut Lagoon, Kerala, Inde 195
Dune Eco Village & Spa, Pondichéry, Inde 197
Gem Island Resort & Spa, 199
Kuala Terengganu, Malaisie

SommaireIl était une fois les boutique-hôtels…

e premier boutique-hôtel a été lancé en 1981 par la services proposés. Ils sont conçus avec la volonté de
Lstyliste Anouchka Hempel avec le Blakes à Londres. créer une émotion chez leurs hôtes.
Décrit comme un hôtel « funky chic » et « couture », il Expérience unique et décoration originale
est aujourd'hui considéré comme la référence de ces Ces hôtels indépendants cassent les codes et les standards
hôtels tournés principalement vers l'art de vivre. Ian des hôtels classiques. Ils offrent une expérience « hors du
Schrager développe ensuite la tendance aux États-Unis commun» grâce à l'accent particulier mis sur le design
avec les emblématiques hôtels Morgans à New York et et la décoration. Leurs propriétaires les conçoivent
le Mondrian Los Angeles en 1984. Si le concept s'est comme des lieux d'expérience à vivre.
parfois standardisé au travers de chaînes américaines,
Services personnalisés il a su rester plus authentique dans le reste du monde.
Chaque client devient un hôte grâce à un service très TemptingPlaces, aujourd'hui premier label de qualité des personnalisé et des services inclus offerts par l'hôtel boutique-hôtels à travers le monde, référence ces hôtels (wifi, minibar, petits-déjeuners, transferts aéroport, de propriétaires à partir de critères stricts de sélection.
evening cocktails, honesty bar, ladies floor…).
MAIS D'OÙ VIENT LE TERME La taille : small is beautiful
« BOUTIQUE-HÔTEL » ? Par définition, les boutique-hôtels ne sont pas de

Lorsque les Anglais «faisaient les boutiques» de Saint- grands hôtels afin de préserver intimité et exclusivité.
Germain-des-Prés à Paris, ils étaient séduits par leur taille Généralement de quarante à soixante chambres, ils n'en
modeste, leur charme, leur diversité et leur décoration. ont jamais plus de cent.
Le terme «boutique» est ainsi devenu un adjectif chic
Résonance locale et situation d'exception de la langue anglaise décliné à l'envi pour qualifier des Véritablement en résonance avec la destination dans activités ou des services exclusifs et personnalisés. laquelle ils se trouvent, ils sont toujours très bien placés
QUELS SONT LES CRITÈRES QUI géographiquement. On retrouve les hôtels urbains
DÉFINISSENT UN BOUTIQUE-HÔTEL ? dans des quartiers «tendance» et vivants. Les hôtels de
villégiature sont installés dans des sites exceptionnelsPersonnalité et unicité
propices à l'évasion. Ils doivent également avoir uneLes boutique-hôtels ont leur propre personnalité car ils
implication locale, sociale ou culturelle dans leurreflètent l'âme de leurs propriétaires souvent impliqués
environnement.personnellement dans le choix de la décoration et des

11Design
& Décorateurs
«Le Hi est plus qu'un hôtel c'est une
expérience de vie contemporaine. Ce
projet est très personnel et nous a
permis de grandir et de travailler en
fusion avec une designer.»
Patrick Elouarghi
et Philippe Chapelet, propriétaires
Hi Hotel Eco Spa
F r a n c e
N i c e& Beach
Un hôtel urbain qui allie l'écologie au design interactif et ludique.

e Hi Hotel Eco Spa & Beach situé à Nice permet d'expérimenter
Lune adresse urbaine et avant-gardiste. Cet hôtel design de
trente-huit chambres renouvelle les codes classiques de l'hôtellerie
de luxe en proposant un séjour ludique, bien-être et interactif. Les
propriétaires ont rêvé le Hi comme «un hôtel urbain, novateur et
HI HOTEL ECO SPA & BEACH convivial ». Ils ont confié la décoration et la création du mobilier sur
3, avenue des Fleurs mesure à Matali Crasset qui signe ainsi un hôtel unique.
06000 Nice
FranceL'EXPÉRIENCE UNIQUE : APÉRO SUR
LES TOITS DE NICE
e Le lieu «cool» de l'hôtel Hi est sans conteste la piscine du 8 étage.
reservations@temptingplaces.comC'est le lieu de rencontre de fin de journée pendant la haute saison
www.temptingplaces.fr/hotel/hi-hotel-eco-où chaque hôte peut apprécier un apéritif vin ou cocktail avec une
spa-and-beachvue plongeante sur la ville de Nice, les Alpes et la Méditerranée.

À VOIR, À FAIRE : NICE, ENTRE MER
ET MONTAGNE
Accès aéroport :
Entre front de mer, bars branchés et balades paisibles, à Nice tout Aéroport de Nice-Côte d'Azur (NCE).
est possible! Sur la promenade des Anglais, célèbre façade de la
ville ayant gardé son côté années 1930, le Negresco est inévitable!
Pour l'animation, il faut se diriger vers le vieux Nice où on peut
Quand partir : trouver de nombreux bars et restaurants. Les amateurs d'art ne Toute l'année. Meilleure période
sont pas oubliés avec le musée Matisse, le musée Chagall et le de mai à octobre pour profiter des
musée d'Art moderne et d'Art contemporain. températures les plus douces.

15
D e s i g n & D é c o r a t e u r s«Notre hôtel offre aux clients
un voyage au pays de l'ima-
ginaire. La créatrice Stella
Cadente y a conçu un décor
dans lequel elle a détourné des
objets et décliné sa palette de
couleurs
fétiches.»Jean-Louis Corruble
Hôtel ORiginal
P a r i s
F r a n c e Un voyage au pays de l'imaginaire et de la féerie en plein centre
de la Ville lumière.

l était une fois… l'hôtel ORiginal, un bijou féerique à deux
Ipas de la place des Vosges et de la Bastille, un quartier vivant
et «so parisien». Stella Cadente, la décoratrice, et Vincent Bastie,
l'architecte, ont imaginé pour les trente-huit chambres de cet hôtel
4 étoiles un monde à la fois merveilleux et contemporain. Lampes
méduses, tissus de luxe, fibre optique et feuilles d'or aux murs, un
mélange de fantasque et de confort moderne pour s'évader au pays
HÔTEL ORIGINAL
des contes, le temps… d'une nuit! 8, boulevard Beaumarchais

75011 ParisL'EXPÉRIENCE UNIQUE : UN UNIVERS
France DE CONTES ENCHANTÉS
Les héroïnes d'Andersen, Perrault et Lewis Carroll se sont
échappées des livres pour se donner rendez-vous à l'hôtel
reservations@temptingplaces.comORiginal! Un conte des temps modernes pour dormir, telle Alice,
www.temptingplaces.fr/hotel/hotel-original sous l'œil du chat du Cheshire, dans une chambre triple sous les
toits comme Boucle d'or, ou se prendre pour la reine des neiges
dans une chambre scintillante !
Accès aéroport :
À VOIR, À FAIRE : LA PLACE DES VOSGES Roissy-Charles-de-Gaulle (CDG) ou
Non loin de l'hôtel se trouve l'une des places les plus anciennes Orly (ORY).
de Paris, la place des Vosges, où les voyageurs peuvent aller boire
un verre, profiter du parc et faire le tour des galeries d'art. Ce lieu
intimement parisien permet de suivre les pas de Victor Hugo dont
Quand partir :
l'appartement a été transformé en musée. Toute l'année.

17
D e s i g n & D é c o r a t e u r s1 9
D e s i g n & D é c o r a t e u r s