CÔTE D
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CÔTE D'OPALE

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Description

"La Côte d’Opale est un lieu aux multiples facettes. Ce grand territoire littoral offre des paysages magnifiques de dunes et de plages jusqu’à la frontière belge, mais aussi une nature verdoyante à l’intérieur des terres, entrecoupée de nombreux cours et étendues d’eau. Ce cadre permet la pratique de toutes sortes de sport : char à voile, VTT, kitesurfing, activités équestres. On pourra également profiter des nombreux sentiers pour se retrouver au plus près de la nature en randonnée. L’endroit est également chargé d’histoire, qu’ils s’agissent des pêcheurs islandais ou des marins-pêcheurs du coin. Malgré les dommages subis pendant la Seconde Guerre Mondiale, la région conserve à Boulogne-sur-Mer le plus grand port de France."

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EAN13 9791033193487
Langue Français
Poids de l'ouvrage 54 Mo

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Exrait

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Boulogne
Outreau Bournonville Quesques Coulomby La
Coupole
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NiellesÉquihen-Plage Lottinghem
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Questrecques Choquel Bléquin dur-l'Aa
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Vieil-Moutier
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Thérouanne
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Forêt d'Hardelot
Bécourt
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Thiembronne
Verlincthun
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Neufchâtel-
Bourthes
Herdelot
Zoteux
CampagneFauquembergues
lès-Boulonnais
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Dannes Bezinghem
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Parenty Audincthun
Rumilly CÔTE D'OPALE
Widehem
Hubersent
Hucqueliers
Assonval
Pointe de Lornel Enquin-sur- Wicquimghem
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Camiers Frencq
Verchocq
Cormont
Embouchure de Lilliers
Herly Radinghem
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Lefaux
Maninghem
Courteville Bimont
LE TOUQUET-
Coupelle-
RecquesClenleu
Vieille
PARIS-PLAGE
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St-MichelAlette
Bréxent- sous-Bois
Étaples
Enocq
Montcavrel
Humbert
Rimboval
Créquy
Estrée
Bois de
Sempy
Beutin
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Neuville-
BoubersCucq
Avondance
Stella-Plage Attin
Aix-ensous-Montreuil lès-Hesmond
Heuchin
SainsSt-Josse
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lès-Fressins
La Calotterie
Montreuil
Merlimont-Plage
St-Denoeux
Planques
Royon
MarlesMerlimont Sorrus
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St-Aubin
Fressin
Bois de
Airon- Marenla
Beaumerie- Hesmond
Fressin
Notre-Dame
Parc de Ecuires
St-Martin
Bagatelle
Wambercourt
Rang-
Lespinoy
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Contes
Campagne-
St-Martin
Waillylès-Hesdin
Boisjean
Verton Beaucamp
Forêt d'Hesdin
Berck-Plage
Saint-PolLa Houssoye
Bouin-
Hubysur-Ternoise
Waben
Plumoison Le Parcq
St-Leu
Groffiers
Buire-le-Sec
Lépine
Baie Roussent
d'Authie
Gouy-St-André
Conchil-
Hesdin
St-Rémy-
Maintenay
le-Temple
au-Bois
NempontFort-Mahon- Saulchoy
St-Firmin
Plage
Mouriez
0 km 48 12 16 km
Douriez
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D 94
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D928












LES IMMANQUABLES 10
La Chartreuse de Neuville
LA CHARTREUSE DE NEUVILLE
1, allée de la Chartreuse
NEUVILLE-SOUS-MONTREUIL
& 03 21 06 56 97
www.lachartreusedeneuville.org
association@lachartreusedeneuville.org
Fermé de novembre à avril. Ouvert toute l’année pour les groupes sur réservation. Ouvert du mardi au dimanche de
11h à 13h et de 14h à 18h. Visites guidées en basse saison et en semaine à 11h et 15h. En haute saison, week-ends
compris, à 11h, 14h30, 15h30 et 16h30. Adultes : 3 E pour les jardins et l’exposition libre, 10 E pour la visite
guidée, exposition et jardins inclus. Enfants de 8 à 14 ans : 2 E / 5 E. Restauration. Boutique.
