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Guide du Routard Amsterdam et ses environs 2017

De
304 pages
Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle. « Dieu créa le monde, à l'exception de la Hollande qui fut créée par les hollandais. » En dehors des tulipes, on y cultive dans les vieux cafés, les intérieurs cossus et le long des canaux cette notion parfois surannée que l'on nomme gezelligheid, un concept intraduisible entre convivialité, bien-être et sociabilité. Vous trouverez dans le Routard Amsterdam et ses environs : une première partie haute en couleur avec des cartes et des photos, pour repérer plus facilement le pays dans son ensemble et nos coups de coeur ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année puis des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
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couverture
Page de titre : Le Routard Amsterdam 2017

Table des matières

Plan

Préambule

La rédaction du Routard

Introduction

Nos coups de cœur

Lu sur routard.com

Itinéraires conseillés

Les questions qu’on se pose avant le départ

AMSTERDAM

LE ROYAUME DE LA PETITE REINE

L’AMSTERDAM NOUVEAU EST ARRIVÉ

AMSTERDAM EN CHIFFRES…

QUARTIERS ET ORIENTATION

ARRIVER – QUITTER

En avion

En train

En bus

En voiture

ADRESSES ET INFOS UTILES

Infos touristiques

Poste et télécommunications

Urgences et consulat

Culture, spectacles et médias

Loisirs

Compagnies aériennes

Supermarchés et épiceries

TRANSPORTS

Informations et adresses utiles

OÙ DORMIR ?

ÉTAT DES LIEUX

QUELQUES TUYAUX

Dans la Grande Couronne

Dans le centre et autour de la gare centrale

Dans le Jordaan et le nord des grands canaux

Dans le Vondelpark et le quartier des musées

Au sud des grands canaux, de Leidseplein à Rembrandtplein, et de Frederiksplein à Oosterpark

À 15 mn du centre à vélo

OÙ MANGER ?

Dans le centre et près de la gare centrale

Dans le Jordaan et le nord des grands canaux

Au sud des grands canaux, autour de Leidseplein, Frederiksplein et Rembrandtplein

Autour du Vondelpark et du quartier des musées

Dans le quartier De Pijp

Dans l’est, de l’Oosterdok à Javaplein

Au nord, sur les rives de l’Ij, dans les anciens chantiers navals

À l’ouest, autour du Westerpark

OÙ FAIRE UNE PAUSE SUCRÉE ?

Dans le centre et près de la gare

Dans le Jordaan et le nord des grands canaux

Au sud des grands canaux, autour de Leidseplein et Rembrandtplein

Dans le quartier des musées et autour du Vondelpark

OÙ BOIRE UN VERRE ? OÙ GRIGNOTER DANS LA BONNE HUMEUR ?

LES « CAFÉS BRUNS » POUR REMONTER LE TEMPS

LES « CAFÉS BLANCS »

LES EETCAFÉS

OÙ ÉCOUTER DE LA MUSIQUE ?

INFOS SUR LES CONCERTS

OÙ DANSER ?

Dans le centre

Au sud des grands canaux, autour de Leidseplein et Rembrandtplein

Dans l’est et les nouveaux quartiers du port

À l’ouest, au Westerpark

LES COFFEE-SHOPS

Dans le centre

Dans le Jordaan et le nord des grands canaux

Dans le sud des grands canaux, autour de Leidseplein et Rembrandtplein

ACHATS

Bons produits

Brocante, design et déco

Luxe et fringues

Insolite

Sex and rock’n’roll

À VOIR. À FAIRE

AMSTERDAM GRATUIT

LES ENVIRONS D’AMSTERDAM

AU NORD ET À L’OUEST D’AMSTERDAM

Excursions en car

LES VILLAGES DE L’IJSSELMEER (LAC IJSSEL)

ZAANSE SCHANS

HAARLEM

AU SUD-OUEST D’AMSTERDAM

GOUDA

DELFT

LA HAYE (DEN HAAG)

ROTTERDAM

COMMENT Y ALLER ?

