Insectes ravageurs des graines de légumineuses

Catherine Regnault-Roger, Jean-Paul Monge, Isabelle Adolé Glitho, Jacques Huignard

Description

Les pertes des récoltes de légumineuses contaminées par les insectes peuvent être limitées par des stratégies de lutte raisonnée. Ces méthodes proviennent des résultats obtenus en Afrique sur la biologie des coléoptères Bruchinae, les hyménoptères parasitoïdes, les biopesticides et les variétés de légumineuses résistantes.

Sujets

• Sciences de la vie
• Bruche
• Entomologie
• Fabaceae

Informations

• Publié par: Quae
• Date de parution: 24 novembre 2011
• Nombre de lectures: 461
• EAN13: 9782759216567
• Langue: Français

Extrait

Insectes ravageurs des graines de légumineuses

Biologie des Bruchinae et lutte raisonnée en Afrique

J. Huignard, I. A. Glitho, J.-P. Monge, C. Regnault-Roger, coordinateurs

© Éditions Quæ, 2011

ISBN : 978-2-7592-1728-1 ISSN : 1773-7923

Éditions Quæ RD 10 78026 Versailles Cedex, France

www.quae.com

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Préface

Introduction

Table des matières

Chapitre 1 - La protection des cultures en Afrique

Quelques rappels historiques

La situation actuelle de la protection des cultures en Afrique

Impact de la composante phytosanitaire

Environnement institutionnel et réglementaire

Vers une nouvelle vision de la protection des plantes en Afrique

Chapitre 2 - Les légumineuses alimentaires en Afrique

Leur importance agronomique et alimentaire

Les légumineuses produisent des graines riches en protéines sans apport d’engrais azotés

Les graines de légumineuses ont de très bonnes qualités nutritionnelles

L’association culturale céréales-légumineuses a des effets bénéfiques

Les principales légumineuses consommées en Afrique

Le niébé, Vigna unguiculata Walp. subsp. unguiculata

Le haricot, Phaseolus vulgaris L.

L’arachide, Arachis hypogaea L.

Le voandzou, Voandzeia subterranea Thouars

La fève, Vicia faba L.

Deux espèces de légumineuses en voie de développement en Afrique

Chapitre 3 - Évolution de la spécificité des relations entre les bruches et leurs plantes- hôtes et de leur aptitude à devenir des ravageurs

Apport de la phylogénie dans la compréhension des associations entre les bruches et leurs plantes-hôtes

Facteurs pouvant expliquer le statut de ravageurs des denrées stockées de certaines espèces

Chapitre 4 - L’infestation des cultures puis des stocks de graines par les Coléoptères Bruchinae

Les Bruchinae du genre Bruchus

La bruche de la fève : Bruchus rufimanus Boh.

La colonisation des cultures de fève par B. rufimanus

Les conditions de levée de la diapause reproductrice

Le développement de la nouvelle génération

Le devenir des adultes diapausants

La bruche du pois : Bruchus pisorum L.

Les bruches de la lentille

Les Bruchinae inféodés au niébé Vigna unguiculata

Bruchidius atrolineatus (Pic)

La colonisation des cultures de V. unguiculata en zone sahélienne

Caractérisation de l’état diapausant chez B. atrolineatus

La reproduction et le développement dans les cultures

Évolution des populations de B. atrolineatus dans les systèmes de stockage

Comment expliquer l’émergence d’adultes reproducteurs ou diapausants ?

Callosobruchus maculatus (F.)

Conditions d’apparition des deux morphes dans des systèmes de stockage en zone sahélienne sèche

Conditions d’apparition des deux morphes dans des systèmes de stockage en zone tropicale humide

Analyse expérimentale du polymorphisme imaginal chez C. maculatus

Les caractéristiques du morphe non-voilier

Callosobruchus rhodesianus (Pic)

Callosobruchus subinnotatus (Pic)

Callosobruchus chinensis (F.)

Les Bruchinae inféodés au haricot (Phaseolus vulgaris)

Acanthoscelides obtectus (Say)

La reproduction d’A. obtectus

Cycle biologique d’A. obtectus

Zabrotes subfasciatus (B.)

La bruche de l’arachide : Careydon serratus Ol.

Systématique et répartition géographique

Adaptation de C. serratus sur l’arachide

Reproduction et développement de C. serratus en présence de gousses d’arachide

Analyse des différentes populations de C. serratus

Conclusion

Chapitre 5 - Biologie des hyménoptères parasitoïdes des larves et des nymphes de Bruchinae

La découverte de l’hôte

La phase d’exploration de la graine puis de l’hôte

Chez E. vuilleti

Chez D. basalis

Le comportement en situation de compétition

D. basalis évite la compétition intra et interspécifique

E. vuilleti recherche la compétition

La régulation du taux sexuel

Influence du stade de développement de l’hôte

Influence de la densité de femelles exploitant l’hôte

Influence de l’activité sexuelle des femelles

La ponte et le développement des larves

Conclusion

Chapitre 6 - Les stratégies de lutte chimique en pré- et post-récolte en Afrique

Pratique raisonnée de protection des cultures et des stocks de graines par des pesticides chimiques

La protection des graines après récolte

L’évaluation des pertes pendant la conservation : un outil d’aide à la décision de traiter

La lutte chimique raisonnée selon le risque de perte après la récolte

Utilisation des insecticides liquides

Mise en œuvre de la fumigation

Produits insecticides de contact, fumigants et bonnes pratiques d’utilisation

Molécules homologuées pour le traitement des graines après la récolte

Formulations disponibles et matériel d’application

Bonnes pratiques d’application des pesticides de protection des graines après la récolte