Construite au bord de la Canche, face à la ville de Montreuil-sur-Mer, la Chartreuse est fondée en 1323 par
Robert VII, comte de Boulogne et d’Auvergne. Sa vocation religieuse s’éteint en 1905 pour faire place à un
centre hospitalier. Rachetée en 2008, elle est désormais un lieu d’hébergement, de ressourcement, de réflexion
et de recherche. Sa vocation culturelle s’affirme, au fil des ans, au travers de visites guidées, de concerts, de
pièces de théâtre et d’expositions. Dans ce lieu chargé d’histoire, on encourage les rencontres improbables
et les regards croisés pour mieux construire l’avenir.
déco, ses nombreux établissements de restauration, ses Les stations balnéaires
glaces et ses couques suisses à goûter au moins une fois.
w Bray-Dunes. La station balnéaire de Bray-Dunes La belle endormie est devenue The Plage to be
est la première de France quand on suit le trait de côte w Le Touquet-Paris-Plage. On l’appelle la « perle de la depuis la Belgique. Nichée au cœur d’un espace naturel Côte d’Opale », l’ « Arcachon du Nord » ou le « jardin de la exceptionnel, entre la dune Marchand et la dune du Manche ». La réputation de la station balnéaire Le
TouquetPerroquet, elle offre 15 km de liberté en bord de plage Paris-Plage n’est plus à faire et les Années Folles y sont pour et ne se situe qu’à 2 km (à pied) de La Panne. Il y a la quelque chose. La ville y vécut son heure de gloire lorsque partie Bray-Dunes Village et la partie Bray-Dunes Plage. la très haute société (rois, présidents, maharajas et stars)
Sa population est multipliée par 20 au plus haut (et s’empara de ses lieux, casinos, hôtels, hippodrome, golf et plus chaud !) de l’été. Bray-Dunes abrite le camping du tennis, plage et forêt… Destination de luxe et de loisirs par Perroquet (30 hectares) et de nombreux petits meublés excellence, Le Touquet est indéniablement la station phare avec vue sur mer. Grand choix de restaurants sur place.
de la Côte d’Opale. Les souvenirs d’ombrelles, de canotiers Une destination familiale ! et de jeunesse dorée de la Belle Époque y flottent toujours,
w Dunkerque Malo-les-Bains. Depuis 2016, Malo-les- impérissables. Le chic de la rue Saint-Jean et ses premières
Bains met le paquet. Animations quotidiennes l’été au enseignes, fidèlement implantées, ses gourmandises et
Carré Plage (Aaah ! les réveils musculaires face à la mer du jolies boutiques assoient le caractère huppé du Touquet.
Nord…), terrasses de café et restaurants les pieds dans L’année 2012 a marqué le centenaire de la station et
le sable, rénovation de la digue lancée en 2018, grand l’occasion de retracer et célébrer son ascension fulgurante
hôtel (dont les travaux doivent débuter courant 2018), depuis sa création en 1912 grâce au Français Jean-Baptiste
la Reine des plages du Nord séduit un nouveau public Daloz et au Britannique John Whitley.
avec des services aux vacanciers comme la location de
w Hardelot. C’est un Anglais, amoureux de la France kiosques de plage ou la mise à disposition de casiers pour
mais surtout propriétaire du château d’Hardelot, qui est à aller se baigner l’esprit tranquille. Le tout, toujours dans
l’origine de la station balnéaire. Nous sommes au début du un cadre magnifique avec ses villas Belle Époque ou Art eXX  siècle et Sir John Whitley s’associe à l’un des meilleurs
architectes de la région, Louis Cordonnier, pour construire
une centaine de villas entre forêt et paysage dunaire.
