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l'Express Dix du 11-12-2019

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Presse
134 pages
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Date de parution 11 décembre 2019
Langue Français
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05/10 SPÉCIAL SAVEURS & FÊTES |11 décembre2019 | www.lexpress.fr/styles
PHOTOS : JAMIE MORGAN POUR L’EXPRESS DIX. CAHIER N° 2 DE L’EXPRESS N° 3571 DU 11 DÉCEMBRE 2019. NE PEUT ÊTRE VENDU SÉPARÉMENT
LES CAHIERS DE L’EXPRESS / 11 DÉCEMBRE 2019 &MSOAVDERUNISPÀIRCÉREOQUER
05/10 SPÉCIAL NOËL
LES CAHIERS DE L’EXPRESS / 11 DÉCEMBRE 2019
CHAMPAGNE !
C o l l e c t i o n B e e M y L o v e
B a g u e s e t b r a c e l e t s
G R Â C E E T C A R A C T È R E
SOMMAIRE
10 SECONDES Le docteur Harold E. Edgerton, ingénieur et photographe14
L’ÉPOQUE Du python, dirait-on…16 Lady in satin18 Cafés à la mode20 Shopping : Noël en Sicile | Joaillerie : au doigt et à l’œil22 Diamants et strass : de mille feux24 Horlogerie : Audemars Piguet, à l’heure du futur26 Beauté : secrets d’éclat28 Le style de… Emilia Clarke30 Expo : le siècle Soulages32 Expo : lumière sur Ingo Maurer | Mode : luxe solidaire34 Série :Vanity Fair| Alain Passard dans son assiette36 Beaux livres : sous les pavés, la pop !38 Expo : Otto, l’autre Wagner | Sauvez les big five !40 Escapade : l’Amour à la plage42 Mode : Sandro sur son 31 | A déguster : écrin gourmand43 Portfolio : nuits flamandes44 Le Louvre Abu Dhabi et le Comité Colbert54 Gastronomie : le Grand Nord en V.O.56
LE STYLE Portfolio : Dior, un festin surréaliste58 Jeanne Balibar : « L’art est une fête »66 Portfolio : menus plaisirs70 Léo Walk : « La danse, c’est l’essence de la vie !»78 Saveurs : Grégory Marchand, portrait et recettes80 Phénomène : les revues culinaires88 Recettes : champagne et snacking chic92 Enquête : ces beurres qui cassent la baratte102 Saveurs : 3 recettes du chef pâtissier Vincent Zanardi104 Gastronomie : delis d’initiés108 Enquête : une Champagne, des champagnes112 Nos miscellanées : méli-mélo & belles bulles116 Restaurants : le nouveau goût de Lisbonne122 L’Express diX et ses lieux d’exception126 Carnet d’adresses130
LA TRACE par Jeanne Balibar132
Présidentdirecteur général : ALAIN WEILL. Directeur de la rédaction : ÉRIC CHOL. Rédaction de L’Express diX – Styles. Directrice de la rédaction : LYDIA BACRIE. Directrice de la rédaction adjointe (digitale) : STÉPHANIE GENDRON. Directeur de création : GERMAIN CHAUVEAU. Rédactrice en chef déléguée : AUDE GOULLIOUD. Rédactrice en chef mode : KARINE PORRET. Rédactrice en chef adjointe beauté : MONIQUE LE DOLÉDEC. Rédacteur en chef adjoint saveurs : ÉZÉCHIEL ZÉRAH. Chef des infos design et tourisme : SYLVIE WOLFF. Responsable de la production images/mode : GHISLAINE PERARIA. Coordination pages semaine : PAULINE NGO-NGOK. Rédactrice en chef adjointe photo : NATHALIE MARCHETTI. Rédactrice photo : DELPHINE VIVIER. Premier secrétaire de rédaction : FRANÇOIS CANO. Chef de studio : RICHARD GARREAU. Assistante : CHRISTIANE MARTORELL. Participent au magazine… Directrice mode : ANYA ZIOUROVA. Joaillerie : LOUISE PROTHERY. Assistante de la rédaction : PAULINE JACMART. Secrétariat de rédaction : SYLVIE KARAKOSTOPOULOS et PATRICIA TOURNEVILLE. Photogravure : Key Graphic — Imprimerie : Roularta (Belgique). L’Express, 2, rue du GénéralAlaindeBoissieu, 75015 Paris. Tél. : 0187258500. Cppap n° 0323 C 82839. Magazine imprimé sur du papier certifié PEFC (sauf encarts). Version kiosque : origine du papier, Allemagne. Taux de fibres recyclées : 25 %. Eutrophisation, PTot : 0,004 kg/tonne. Version abonnés : origine du papier, Allemagne. Taux de fibres recyclées : 2 %. Eutrophisation, PTot : 0,006 kg/tonne.
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