EN AVION

LES ORGANISMES DE VOYAGES

EN TRAIN

EN VOITURE

EN BUS

À BICYCLETTE

EN BATEAU

HOMMES, CULTURE, ENVIRONNEMENT

BOISSONS

CUISINE

CURIEUX, NON ?

ÉCONOMIE

ENVIRONNEMENT ET POLDERS

FAÏENCE DE DELFT

FLEURS

HISTOIRE EN OR (ET EN ORANGE !)

HISTOIRE(S) DE NOTRE TEMPS

MÉDIAS

PATINAGE

PEINTURE HOLLANDAISE

PERSONNAGES

SITES INSCRITS AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO

PAYS-BAS UTILE

AVANT LE DÉPART

ARGENT, BANQUES, CHANGE

ACHATS

BUDGET

CLIMAT

DANGERS ET ENQUIQUINEMENTS

DROGUES ET STUPÉFIANTS

FÊTES ET JOURS FÉRIÉS

HÉBERGEMENT

LANGUE

LIVRES DE ROUTE

POSTE

SANTÉ

SITES INTERNET

TABAC

TÉLÉPHONE

TRANSPORTS LOCAUX

Index général

Liste des cartes et plans

Important : dernière minute

Sauf rare exception, le Routard bénéficie d’une parution annuelle à date fixe. Entre deux dates, des événements fortuits (formalités, taux de change, catastrophes naturelles, conditions d’accès aux sites, fermetures inopinées, etc.) peuvent modifier vos projets de voyage. Pour éviter les déconvenues, nous vous recommandons de consulter la rubrique « Guide » par pays de notre site
 routard.com et plus particulièrement les dernières Actus voyageurs.

Recommandation à ceux qui souhaient profiter des réductions et avantages proposés dans le Routard par les hôteliers et les restaurateurs.

À l’hôtel, pensez à les demander au moment de la réservation ou, si vous n’avez pas réservé, à l’arrivée. Ils ne sont valables que pour les réservations en direct et ne sont pas cumulables avec d’autres offres promotionnelles (notamment sur internet). Au restaurant, parlez-en au moment de la commande et surtout avant que l’addition soit établie. Poser votre Routard sur la table ne suffit pas : le personnel de salle n’est pas toujours au courant et une fois le ticket de caisse imprimé, il est souvent difficile de modifier le total. En cas de doute, montrez la notice relative à l’établissement dans le Routard de l’année et, bien sûr, ne manquez pas de nous faire part de toute difficulté rencontrée.

 112 : c’est le numéro d’urgence commun à la France et à tous les pays de l’UE, à composer en cas d’accident, agression ou détresse. Il permet de se faire localiser et aider en français, tout en améliorant les délais d’intervention des services de secours.
 
Plan

La rédaction du Routard

(sans oublier nos 50 enquêteurs, aussi sur le terrain)

Plan
Thierry, Anne-Caroline, Éléonore, Olivier, Pierre, Benoît, Alain, Fiona,
Gavin’s, André, Véronique, Bénédicte, Jean-Sébastien, Mathilde, Amanda,
Isabelle, Géraldine, Marie, Carole, Philippe, Florence, Anne.

La saga du Routard : en 1971, deux étudiants, Philippe et Michel, avaient une furieuse envie de découvrir le monde. De retour du Népal germe l’idée d’un guide différent qui regrouperait tuyaux malins et itinéraires sympas, destiné aux jeunes fauchés en quête de liberté. 1973. Après 19 refus d’éditeurs et la faillite de leur première maison d’édition, l’aventure commence vraiment avec Hachette. Aujourd’hui, Le Routard, c’est plus d’une cinquantaine d’enquêteurs impliqués et sincères. Ils parcourent le monde toute l’année dans l’anonymat et s’acharnent à restituer leurs coups de cœur avec passion.

Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : liberté et indépendance d’esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

NOS SPéCIALISTES AMSTERDAM

André Poncelet : bruxellois, biberonné aux aventures de Tintin et de Bob Morane, il trace la route dès ses 17 ans. Après une carrière dans le livre, il participe au premier Routard consacré à son pays. Ciseleur de mots et arpenteur de méridiens, il n’a de cesse de communiquer ses coups de cœur tant pour les cités au riche patrimoine que pour les grands espaces.