Malgré les deux guerres mondiales, quelques villas Carte d’identité
d’époque demeurent fièrement dressées. Aujourd’hui,
w Population : 686 000 habitants la station balnéaire d’Hardelot tire son épingle du jeu
entre Le Touquet-Paris-Plage et Wimereux. Sa douceur w Densité : 221 habitants/km²
de vivre, ses activités sportives, sa plage et sa forêt en w Superficie : 4 100 km² – 145 km de côtes font une destination très prisée.
w Nombre de communes : 337 w Wimereux. Station balnéaire chic, située au cœur du
w Région d’appartenance : Hauts-de-France parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, Wimereux
était à la Belle Époque le lieu de villégiature des Lillois w Point culminant : 133 m
et des Parisiens aisés. On peut encore voir sur le front de Cours d’eau principaux : L’Aa, l’Authie, la Canche,
emer de jolies villas datant du début du XX  siècle. À ne pas la Liane, le Wimereux
manquer, fin juillet, la fête de la moule dans toute la ville.





NATURE 16
w La Course. Elle prend sa source au petit hameau de Les Marais
Course, non loin de Desvres, et s’étire sur 25 km jusqu’à
w Le marais audomarois. C’est une cuvette maréca-Attin, où elle se jette dans la Canche. Paradis des pêcheurs
geuse de 3 600 ha répartis sur 14 communes. Étangs, à la truite, pays de cressonnières et d’étangs, la vallée est
prairies, petites parcelles maraîchères et fossés s’im-peuplée de petits villages pittoresques, de moulins et de
briquent dans un mélange intime de terre et d’eau pour manoirs. Elle est très animée aux alentours du 15 août.
former des paysages incomparables. Cette mosaïque
w La Liane. Ce petit fleuve du Boulonnais prend sa exceptionnelle est le résultat du travail de l’homme au
source à Quesques et se jette dans la Manche à Boulogne- fil des siècles. Au tout début de son existence, la province
sur-Mer. La Liane fait 36,7 km. Elle a été fortement polluée des « Morins » constitue un paysage de marécages à
par les rejets industriels dans les années 1980-1990, qui l’état sauvage, une île déserte et inculte entre rivières et
ont détérioré la qualité de son eau. Depuis quelques emer. Au VIII  siècle, des moines bénédictins établissent
années, une association de pêcheurs tente de redorer un monastère, l’abbaye de Saint-Bertin. Ils cherchent à
l’image de la rivière. Il est vrai qu’à certains endroits, la développer le commerce par voie d’eau et font creuser
Liane est un très joli cours d’eau et regorge de poissons. un canal vers la mer. Les premiers marais cultivables se
forment au nord et à l’est de la ville de Saint-Omer au w Le Wimereux. Petit fleuve côtier, il tient son nom,
e e eXII  siècle. Du XV au XIX  siècle se poursuit leur aména-vous l’aurez deviné, de la jolie station balnéaire opaline.
gement grâce à la technique de poldérisation importée Il coule sur une vingtaine de kilomètres, prend sa source à
de Hollande. On y cultive la pomme de terre, le navet, Colembert, passe par Belle-et-Houllefort,
Conteville-lèsl’oignon jaune et rouge, le poireau, le céleri, l’artichaut, Boulogne, Pernes, Pittefaux et Wimille avant de se jeter
les choux, les fraises ou encore l’endive. La spécialisation dans la Manche, à Wimereux bien entendu !
