Structures et technofonctions des protéines du lait

-

Livres
388 pages
Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus

Description

Cet ouvrage présente les possibilités d'application des biomarqueurs. Spécialistes reconnus, les auteurs proposent : une évaluation critique de l'utilisation opérationnelle des biomarqueurs au travers d'exemples concrets pris dans des écosystèmes naturels , la définition des conditions d'utilisation rationnelle des biomarqueurs , des améliorations de l'emploi des biomarqueurs dans la prédiction des risques écotoxicologiques.
De nombreux graphiques et schémas présentent les résultats de recherches en cours et facilitent la compréhension des phénomènes décrits. Chaque chapitre est complété d'une bibliographie pertinente, démonstrative des connaissances actuelles.

Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 01 décembre 1997
Nombre de lectures 295
EAN13 9782743017460
Langue Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0622€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Signaler un problème