Michelle Georget : « Fermeture des portes, armement des toboggans… » Immanquablement, l’annonce galvanise gaiement ses cinq sens ! Tout émoustillés qu’ils sont face à l’inconnu, curieux de découvrir des ailleurs mystérieux, gourmands de rencontres insolites, prêts à accueillir l’intensité des émotions. Le voyage lui offre à chaque fois des bulles d’émerveillement.

Thomas Rivallain : transbahuté dès l’enfance dans le combi familial, les sens affutés en tournée musicale ou louvoyant sur les itinéraires bis. Tout est prétexte aux carnets de route pour cet admirateur de fleuves. Souvent parti là où on ne l’attend pas, il travaille ses guides en Anjou, auprès de l’indomptable Loire. En bon apôtre du voyage, Thomas ne croit que ce qu’il voit.

UN GRAND MERCI À NOS AMI(E)S SUR PLACE ET EN FRANCE

Pour cette nouvelle édition, nous remercions particulièrement :

 Roger Stryland, Marin Stoffer et Jelle Dekker de l’office néerlandais du tourisme à Paris.
 Machteld Ligtvoet de l’office de tourisme d’Amsterdam.
 Els de Haan de Amsterdam Autrement.
 Lennart Cramer de l’office de tourisme de La Haye.
 Anne Klapmuts de l’office de tourisme de Rotterdam.

Pictogrammes du Routard

Établissements
Hôtel, auberge, chambres d’hôtes
Camping
Restaurant
Boulangerie, sandwicherie
Glacier
Café, salon de thé
Café, bar
Bar musical
Club, boîte de nuit
Salle de spectacle
Office de tourisme
Poste
Boutique, magasin, marché
Accès internet
Hôpital, urgences
Sites
Plage
Site de plongée
Piste cyclable, parcours à vélo
Transports
Aéroport
Gare ferroviaire
Gare routière, arrêt de bus
Station de métro
Station de tramway
Parking
Taxi
Taxi collectif
Bateau
Bateau fluvial
Attraits et équipements
 Présente un intérêt touristique
Recommandé pour les enfants
Adapté aux personnes
handicapées
Ordinateur à disposition
Connexion wifi
Inscrit au Patrimoine mondial
de l’Unesco

Tout au long de ce guide, découvrez toutes les photos de la destination sur  routard.com Attention au coût de connexion à l’étranger, assurez-vous d’être en wifi !
© HACHETTE LIVRE (Hachette Tourisme), 2017
Le Routard est imprimé sur un papier issu de forêts gérées.

Tous droits de traduction, de reproduction et d’adaptation réservés pour tous pays.

© Cartographie Hachette Tourisme
I.S.B.N. 978-20-1-702726-3

Plan
AMSTERDAM
Plan
Les berges de l’Amstel
 
« Dieu créa le monde,
à l’exception de la Hollande,
qui fut créée par les Hollandais. »
Dicton populaire

La Hollande ? Eh non, ce n’est pas un pays ! C’est le nom de deux provinces des Pays-Bas, qui en comptent douze, et qui constituent, c’est vrai, la partie la plus visitée, la plus connue du pays. Résultat, il est communément accepté que la Hollande soit le nom du pays. Autre idée reçue : La Haye… Eh non, ce n’est pas la capitale des Pays-Bas, même si elle en a toutes les apparences (ministères, ambassades, etc.). La capitale est bien Amsterdam : c’est dans cette ville que se déroule l’investiture des monarques néerlandais. Son nom même est lié à l’eau, puisqu’il signifie « la digue sur l’Amstel ». Au fil de l’Histoire, terres et eaux, à l’origine confondues, ont enfin trouvé chacune leur place et semblent s’y tenir. Cependant, naguère, leurs relations ont été bien tumultueuses. Sans doute est-ce à cause de cette difficulté que le peuple hollandais a acquis son opiniâtreté, son esprit méthodique, son goût de la réflexion et son amour de la liberté, magistralement illustré par l’accueil qu’il a fait à tous les exilés de l’Histoire.