du chou-fleur, culture particulièrement adaptée au
elieu, s’amorce au XVIII  siècle. Mais le marais n’est pas Le pays des 7 vallées seulement un espace agricole, c’est aussi un espace de vie
Le pays des 7 vallées s’étend sur 670 km². Il compte extraordinaire pour les promeneurs, à pied ou en barque,
38 000 habitants qui se répartissent sur 94 communes, et pour les les pêcheurs. Il est habité d’une faune et d’une
soit 4 communautés de communes : l’Hesdinois, le Canton flore remarquables. De merveilleux villages pittoresques
de Fruges, Le Val de Canche Authie, la Canche Ternoise. sont à découvrir, Salperwick, Tilques, Serques, Moulle et
Cette région bocagère, entourée de prairies et de collines, Houlle. Un mythe populaire raconte que la sorcière Marie
est un lieu privilégié pour qui aime se détendre le long Grauette hante les marais et les cours d’eau pour éloigner
d’une rivière ou d’un sentier. les enfants de ces endroits dangereux. Elle les effraie avec
le « Groët » (fourche à quatre ou cinq dents recourbées). w Forêts et bois. Si on se laisse fasciner par les plages
La ville d’Arques a honoré cette sorcière en créant un immenses de la Côte d’Opale, ses forêts sont tout aussi
jacquemart à son effigie, qui trône sur l’hôtel de ville.fascinantes. Les forêts des stations huppées du
TouquetEn 2013, le marais audomarois a obtenu le label Man Paris-Plage ou de Hardelot font la joie des randonneurs.
and Biosphere décerné par l’Unesco.Plus loin dans les terres, celles de Guînes et bien sûr de
Saint-Omer (Clairmarais) promettent de belles balades w Le marais flamand. Il y a certes le marais
audoet une rencontre privilégiée avec la nature. N’hésitez marois, mais il y aussi le marais flamand situé dans le
pas à vous perdre et à vous accorder une vraie rupture département du Nord. Nieurlet est la porte d’entrée de
avec la vie urbaine. ce petit paradis fait d’eau et de végétation. Pas moins de
Boulogne-sur-Mer – La flottille de pêche artisanale.
© OLIVIER LECLERCQ










DÉCOUVERTE
NATURE 17
1 700 variétés (faune et flore) ont été recensées, dont des à la nage. Une prouesse encore aujourd’hui
régulièreespèces végétales rares. Le village est niché au bord de la ment relevée par de nombreux amateurs entraînés…
Réserve naturelle des étangs du Romelaëre qui fait partie Le 25 juillet 1909, le grand Louis Blériot est le premier à
du Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale. Moins la survoler en avion, offrant un atterrissage spectaculaire
sur les côtes anglaises : « l’appareil victorieux s’immobilise connu que son voisin audomarois, ce petit coin qui est
encore une partie de la Flandre mérite d’être découvert. d’un petit air penché, une aile appuyée familièrement
sur le sol anglais ». Mais, le plus grand défi collectif w Le marais de Balaçon. Situé entre Cucq et Berck,
jamais lancé est incontestablement la construction du c’est une zone humide classée « prioritaire ». Ses eaux et
tunnel sous la Manche en 1990 à l’intérieur duquel la ses terres s’entrecroisent et forment un maillage fragile première traversée en Eurostar s’effectuera six ans plus que l’homme s’efforce de maintenir en l’état. Si vous
tard. Traversée en dirigeable électrique ou en pirogue, êtes un observateur discret, vous percevrez, au cours
des aventuriers se lancent régulièrement de nouveaux de vos promenades, une vie animale particulièrement défis pour relier ces côtes !intéressante.
w La réserve naturelle régionale du marais de Les plages
Condette. Le site s’étend autour du château d’Hardelot
w La plage de Leffrinckoucke. Speed sail, char à voile, et présente un mix environnemental composé de prairies,
kitesurf, paddle, ça décoiffe sur la vaste plage leffrinckouc-de zones marécageuses et de boisements. Le marais de
koise. Voisine de la station malouine, elle a su préserver Condette assure la liaison écologique entre les massifs
un cadre naturel fort et calme. Seuls quelques immeubles forestiers d’Ecault et d’Hardelot. On y recense 345 espèces
ont été construits dans les années 1990. A l’ouest, vous végétales, 81 espèces d’oiseaux, 7 espèces d’amphibiens
pourrez observer quelques vestiges de la Seconde Guerre et plusieurs espèces de mammifères.
