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Magazine Vocable Espagnol n°823 - Du 10 au 23 décembre 2020

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Endulzar la navidad - El origen de los churros, turron, mazapan y otros dulces...

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Publié par
Date de parution 10 décembre 2020
Langue Español
Poids de l'ouvrage 36 Mo

Exrait

N° 823/Espagnol
La presse internationale enV.O.pour progresser en espagnol
ENDULZAR LANAVIDAD EL ORIGEN DE LOS CHURROS, TURRÓN, MAZAPÁN Y OTROS DULCES…
POLÍTICA SAGASTI, NUEVO PRESIDENTE DE PERÚ EL PAÍS
PRATIC’ABLE
DANZA EL YIYO, NUEVA ESTRELLA DEL FLAMENCO AFP
Du 10 au 23 décembre 20203,80 € /
HISTORIA LOS PERSONAJES MÁS EXTRAÑOS DE LA NAVIDAD EN ESPAÑA ABC
4 pages pour progresser en espagnol Le vocabulaire de la pâtisserie / les phrases complexes.
L 18799 823 S F:3,80 RD
N° 823/ Du 10 au 23 décembre 2020
L’air du temps
Chaque mois de décembre, elles sont là à nous chatouiller les narines !De délicieuses effluves de cannelle, de chocolat, de pain d’épice, d’orange et de sapin ressuscitent notre part d’enfance. Telles des madeleines de Proust elles nous récon-fortent en cette fin d’année 2020 marquée par la crainte de l’anosmie ou perte de l’odorat provo-quée par la covid-19. Avec ce numéro nous vous invitons à une petite séquence d’aromathérapie, à un pot-pourri d’odeurs gourmandes qui vous conduiront de l’autre côté des Pyrénées, un cornet de churros dans une main et une tasse de chocolat chaud bien épais dans l’autre déam-bulant dans les rues de Madrid. A moins que vous ne préfériez flairer les amandes grillées du « turrón » d’Alicante ou celles des sujets de « mazapán » d’Andalousie ?
Mais trêve de douceurs, l’intelligence artificielle peut aussi avoir du nez ! En témoigne le pari fou du projet Odeuropa. Des chercheurs en I.A, his-toriens de l’art, chimistes et linguistes vont unir leurs talents durant trois ans afin de reconstituer le patrimoine olfactif de l’Europe du XVIe au XXe siècle. Ce projet interdisciplinaire consiste à étudier textes et tableaux pour rechercher de façon sémantique l’odeur qui s’en dégage. A partir des senteurs décrites, une banque de don-nées de fragrances anciennes pourra être établie avec de nombreuses exploitations possibles : par exemple en offrant des expériences olfac-tives immersives dans les musées. Sachant que l’homme est capable de distinguer 1000 milliards d’odeurs différentes ne pourra-t-il pas s’enivrer de parfums d’époques à jamais révolues ?
B2C1  Narda Lepes, mejor chef mujer de América Latina11 AFP��������������������������� Portrait de la cheF argentine Narda Lepes
B2C1
PRATIC’ABLE1720 �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� La pâtisserie / la phrase complexe / l’imparFait de l’indicatiF / Les expressions sur le nez
C1C2  La historia real de ‘Carmel’EL PAÍS�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������26Netflix enquête sur un Fait divers qui a bouleversé l’Argentine
A2B1  Francisco Sagasti, un experimentado estratega político 22EL PAÍS�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Portrait du nouveau président péruvien Culture C1C2  El Yiyo o el flamenco como estado de ánimoAFP�������������������������������������������������24Le nouveau prodige du flamenco
A2B1
Sur le vif�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������13 �������� Société Los personajes más extraños de la Navidad14 ABC���������������������������������������������������� Il n’y a pas que le père Noël en Espagne !
Photo de couverture : (IStock)
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Grand Angle4 ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� On parle d'eux5
B2C1 EL PAÍS��������������������������������������������  La receta del éxito de los hermanos Roca���������11 La saga Familiale des Roca
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A 360°16
NIVEAU DE DIFFICULTÉ ET ÉQUIVALENCE CECRL (Cadre Européen Commun de Référence pour les langues): facîleA2B1moyenB2C1dîicîleC1C2
A la une La verdadera historia de los churros6 EL CONFIDENCIAL������������������� L’histoire d’une douceur très hispanique
Focus9
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