#marche

Gestion et management

Les marchés publics

Mawarid Publishing

Marketing et communication

Les études de marché

Mawarid Publishing

Marketing et communication

Marketing et pauvreté

Hélène Gorge, Éva Delacroix

Jardinage

L'horticulture ornementale française

Alain Cadic, Caroline Widehem

Techniques

Les filières céréalières

Joël Abecassis, Jacques-Éric Bergez

Découverte

Le fantôme de Karl Marx

Ronan De Calan, Donatien Mary

Jeunesse - Pour les 6 - 12 ans

La BONNE IDÉE

Marie-José Pître

Autres

Sociologie des grandes cultures

Antoine Bernard De Raymond, Frédéric Goulet

Techniques

Blé dur

Joël Abecassis, Jack Massé, Abdelkamel Allaoua

Techniques

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Jean-Yves Jamin, Mohamed Gafsi, Jacques Brossier, Patrick Dugué

Sciences humaines et sociales

A l'abattoir

Séverin Muller

Techniques

Transformations agricoles et agroalimentaires

Benoit Daviron, Gilles Allaire

Techniques

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Economie

Carrières d'halieutes

Didier Gascuel

Autres

Et si on mangeait local ?

Wallet Frederic, Patrick Philipon, Yuna Chiffoleau

Science de la nature

Le bananier plantain

Moïse Kwa, Ludovic Temple

Sciences humaines et sociales

La multifonctionnalité de l'agriculture

Groupe Polanyi

Histoire

Créer un pays, le royaume de Poyais

Damian Clavel

Techniques

Impacts et services issus des élevages européens

Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Catherine Donnars

Actualité et débat de société

Services publics délégués au privé : à qui profite le deal ?

Isabelle Jarjaille

Politique

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier

Autres

Le marché alimentaire à horizon 2050 en France

Bernard Ruffieux, Aurélie Level

Techniques

La betterave sucrière

Christian Huyghe, Bruno Desprez, Vincent Laudinat

Politique

Construire des politiques alimentaires urbaines

Laura Michel, Caroline Brand, Nicolas Bricas, Julie Debru, Damien Conaré, Christophe Toussaint Soulard, Benoit Daviron

Economie

Yield Management : optimisation du revenu dans les services

Alain Capiez

Sciences humaines et sociales

Trois essais sur l'éthique économique et sociale

Christian Arnsperger, Catherine Larrère, Jean Ladrière

Techniques

La filière protéagineuse

Gérard Duc, Jacques Guéguen

Economie

Une troisième voie entre l’État et le marché

Antona Martine, François Bousquet

Techniques

Sugar beet

Christian Huyghe, Bruno Desprez, Vincent Laudinat