mondiale, nichés au creux des dunes. La plage est très
fréquentée par les familles et les pêcheurs.Littoral
w La plage de Wissant. Située entre les Deux caps
(cap Gris-Nez et cap Blanc-Nez), Wissant offre une plage
La mer, les océans magnifique de 12 km. Familiale, elle est parfaite pour
les enfants lorsque la marée est basse. Les bâches, peu w La mer du Nord. Située au nord-ouest de l’Europe, la
profondes, sont des terrains de jeux insolites adorés par les mer du Nord s’étend sur 575 000 km². Elle borde huit pays
petits. Côté sport, Wissant devient un spot de renommée (le Royaume-Uni, la France, la Belgique, l’Allemagne, les
internationale pour la planche à voile et le kitesurf.Pays-Bas, le Danemark, la Suède et la Norvège),
communique avec la Manche par le Pas-de-Calais, avec la mer w La plage de Calais. Un front de mer bordé de
restauBaltique par le canal de Kiel et avec l’océan Atlantique rants, de baraques à frites, de glaciers et de bars, un
au nord. Zone de fort transit maritime, d’exploitation minigolf, des jeux pour enfants, des activités sportives,
le tout sur une plage de sable fin qui s’étire jusque-là pétrolière et de pêche, la mer du Nord est surtout connue
pour son système complexe de marées et de courants falaise du cap Gris-Nez. La station balnéaire de Calais est
apportant les eaux riches de l’Atlantique. Ce phénomène aussi très connu pour ses anciens chalets en bois plantés
ecrée des milieux variés dans lesquels évolue une grande dans le sable depuis le début du XX  siècle. Le spectacle
des ferrys traversant le port de Calais à destination de diversité d’animaux.
l’Angleterre est impressionnant.w La Manche. La pièce de vêtement dans laquelle
w La plage de Bray-Dunes. Elle est la dernière station s’enfile le bras a donné son nom à la Manche, ce bras de
avant la frontière belge et la préférée des touristes lillois mer qui sépare la Grande-Bretagne de l’Europe
contien période estivale. Immense, la plage de Bray-Dunes nentale. Elle borde le Royaume-Uni, les îles
anglos’étend sur 15 kilomètres et favorise ainsi la pratique du normandes, la France et communique avec la mer du
char à voile. Entre deux dunes, Marchand et du Perroquet, Nord par le Pas-de-Calais, avec l’océan Atlantique par la
elle offre à ses habitués un cadre naturel très appréciable.mer Celtique. Elle longe les Hauts-de-France, la
HauteNormandie, la Basse-Normandie et la Bretagne. La w La plage de Zuydcoote. Probablement la plus
densité du trafic maritime y est sans équivalent au intimiste plage du Nord. Cachée entre la dune Dewulf et la
monde, avec près de 20% du trafic mondial. A une dune Marchand, cette plage a échappé au bétonnage, son
circulation de marchandises longitudinale très dense front de mer est d’ailleurs réduit. Une petite estacade en
s’ajoutent de très nombreux mouvements transversaux bois permet d’accéder à la plage. Un petit coin de paradis !
entre les côtes britanniques et françaises, notamment le w La plage d’Audresselles. Ce n’est pas une plage,
transport de plusieurs dizaines de milliers de passagers mais deux, que propose l’authentique village de pêcheurs. par jour entre le Royaume-Uni et la France. Ainsi, 700 à Séparées par le cap appelé « Côte-de-fer », les deux 800 bateaux (hors pêche et plaisance) passent par jour voisines sont bien différentes. La plage au sud, propice
dans le détroit du Pas-de-Calais. à la baignade, s’étend jusqu’à Ambleteuse. La plage au
w Pour la traverser et rejoindre ainsi les côtes nord s’étend, quant à elle, vers le Gris-Nez et présente
anglaises, les idées les plus folles ont été lancées et bien un visage beaucoup plus sauvage. Par ailleurs, elle n’est
souvent réalisées. En janvier 1785, Jean-Pierre Blanchard pas surveillée et reste déconseillée à la baignade. En ces
et John Jeffries la traversent en ballon à gaz. En août 1875, lieux, vous aurez peut-être la chance d’assister au départ
Matthew Webb la traverse à la seule force de ses bras, des flobarts, ces bateaux de pêche typiques de la côte.








