Organisation des entreprises

Roger Aïm

Description

En ce début de XXIe siècle, l'organisation de l'entreprise connaît des mutations en profondeur. Le but de cet ouvrage est de faire le point sur l'analyse économique des organisations et de répondre aux questions que se posent tous les lecteurs concernés par le monde de l'entreprise. Cette nouvelle édition mise à jour tient compte des récentes évolutions, comme par exemple le statut d’auto-entrepreneur. Pragmatisme et précision : tels sont les mots d'ordre auxquels a répondu l'auteur en choisissant les 100 questions d'ordre juridique, économique ou sociologique auxquelles nous sommes le plus souvent confrontés. Dans les deux premières parties, Roger Aïm recadre l'analyse économique dans une perspective historique. Puis il examine la typologie des entreprises avec les critères de classification, les formes juridiques avec leurs avantages et leurs inconvénients. La cinquième partie analyse les structures de fonctionnement. Enfin, les deux dernières sections sont consacrées à la normalisation et à la notion de projet. Roger AÏM, ingénieur diplômé de l’ESTACA et de l’ENSAE, a effectué toute sa carrière dans l’industrie aéronautique et spatiale. Conseiller de l’enseignement technologique de l’académie de Nice, chargé d’enseignement en gestion de projet à l’IUP de management des entreprises de l’Université de Nice Sophia-Antipolis, il intervient à l’École Polytechnique de l’Université de Nice Sophia-Antipolis.

Informations

• Publié par: Afnor éditions
• Date de parution: 01 janvier 2013
• Nombre de lectures: 115
• EAN13: 9782128002753
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

Communication & Vent e Matériaux, Mécanique & Métallurgie Métrologie Mesure Qualité & Amélioration continue Ressources humaines Compétences Santé, MédicosocialServices à & la personne  Stratégi Organisation  Système de management intégré (SMI) roalimentaire Bâtiment Efficacité professionnelle Ag Collectivités locales personnelle Environnement & Développement dura Gestion d’entreprise Gestionindustrielle Hygiène, Santé & Sécurité autravai Informatique Maîtrise des risques  Management Mar Communication & Vent e Matériaux, Mécanique & Métallurgie Métrologie Mesure  Qualité & Amélioration continue Ressources humaines Compétences Santé, Médicosocial & Services à la personne  Stratégie Organisation de management intégré (S Système MI Bâtiment Agroalimentaire Collectivitéslocales Efficacité professionnelle Organisation personnelle Environnement & Développement durable des entreprises Gestiond’entreprise Gestion industrielle Hygiène, Santé & Sécurité autravai Informatique Maîtrisedes risques Management  Mar e 2 édition Matériaux, Mécanique & Métallurgie Métrologie O C r o g m a m n u is ni a c t at i i o on n & d V e en s t e entreprises Mesure & Amélioration continue Qualité Ressources humaines Compétences Santé, Médic R o o s g oc e i r al Aï & m Services à lapersonne  Stratégi Organisation de management intégré (S Système MI Bâtiment Agroalimentaire Collectivitéslocales professionne Efficacité lle personnelle Environnement & Développement dura Gestion d’entreprise Gestion industrielle Hygiène, Santé & Sécurité autravai Informatique Maîtrise des risques  Management  Marketing, Matériaux, Mécanique & Métallurgie Métrologie Communication & Vent e Mesure  Qualité & Amélioration continue Ressources humaines

L’auteur Roger AÏM, ingénieur diplômé de l’ESTACA et de l’ENSAE, a effectué toute sa carrière dans l’industrie aéronautique et spatiale. Conseiller de l’enseignement technologique de l’académie de Nice, chargé d’enseignement en gestion de projet à l’IUP de management des entreprises de l’Université de Nice Sophia-Antipolis, il intervient à l’École Polytechnique de l’Université de Nice Sophia-Antipolis.

Du même auteur Conduire un projet à l’usage des PME, PMI, TPE et des collectivités territoriales, AFNOR Éditions, 2009 Gestion de projet, Gualino, 2005 Indicateurs et tableaux de bord, AFNOR Éditions, 2010 Management de vos réunions, AFNOR Éditions, 2006

© AFNOR 2013

Couverture : création AFNOR Éditions

ISBN 978-2-12-465397-3

Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages publiées dans le présent ouvrage, faite sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules d’information de l’œuvre dans laquelle elles sont incorporées (loi er du 1 juillet 1992, art. L 122-4 et L 122-5 et Code pénal, art. 425).

AFNOR – 11, rue Francis de Pressensé - 93571 La Plaine Saint-Denis Cedex Tél. : [phone] – www.afnor.org

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Remerciements ........................................................... XIII

Introduction ............................................................... XV

1 Les différents courants de pensée de la théorie des organisations .......................................................... 1 1 Comment déïnir la théorie des organisations ?............ 3 2 Quels sont les grands courants de la pensée de la théorie des organisations ?.............................................. 4 3 Qu’appelle-t-on l’école classique des organisations ?..... 5 4 Qu’appelle-t-on l’école des relations humaines ?.6......... 5 Qu’appelle-t-on le courant mathématique ?7................ 6 Qu’appelle-t-on l’école néo-classique ?..................... 8

2 Les apports des grands auteurs de la théorie des organisations 9 7 Quels sont les apports fondamentaux de Frederic Winslow Taylor ?......................................11...................... 8 Qui est à l’origine du concept de division du travail ?.... 12 9 Qui sont les principaux disciples de Frederic Winslow Taylor ?31............................................................ 10 Quels sont les apports fondamentaux d’Henry Ford ?..... 14 11 Quels sont les apports fondamentaux d’Henri Fayol ?.....51 12 Quels sont les apports fondamentaux de Max Weber ?.... 17

