Plaidoyer pour les cochons

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Livres
244 pages
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Description

Algues tueuses, pollution des plages, danger des baignades… Pourquoi cochons et éleveurs sont invisibilisés et comment le public perçoit l'animal dans la production porcine ?
Disparus de notre vision car majoritairement fabriqués hors-sol dans des usines « conventionnelles », les cochons sont pourtant partout. Et surtout à travers les expressions animalières injurieuses :
Sale porc ! Gros cochon !
Si le cochon est l'animal le plus proche de l'homme, l'animal le plus proche du cochon est l'enfant.
T'as vu ta chambre, une vraie porcherie ! Regarde comme tu manges, un vrai cochon !
Les parents savent-ils que les comportementalistes animaliers comparent l'intelligence des cochons à celle d'un enfant de trois ans ? Comment l'animal est représenté dans les livres jeunesse ? Comment parents et enfants réagissent face à un « vrai » cochon ?
L'ignorance alimente le mépris, et réciproquement.
Ces derniers temps, le cochon est également devenu, bien malgré lui, l'objet d'un enjeu politique camouflé en revendication identitaire ou en repli communautariste.
Ce livre n'est pas uniquement sur les cochons, il parle d'abord de nous. Et des travers de notre société.

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Date de parution 01 janvier 2012
Nombre de visites sur la page 8
EAN13 9782849242735
Langue Français

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Plaidoyer pour les cochons
La collection« Essai »se veut ouverte aux nouveaux regards portés sur les sciences, les faits de société et les questions contemporaines. (dirigée par Annie Verdelet-Lamare) Dans la même collection : La condition politique des Français d’origine non européenne, Adda Bekkouche Le réveil du monde arabe : douze scénarios d’avenir, Gilles Chenève Pas simplement quand ils nous rasent,Christophe Médici Crises économiques et régulations collectives, Michel Leis Amnesty International : enquête sur une ONG génétiquement modifiée, Marc Girot L’Afrique des timocrates, Léon Koungou L’athéisme et la foi confrontés aux savoirs actuels, Thierry Karpiel La vache à lait : notre consommation, leur martyre, Michelle Julien Les jeunes et la discothèque, Éric Marlière École, violence et domination, Pierre Badiou & Dominique Vachelard Sociologie des immigrés âgés, Emmanuel Jovelin & Fatima Mezzouj Crise : une chance pour l’entreprise ?, Jean Burnod Intervenir auprès des mineurs étrangers isolés, Francisco Mananga Le management noir, Christophe Médici Le krach de la dette publique, Sébastien Groyer L’accueil des demandeurs d’asile, Carolina Kobelinsky L’immigration : problématiques et défis, Violette Daguerre L’Internet des objets, Geoffrey Zbinden Les droits de l’enfant : une fausse bonne idée, Philippe de Dinechin Hyperphagie : l’obsession de manger, François Faucon La nudité : pratiques et significations, Christophe Colera Écoterroristes ou écoguerriers ?, Roger Ribotto Le souverainisme : une idée certaine de la France, Philippe Boulanger La jeunesse qui range sa chambre, Grégory Kapustin Philosophie du ménage, Sébastien Groyer L’écologie profonde, Roger Ribotto La sexualité collective, Radu Clit Chirurgie esthétique : les conseils d’un chirurgien, Vladimir Mitz Psychologie de la fatigue, Jean-Louis Dupond J’accuse la dérive de la psychanalyse, Sylvie Lanzenberg
Les dessins de la couverture ont été réalisés par Maëlle 7 ans, Lorinn 7 ans et Manon 12 ans. © Éditions du Cygne, Paris, 2012
www.editionsducygne.com ISBN : 978-2-84924-273-5
Michelle Julien
Plaidoyer pour les cochons
Éditions du Cygne
Du même auteur :
La vache à lait : notre consommation, leur martyre, Éditions du Cygne, 2011.
Des souris et des salopes, De la misogynie en milieu animaliste, Éditions Louise Courteau, 2010.
Le monde ignoré des testeurs de médicaments, Témoignage et Enquête dans l’univers de l’expérimentation humaine, Éditions du Cygne, 2008.
Il est Où, le Papa ?
Sommaire
Il était une fois des Cochons et des Livres Jeunesse
Caractère de Cochon
Des Cochons « Bien Logés »
Ils sont Où, les Cochons et leurs Éleveurs ?
Animal Politique, Malgré Lui
Histoires de Cochons
Postface
4
9
5
7
7
103
149
211
221
239
Remerciements
J’adresse mes remerciements à tous ceux qui ont accepté d’exprimer leur opinion, qu’ils appartiennent au monde agricole ou qu’ils soient citadins.
Un grand merci à Jeanne, Laurence ainsi qu’à tous les inter-venants de l’ouvrage.
Un remerciement appuyé à mon dèle et courageux éditeur Patrice Kanozsai.
Un remerciement chaleureux à Jocelyne Porcher pour sa gracieuse contribution.
Je dédie ce livre à l’ange gardien porcin qui m’accompagna tout au long de son écriture.