NATURE 18
de ballons, raquettes, cerf-volant, cache-cache entre
les kiosques, concours de châteaux de sable,
promenades dans les dunes, paddle, kayak ou bronzette tout
simplement. La municipalité met en place un service
de cabines de plage en saison. Les joies de la plage sont
simples et impérissables.
w La plage de Berck-sur-Mer. Située à côté de la
baie d’Authie, la plage de Berck-sur-Mer tient sa
réputation de sa célèbre Rencontre internationale de
Cerfsvolants. Sur son sable blanc au grain fin, les familles
s’installent tranquillement pour passer une journée de
loisirs et de relaxation. L’air marin iodé fait la renommée
de cette station connue pour ses établissements
hospitaliers spécialisés. En vous promenant sur la digue,
vous profiterez à volonté des nombreux commerces.
Les sportifs pourront s’adonner aux traditionnels sports
de vent.
w La plage du Portel. Étendue sur 1,5 km et abritée
par la rade de Boulogne-sur-Mer, la plage du Portel
est réputée pour sa convivialité. La station possède les
atouts nécessaires pour un séjour familial dans un cadre
naturel conservé. Plaisirs balnéaires, promenades, parcs
et jardins et sites historiques, les activités ne manquent
pas pour se ressourcer.
w La plage de Boulogne-sur-Mer. Située à côté
de Nausicaa, la plage de Boulogne-sur-Mer est à deux
La cité balnéaire de Wissant vue du ciel. pas du centre-ville. Elle est accessible à pied et en voiture.
La plage de sable fin est équipée de toilettes et de
w La plage de Wimereux. Wimereux est une douches et surveillée en période estivale. La location
charmante station balnéaire. Nombreux sont les estivants de kiosques, de paravents et de chaises longues est
à faire le déplacement pour chercher repos, sport ou possible sur place. Les plus sportifs d’entre-vous auront
promenades au cœur du site des deux caps. Sur le front la possibilité de pratiquer du char à voile, du kitesurf et
de mer, les villas au style victorien anglo-normand et de la planche à voile.
au charme intemporel séduisent toujours. Mi-sable, w La digue du Braek à Dunkerque. Etendue sur
mi-galets, la plage est l’endroit idéal pour se retrouver 6 km, la digue du Braek se situe entre la mer du Nord et entre amis ou en famille. Autre atout non négligeable, un bassin de déchargement de cargos minéraliers. Pour
la base de kite et de planche à voile est l’une des plus sûr, un panorama inédit que ce coin de plage bordé par
prisées de la Côte d’Opale. les installations industrielles d’un côté et la nature de
w La plage d’Ambleteuse. Voici une plage où la l’autre. L’accès reste très difficile, à cause des nombreuses
baignade est vivement déconseillée à cause des courants écluses à franchir, dont l’écluse de Gaulle : son pont est
forts. L’un n’empêche pas l’autre, la pratique d’un sport supprimé depuis 2014 ! Pour y accéder, il faut donc passer
nautique est en revanche très appréciée sur la plage par l’est. La digue du Braek n’offre rien d’exceptionnel si
d’Ambleteuse. Le majestueux fort Mahon, construit au ce n’est la garantie d’être au calme et entouré de plusieurs
eXVII  siècle par Vauban, continue de veiller sur la mer et usines… Vous n’y trouverez ni restaurant, ni marchand
intrigue toujours autant le promeneur curieux. de glace, ni café. La baignade n’est pas surveillée. Pour
plus de tumulte et de vie, mieux vaut se promener chez w La plage de Merlimont. Authentique station
sa voisine plus chic et réputée : Malo-les-Bains. Petite familiale, comme les habitants aiment à le
revendianecdote : pour les habitants de la région, cette digue quer, la plage de Merlimont se situe entre Berck et
reste, dans la mémoire collective, le meilleur endroit Le Touquet-Paris-Plage. Les activités proposées sur le
pour les premières heures de conduite et un excellent sable sont multiples. Côté terre, la tradition ne se perd
pas. Vous pourrez vous adonner au tennis ou au jeu de spot pour les pêcheurs !
