Mesurer la performance de la fonction logistique

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226 pages
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Quatrième de la collection "Les baromètres de la performance", cet ouvrage propose aux dirigeants d'entreprise, contrôleurs de gestion, responsables logistiques, consultants et prestataires, une méthode inédite et outillée pour mesurer la performance de la fonction logistique et son évolution dans le temps.



Grâce à cet ouvrage, le lecteur sera capable de répondre aux questions suivantes :




  • comment mesurer la performance de la chaîne logistique dans son ensemble ?


  • comment concilier optimisation des flux et maîtrise des risques ?


  • quelles sont les activités constitutives d'un service logistique efficace ?


  • quelles sont les spécificités de la logistique inversée ?




  • Le modèle d'évaluation fonctionnelle (MEF)


  • La fonction logistique


  • L'évaluation des activités de la fonction logistique


  • L'évaluation des compétences de la fonction logistique


  • L'évaluation des ressources et de l'organisation de la fonction logistique


  • L'évaluation de la satisfaction client de la fonction logistique


  • L'évaluation globale de la fonction logistique


  • Exemples d'utilisation du modèle d'évaluation fonctionnelle de la fonction logistique




  • Annexe 1 - Bibliographie commentée en logistique


  • Annexe 2 - Sites Internet consacrés à la logistique


  • Annexe 3 - Les problématiques actuelles en logistique

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Date de parution 07 juillet 2011
Nombre de visites sur la page 299
EAN13 9782212864151
Langue Français

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Mesurer la performance de la fonction logistique
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www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com
er Le Code de la propr iété intellectuelle du 1 juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autor isation des a yants droit. Or, cette pra tique s’est généralisée notamment dans l’enseignement provoquant une baisse brutale des achats de livres, au point que la possibilité même pour les auteur s de créer des œuvres nouv elles et de les faire éditer correctement est aujourd’hui menacée. En applica tion de la loi du 11 mar s 1957, il est interdit de reproduire intég ralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque suppor t que ce soit, sans autor isation de l’Éditeur ou du Centre Français d’Exploita tion du Droit de copie, 20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris.
© Groupe Eyrolles, 2009
ISBN : 978-2-212-54269-1
LESBAROMÈTRESDELAPERFORMANCE
Joan Le Goff Faouzi Bensebaa
Mesurer la performance de la fonction logistique
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Introduction9 ..............................................................................................................................................................
Chapitre 1 Le modèle d’évaluation fonctionnelle (MEF)13 ................................................................... La nécessité d’évaluer pour piloter...........................................................................................14 Les composantes du MEF18 ................................................................................................................Que faut-il mesurer pour évaluer une fonction de soutien ?...............................20 Un modèle d’évaluation fonctionnelle à quatre pôles...............................................21 Calcul d’un taux de performance26 ............................................................................................ Le MEF et les tableaux de bord..................................................................................................30 L’approche par les objectifs............................................................................................................31 L’approche par les modèles de pilotage35 ................................................................................. Le MEF et les outils d’évaluation financière42 ................................................................... Les méthodes de l’évaluation financière.............................................................................42 Les limites de l’évaluation financière pour les fonctions de soutien45 ...............
Chapitre 2 La fonction logistique47 .................................................................................................................................Qu’est-ce que la logistique ?...... .....48 ................................................................................................ La maîtrise d’un double flux symétrique48 .......................................................................... Les champs de compétences de la logistique50 ..................................................................... D’où vient la logistique ?...................... ..............................................................51 ................................ Un concept ancien et polymorphe52 ........................................................................................... Une diffusion par à-coups dans les entreprises.. ...........................................53 ................ Que fait un logisticien en entreprise ?....................................................................................56 Les pratiques de base du logisticien........................................................................................56 Les pratiques élaborées du logisticien....................................................................................60 Occuper un poste de logisticien aujourd’hui..................................................................64 Le nombre de logisticiens................................................................................................................65 La position de la logistique dans l’entreprise..................................................................71
Chapitre 3 L’évaluation des activités de la fonction logistique75 ................................................. Le référentiel d’activités de la fonction logistique77 ...................................................... Programmation et planification logistique77 ....................................................................... Pilotage des flux80 ....................................................................................................................................Gestion des approvisionnements..............................................................................................81 © Groupe EyrollesGestion des stocks83 .................................................................................................................................
6
Sommaire
Supply chain management...........................................................................................................85 Soutien logistique87 .................................................................................................................................Logistique inversée89 ..............................................................................................................................Gestion des externalisations92 ........................................................................................................Les questionnaires d’évaluation des activités94 .................................................................. Le taux d’activité102 .............................................................................................................................
Chapitre 4 L’évaluation des compétences de la fonction logistique................................................................................................ ..107 ... ................ Le référentiel de compétences de la fonction logistique108 ................................... Les compétences techniques.......................................................................................................108 Les compétences comportementales.................................... ................113 ................................ Les compétences « métier »114 .........................................................................................................Les questionnaires d’évaluation des compétences115 ................................................. Le taux de maîtrise comme évaluation des compétences125 ....................................................................................................................................Le taux de maîtrise par catégories de compétences.................................................126 Le taux de maîtrise par niveaux de compétences127 ....................................................
Chapitre 5 L’évaluation des ressources et de l’organisation de la fonction logistique131 .....................................................................................................................Évaluation des variables structurelles de la fonction logistique..................................................................................................................132 Le positionnement de la fonction..........................................................................................132 Le fonctionnement et le mode de management..........................................................134 Les ressources de la fonction logistique............................................................................138 Les questionnaires d’évaluation des variables structurelles...........................141 Le taux de soutien structurel......................................................................................................143
Chapitre 6 L’évaluation de la satisfaction client de la fonction logistique147 ....................................................................................................Le référentiel clients de la fonction logistique.... ........................147 ................................ Les clients internes..........................................................................................................................148 Les clients externes..........................................................................................................................152 Les questionnaires d’évaluation de la satisfaction client...................................157 Le taux de satisfaction......................................................................................................................162
© Groupe Eyrolles
Sommaire
7
Chapitre 7 L’évaluation globale de la fonction logistique167 .......................................................... L’analyse globale de la fonction logistique....................................................................167 Le baromètre de la performance globale170 ........................................................................ La synthèse des quatre baromètres......................................................................................172 Les démarches d’amélioration de la fonction logistique..................................172 La matrice d’analyse stratégique.........................................................................................173 La matrice d’analyse multidimensionnelle175 ..................................................................
Chapitre 8 Exemples d’utilisation du modèle d’évaluation fonctionnelle de la fonction logistique179 .....................................................................................................................Cas n˚ 1 : une implantation hâtive du service logistique..................................181 Cas n˚ 2 : le rapprochement de deux services logistiques...............................184 Cas n˚ 3 : l’adoption de la logistique verte188 ..................................................................... Cas n˚ 4 : d’une logistique industrielle à une logistique stratégique......191 Cas n˚ 5 : une logistique au cœur de l’hôpital................... ..........194 ................................
Annexes199 ................................................................................................................................................................
Annexe 1 Bibliographie commentée en logistique201 ...........................................................................
Annexe 2 Sites Internet consacrés à la logistique211 ..............................................................................
Annexe 3 Les problématiques actuelles en logistique213 ...................................................................
Index des figures........ ...............................................................................217 .. ................................................ Index thématique219 ........................................................................................................................................
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