Domaine d’utilisation de la fumigation et perspectives

Les résidus des traitements des graines et la LMR

Les inconvénients des pesticides et les risques encourus par les utilisateurs

Les usages détournés des pesticides

Les méthodes alternatives aux pesticides applicables au niveau villageois

Principal risque de l’usage courant des pesticides : l’apparition de résistances

Préconisations dans le cadre d’une protection phytosanitaire durable

Les exigences phytosanitaires de l’accès des légumineuses au marché global

Les solutions alternatives aux pesticides en protection phytosanitaire raisonnée et durable des graines de légumineuses

Conclusion

Chapitre 7 - Biocontrôle des Bruchinae par les substances végétales : méthodologies et applications

Approche méthodologique pour la prospection de molécules végétales à potentiel phytosanitaire

Intérêt d’une enquête ethnobotanique

Modèles biologiques et démarche expérimentale

Contrôle de la bruche du haricot. Acanthoscelides obtectus (Say) par les plantes aromatiques méditerranéennes pour la protection des graines de légumineuses

Analyse de l’activité des plantes aromatiques

Activité des différentes fractions des plantes aromatiques méditerranéennes et identification des molécules allélochimiques actives

Perspectives et prospective pour l’utilisation des molécules allélochimiques et des extraits végétaux dans la lutte phytosanitaire

Conclusion

Chapitre 8 - Contrôle des Bruchinae par sélection variétale et génie génétique

La résistance acquise par sélection variétale

Les lignées néoplasmiques de Pisum sativum

Les lignées de V. unguiculata produisant des graines riches en inhibiteurs de protéases et en viciline

Les inhibiteurs de protéases

Les vicilines

Les lignées de Phaseolus riches en arcelines

Les lignées résistantes obtenues par transgenèse

Les lignées de P. sativum transgéniques

Les lignées de V. unguiculata et de Cicer arietinum transgéniques

La sélection assistée par marqueurs (SAM) de lignées résistantes

Conclusion

Chapitre 9 - Méthodes de biocontrôle par lutte biologique impliquant des macro- organismes

La lutte biologique dans les systèmes de stockage de niébé à l’aide des hyménoptères parasitoïdes

Les deux espèces de parasitoïdes larvaires sont-elles de bons auxiliaires de lutte biologique ?

Cas de D. basalis

Cas d’Eupelmus vuilleti

Essais de lutte biologique en conditions expérimentales au Burkina Faso

Essais de lutte biologique avec D. basalis en présence d’E. vuilleti

Lutte biologique avec l’oophage Uscana lariophaga

La lutte biologique contre Acanthoscelides obtectus dans les stocks de graines de haricot

La lutte biologique contre la bruche de l’arachide

Comment développer la lutte biologique dans les stocks de niébé au niveau paysan ?

La production de D. basalis

Les essais de lutte biologique dans les villages

Conclusion. Comment assurer la protection des graines de légumineuses dans le cadre d’une agriculture durable ?

Références bibliographiques

Liste des auteurs

Préface

La sécurité alimentaire est l’une des réponses maje ures attendues de la communauté scientifique par les populations des pays africains . L’accroissement de la production agricole s’avère urgent pour faire face à la croiss ance démographique. Il s’agit donc de mieux gérer à la fois les facteurs édaphiques, clim atiques et biotiques qui influencent la pression parasitaire sur les cultures et les récoltes. En effet, l’agriculture qui fournit l’essentiel de l’alimentation humaine est soumise aux contraintes de l’environnement qui peuvent avoir de s répercussions importantes sur la qualité et la quantité des produits attendus. Les agriculteurs ont pu utiliser la flore sauvage et sélectionner des plantes permettant d’assurer les b esoins alimentaires des populations humaines. Ces efforts de sélection qui ont tout d’abord été réalisés de façon empirique, puis de façon scientifique au fur et à mesure de la progression des connaissances, représentent une prouesse technologique remarquable. Même lorsque l’agriculteur améliore les performances agronomiques de la plante cultivée dans un environnement édaphique et climatique contrôlé, il doit toujours composer avec d’autres agents biologiques comme les insectes. La plante représente pour les insectes soit un élément de la chaîne alimentaire soit un hôte obligatoire. Les dommages phénotypiques causés par ces insectes et les pertes qu’ils provoq uent, tant au champ qu’en stockage, ne peuvent qu’exposer le producteur à l’insécurité et à la précarité. Il lui faut accroître les rendements tout en limitant les pertes dues aux enn emis des plantes et notamment aux insectes. La lutte chimique est la méthode de protection la p lus utilisée pour sauvegarder les cultures et les stocks, mais elle est malheureuseme nt onéreuse et peut avoir des conséquences néfastes sur la santé des producteurs et des consommateurs, et sur l’environnement. La croissance démographique et l’économie de marché poussent la société à accroître les surfaces cultivées et à diversifier les stratégies de production et de protection, afin d’en limiter les coûts tout en produisant des aliments de qualité. La mise en œuvre des différentes méthodes de lutte préconisées dans cet ouvrage devrait permettre aux agriculteurs africains de limiter l’u tilisation de produits phytosanitaires de synthèse et de favoriser le développement d’autres méthodes alternatives, fondées sur la diversité de la flore et de la faune africaines, pour assurer la protection des graines. On peut cependant se poser des questions sur l’efficacité et la fiabilité à long terme de ces méthodes, en rapport avec la taille et le volume de l’échantillon de graines à traiter. Dans les pays tropicaux où l’utilisation des engrai s azotés en agriculture n’est pas économiquement évidente, les légumineuses alimentai res arbustives ou herbacées, qui fixent l’azote atmosphérique, constituent une solut ion dans les itinéraires techniques de production agricole. Elle permettra aux populations rurales d’exploiter les produits et sous-