boules à l’ancienne. Le long des belles villas des années w La plage du Touquet. Située à l’embouchure de
1930, la promenade du front de mer est, quant à elle, la Canche et à 30 km au sud de Boulogne-sur-Mer, le
très agréable. Touquet est à 2h30 de Paris par l’autoroute A16. La plage
w La plage de Malo-les-Bains. Malo-les-Bains, de sable fin s’étend sur plus de 6 km et de nombreuses
quartier résidentiel de Dunkerque, doit sa réputation promenades tant au sein de l’importante forêt qu’au
aux jolies maisons malouines d’époque, mais surtout à long de l’embouchure de la Canche vous appellent et
sa jolie digue conviviale. Cafés, restaurants et glaciers vous attendent. Le Touquet Paris-Plage se veut « la
se succèdent le long de la promenade. Maintenant, station de l’élégance », à l’image de ce qu’elle fut à la
descendez sur le sable et choisissez votre activité : jeux Belle Époque, dans les années 1900.
© OLIVIER LECLERCQ19
Plage du Touquet.
© DAVID HUGHES – SHUTTERSTOCK.COM20
Audresselles, un village de marins-pêcheurs de la Côte d’Opale.
© OLIVIER LECLERCQ











NATURE 22
Faune et Flore
grise – ou bringée (rayée). Elle est un atout important Faune dans la gestion des espaces naturels, ce qui a poussé à
A l’image des paysages opaliens, la faune présente sur son introduction dans le paysage.
le territoire est bien diversifiée. De passage sur la côte,
w Phoques et cétacés. Ils sont de retour sur la Côte vous n’échapperez pas aux rires moqueurs des mouettes,
d’Opale, entre Bray-Dunes (Nord) et Mers-les-Bains à la danse des goélands, aux pas lourds et lents du cheval
(Somme). Les associations dénombrent près de 600 pinni-boulonnais ou de la vache Highland.
pèdes qui se sont peu à peu réinstallés à partir de la fin des
w Les oiseaux. En avril, le territoire accueille une forte eannées 1980. Ils avaient déserté au début du XX  siècle la
concentration d’oiseaux migrateurs, véritable ballet de Côte d’Opale, où on les chassait pour leur graisse ou leur
goélands argentés, de mouettes rieuses et de fous de peau. Les veaux marins et les phoques gris s’observent
Bassan. Sur 250 espèces différentes nichant sur les espaces surtout en côte picarde ou du côté de Berck-sur-Mer.
naturels sensibles du Pas-de-Calais et notamment sur la Au large de Dunkerque, un banc de sable se découvre à
Côte d’Opale, 22 sont protégées à l’échelle européenne, marée basse : le banc des phoques. Une zone de repos
ce qui correspond au quart des espèces protégées en privilégiée pour les mamans et leurs petits.
