Les industries de première transformation des céréales (Collection STAA, 2° Tirage) , livre ebook

Tec & Doc - Editions Lavoisier - Claude Willm , Bernard Godon

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680 pages

Français

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Description

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Sujets

Biscuiterie

Biscuit

Boulanger

Informations

Publié par	Tec & Doc - Editions Lavoisier
Date de parution	01 décembre 1998
Nombre de lectures	2 041
EAN13	9782743017385
Licence :	Tous droits réservés
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	33 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,7750€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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