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Quels sont les apports fondamentaux d’Elton Mayo ?..... 18 Quels sont les apports fondamentaux de Kurt Lewin ?.... 19 Quels sont les quatre styles de leadership selon Rensis Likert ?............................................................ 20 Que représente la pyramide des besoins d’Abraham Maslow ? 22 Selon Douglas McGregor, quelle est la différence entre théorie X et théorie Y du management ?.................... 24 Quels sont les apports fondamentaux de Frederick Herzberg ?........................................................ 26 Quels sont les apports fondamentaux d’Alfred Sloan ?.... 27 Quels sont les apports fondamentaux de Peter Drucker ? 28 Quels sont les apports fondamentaux d’Octave Gélinier? 29 Qu’est-ce qui caractérise le toyotisme ?.................... 30 Qu’est-ce qui différencie le taylorisme du fordisme et du toyotisme ?....................................................... 31

3 La typologie des entreprises ....................................... 33 24 Comment déïnir l’entreprise ?............................... 35 25 Quels sont les critères de classiïcation des entreprises ? 36 26 Qu’appelle-t-on la théorie des trois secteurs ?........73..... 27 Que désigne-t-on par secteur primaire d’activité ?8......3.. 28 Que désigne-t-on par secteur secondaire d’activité ?..... 39 29 Que désigne-t-on par secteur tertiaire d’activité ?........40 30 Que désigne-t-on par secteur quaternaire d’activité ?14.... 31 Que recouvre le concept de branche d’activité ?.......... 42 32 Que recouvre la notion de ïlière ?........................... 43 33 Quelles sont les différentes catégories d’entreprises ?... 44 34 Quelle est la déïnition de la micro-entreprise ?........... 45 35 Quelle est la déïnition des petites et moyennes entreprises (PME) ?............................................................ 46 36 Quelle est la déïnition des entreprises de taille intermédiaires (ETI) ?................................74........... 37 Comment caractériser les grandes entreprises ?........... 48

VI

100 questions pour comprendre et agir

38 39

Comment appréhender la notion de groupe ?.............. Comment caractériser les notions de société mère, de ïliale, de participation et de holding ?......................

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9

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4 Les différentes formes juridiques des entreprises ............ 51 40 Quelles sont les diverses formes juridiques de l’entreprise ? 53 41 Qu’est-ce qui caractérise l’entreprise publique ?.......... 54 42 Qu’est-ce qu’une concession ?................................ 55 43 Qu’est-ce qu’une société d’économie mixte ?............. 56 44 Comment caractériser les partenariats public-privé ?.... 57 45 Qu’est-ce qu’une entreprise nationale ?.................... 58 46 Qu’est-ce qu’un établissement public à caractère industriel et commercial (ÉPIC) ?......................................... 59 47 Qu’est-ce que la gestion en régie ?.......................... 60 48 Quels sont les critères qui permettent de choisir la structure juridique d’une entreprise privée ?.............. 61 49 Qu’est-ce qu’une entreprise individuelle, et comment se situe le dispositif de l’auto-entrepreneur ?................. 62 50 Comment déïnir une société ?................64................ 51 Qu’est-ce qu’une société civile ?............................. 65 52 Comment caractériser la personnalité morale de la société ? 66 53 Qu’est-ce qui caractérise une société de personnes ?.... 67 54 Qu’est-ce qu’une société en nom collectif ?................ 68 55 Qu’est-ce qu’une société en commandite simple ?........ 69 56 Qu’est-ce qu’une société à responsabilité limitée ?07....... 57 Comment déïnir une société à responsabilité limitée ?.. 71 58 Qu’est-ce qu’une entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée ?.......................................................... 72 59 Qu’est-ce qui caractérise une société de capitaux ?...... 73 60 Qu’est-ce qu’une société anonyme ?......................... 74 61 Qu’est-ce qu’une société en commandite par actions ?.. 75 62 Qu’est-ce qu’une société par actions simpliïée ?......... 76

Organisation des entreprises

VII

63 64

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Qu’est-ce qu’un groupement d’intérêt économique ?.... Qu’est-ce qu’un groupement européen d’intérêt économique ?.................................................... Comment est déïnie la notion de gouvernement d’entreprise ?....................................................

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5 Les différentes structures d’entreprise ......................... 81 66 Quelle déïnition donner à la structure d’entreprise ?.... 83 67 Qu’est-ce qu’un organigramme ?............................. 84 68 Quels sont les apports fondamentaux d’Henry Mintzberg ? 85 69 Quelles sont les différentes formes de structure d’entreprise ?.................................................... 86 70 Comment caractériser la structure fonctionnellelpesmi? 87 71 Comment représenter schématiquement la structure fonctionnelle simple ?.......................................... 88 72 Comment caractériser la structure fonctionnelle staff and line ?.............................................................. 89 73 Comment représenter schématiquement la structure fonctionnelle staff and line ?........09.......................... 74 Comment caractériser la structure divisionnelle ?.19........ 75 Comment représenter schématiquement la structure divisionnelle ?92.................................................... 76 Comment caractériser la structure par projet ?............ 93 77 Comment représenter schématiquement la structure par projet ?........................................................... 94 78 Comment caractériser la structure matricielle ?5...9........ 79 Comment représenter schématiquement la structure matricielle ?96...................................................... 80 Qu’est-ce que l’adhocratie ?.................................. 97 81 Comment représenter schématiquement l’adhocratie ?.. 98 82 Quels sont les objectifs comparés des différentes structures ?...............................99........................

VIII

100 questions pour comprendre et agir