France. Parmi elles, le butor étoilé, le blongios nain,
le hibou des marais, le busard des roseaux ou encore Florel’échasse blanche…
La dune littorale est un milieu naturel fragile et riche w Le cheval de trait boulonnais. Il fait partie du
en plantes à fleurs diverses – mais gardez-vous de paysage. On l’aperçoit souvent en train de brouter paisi- les cueillir !blement dans les plaines du Boulonnais. On dit qu’il a
w Oyat. Cette plante aux feuilles coupantes et aux les couleurs des nuages de la côte. Sa belle robe est
racines très profondes est utilisée pour fixer le sable et généralement claire, du blanc-gris au gris-fer. Puissant,
protéger du vent l’intérieur des terres. Il est donc peu endurant, le cheval boulonnais n’en est pas moins rapide
présent en bord de mer. L’oyat est fragile, attention à et vif. Parmi les neuf races de chevaux de trait français, il
ne pas le piétiner.se distingue par la petite ancre marine qu’on lui marque
au fer sur l’encolure, dès qu’on lui reconnaît les signes w Argousier. Arbuste épineux au feuillage argenté. Ses
de la race. Il était le cheval de travail, de la Flandre à fruits, riches en vitamine C, peuvent être utilisés à des
la Normandie, il y a une centaine d’années. Des repro- fins médicinales ou consommés sous forme de confitures.
ducteurs étaient vendus jusqu’en Argentine. Il fut l’une w Pâquerette. Elle n’a de secret pour personne.
des grandes victimes des deux guerres et surtout de la La légendaire pâquerette (ou « marguerite ») et ses motorisation. Au début des années 1970, il ne restait pétales blancs de Cupidon se trouve en abondance dans plus qu’un millier de juments. Le Boulonnais est un les champs et sur les bords des sentiers, à n’importe quel
excellent cheval de traction, utilitaire ou de prestige, très moment de l’année.
apprécié aujourd’hui pour l’élégance de ses attelages.
w Pensée des dunes. Egalement appelée « violette des Les trois quarts des effectifs sont dans le
Pas-desables » pour sa couleur, elle a la particularité de fleurir Calais. Des concours régionaux à Desvres, Marquise,
lentement tout au long de l’été. Fragile et discrète, la Hucqueliers et Fauquembergues permettent aux éleveurs
pensée des dunes est une fleur protégée.de confronter leurs bêtes. Coup de chapeau enfin à cet
animal superbe, vainqueur à plusieurs reprises de la Route w Ajoncs. Cette plante d’aspect robuste fleurit en
du Poisson, course mythique de chevaux de trait entre hiver. De couleur jaune, elle est très aimée des papillons
Boulogne-sur-Mer et la région parisienne. et laisse autour d’elle un parfum de noix de coco et
de vanille.w La rouge flamande. Dans le nord, la rouge flamande,
c’est une bière, une course à pied, une statue à Bergues w Liparis de loesel, parnassie des marais, gentiane
(place du Marché aux Bestiaux), mais c’est avant tout amère, gaillet chétif. Ces quatre espèces, qui poussent
une vache. Elle est reconnaissable grâce à sa robe acajou dans la région, font l’objet d’un plan de conservation
et son élégante silhouette. Son livre généalogique a été national.
ouvert en 1886 à Bergues et c’est de cette région qu’était
originaire Filouse. Elle a été la star du Salon international Parcs et réserves naturellesde l’agriculture en 2015, puisque c’est elle qui était
représentée sur les affiches ! Le lait de la rouge flamande
Réserves naturellesétant riche en protéines, il sert à fabriquer des fromages
comme le maroilles, le bergues, ou le mont des cats. w Réserve naturelle du Platier d’Oye. Située à
w La vache Highland. Bête à cornes et bête à poils, Oye-Plage entre Dunkerque et Calais, la réserve naturelle
cette vache écossaise de race Highland, faite pour les du Platier d’Oye est la première zone d’alimentation des
terrains marécageux, est des plus rustiques. Robuste migrateurs sur les côtes de la Manche et de la mer du Nord.
et résistante, elle est néanmoins petite et docile. Sa Les adeptes d’ornithologie, de faune et de flore
apprérobe peut être unie – noire, rouge, blanche, jaune, cieront ce grand terrain plat où se mêlent dunes, bancs