MarhabaSyria

Française fière de ses origines orientales, je souhaite partager avec vous la culture, le patrimoine et surtout la gastronomie, très variée et raffinée, de ce beau pays qu'est la Syrie.
Je publierai donc ici tous les documents susceptibles de vous faire découvrir mon pays paternel, ainsi que toutes les recettes de mezzes et autres plats typiquement syriens et libanais qui ont fait de mes repas en famille des jours de fête !
Ahlan wa sahlan à tous et Shahyia Tayiba !

Publications

Meghli - Recette Libanaise - Myriam

Meghli - Recette Libanaise

Batata Harra - Recette Libanaise - Myriam

Batata Harra - Recette Libanaise

Atayef al Achta - Recette Libanaise - Myriam

Atayef al Achta - Recette Libanaise

Syrie : la révolution économique silencieuse -

Syrie : la révolution économique silencieuse

Fatayers aux épinards - Recette Libanaise - Myriam

Fatayers aux épinards - Recette Libanaise

Une idée du patrimoine en Syrie du Nord : entre usage et sauvegarde - Gérard Charpentier

Une idée du patrimoine en Syrie du Nord : entre usage et sauvegarde

Gérard Charpentier

Knafeh bil jibneh - Recette Syrienne - Myriam

Knafeh bil jibneh - Recette Syrienne

Baklavas aux amandes - Recette Libanaise - Myriam

Baklavas aux amandes - Recette Libanaise

Damas, la reconnaissance patrimoniale en question - Carine Sabbagh

Damas, la reconnaissance patrimoniale en question

Ballourieh - Recette Libanaise - Myriam

Ballourieh - Recette Libanaise

Kebbé Me liyyé - Recette Libanaise - Myriam

Kebbé Me'liyyé - Recette Libanaise

Baba Ghanouj (Caviar d aubergines) - Recette Libanaise - Myriam

Baba Ghanouj (Caviar d'aubergines) - Recette Libanaise

Fattouche - Recette Libanaise - Myriam

Fattouche - Recette Libanaise

Kaak Libanais - Pain au sésame - Myriam

Kaak Libanais - Pain au sésame

Taboulé - Recette Libanaise - Myriam

Taboulé - Recette Libanaise

Kebbé Nayé - Recette Libanaise - Myriam

Kebbé Nayé - Recette Libanaise

Mouhalabieh - Recette Libanaise - Myriam

Mouhalabieh - Recette Libanaise

Houmous (Hommos) - Recette Libanaise - Myriam

Houmous (Hommos) - Recette Libanaise

A la découverte de la langue arabe - Mr Esson Jean-Pierre

A la découverte de la langue arabe

Mr Esson Jean-Pierre

Kefta de Poulet au Persil - Recette Libanaise - Myriam

Kefta de Poulet au Persil - Recette Libanaise

Safiha (petite pizza libanaise) - Recette Libanaise - Myriam

Safiha (petite pizza libanaise) - Recette Libanaise

Falafel - Recette Libanaise - Myriam

Falafel - Recette Libanaise

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