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Le lait, la vache et le citadin icon
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Ebooks

Sciences humaines et sociales

Le lait, la vache et le citadin

Pierre-Olivier Fanica

531 pages

Français

A l abattoir icon
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Ebooks

Sciences humaines et sociales

A l'abattoir

Séverin Muller

315 pages

Français

Une écologie de l alimentation icon
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Ebooks

Alimentation et diététique

Une écologie de l'alimentation

Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser

315 pages

Français

Une petite histoire de l alimentation française icon
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Ebooks

Techniques

Une petite histoire de l'alimentation française

Théo Galichet, Karine Boquet, Véronique Bellemain, Jean-Pierre Poulain, Daniel Nairaud, Katell Gouello, Martin Ambroise

43 pages

Français

La chaîne du froid icon
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Ebooks

Sciences formelles

La chaîne du froid

Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald

115 pages

Français

L histoire de l Inra, entre science et politique icon
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Ebooks

Politique

L'histoire de l'Inra, entre science et politique

Egizio Valceschini, Pierre Cornu, Odile Bournay

467 pages

Français

Pour une éthique de l alimentation icon
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Ebooks

Techniques

Pour une éthique de l'alimentation

Pierre Feillet

187 pages

Français

Biodégration des matériaux icon
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Ebooks

Sciences formelles

Biodégration des matériaux

Jean Guezennec

124 pages

Français

Un océan de promesses icon
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Ebooks

Ecologie

Un océan de promesses

Anaïs Joseph, Philippe Goulletquer

171 pages

Français

Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective icon
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Ebooks

Economie

Bioeconomy challenges and implementation: the European research organisations’ perspective

Pascal Bergeret, Egizio Valceschini, Uno Svedin

62 pages

English

Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road icon
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Ebooks

Techniques

Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road

Marie De Lattre-Gasquet, Chantal Le Mouël, Olivier Mora

403 pages

English

Manger sain et durable icon
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Ebooks

Autres

Manger sain et durable

Denis Lairon, Serge Hercberg

155 pages

Français

Encore carnivores demain ? icon
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Ebooks

Autres

Encore carnivores demain ?

Olivier Néron De Surgy, Jocelyne Porcher

187 pages

Français

Les terres agricoles face à l’urbanisation icon
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Ebooks

Techniques

Les terres agricoles face à l’urbanisation

Pierre Maurel, Jane Brennan, Roel Plant, Eric Barbe

132 pages

Français

Les intermittents du bio icon
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Ebooks

Sciences humaines et sociales

Les intermittents du bio

Claire Lamine

344 pages

Français

Le changement climatique icon
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Ebooks

Ecologie

Le changement climatique

Hélène Geli

171 pages

Français

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle icon
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Ebooks

Techniques

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis

235 pages

Français

Changement climatique et agricultures du monde icon
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Ebooks

Science de la nature

Changement climatique et agricultures du monde

Emmanuel Torquebiau

331 pages

Français

Génétique des animaux d’élevage icon
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Ebooks

Autres

Génétique des animaux d’élevage

Etienne Verrier, Milan Denis, Rogel-Gaillard Claire

291 pages

Français

Pour un nouvel ordre mondial de l alimentation et de la nutrition : le statut du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) icon
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Ebooks

Autres

Pour un nouvel ordre mondial de l'alimentation et de la nutrition : le statut du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA)

Mamoud Zani

34 pages

Français

Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ? icon
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Ebooks

Science de la nature

Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

Jean-Claude Pernollet

98 pages

Français

Prévenir les inondations dans les plaines rizicoles de Tombouctou : un mécanisme intégré pour protéger la production agricole et renforcer la sécurité alimentaire icon
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Ebooks

Ecologie

Prévenir les inondations dans les plaines rizicoles de Tombouctou : un mécanisme intégré pour protéger la production agricole et renforcer la sécurité alimentaire

Dr Ahmadou TOURE

86 pages

Français

Risques microbiologiques alimentaires icon
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Ebooks

Techniques

Risques microbiologiques alimentaires

Muriel Naitali

839 pages

Français

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées icon
Category

Ebooks

Techniques

Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées

Aff

124 pages

Français

Que serions-nous sans eux ? icon
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Ebooks

Science de la nature

Que serions-nous sans eux ?

Murielle Naïtali

131 pages

Français

Une petite histoire de l alimentation française icon
Category

Ebooks

Techniques

Une petite histoire de l'alimentation française

Véronique Bellemain, Théo Galichet, Katell Gouello, Daniel Nairaud, Karine Boquet, Jean-Pierre Poulain, Martin Ambroise

74 pages

Français

Public policies and food systems in Latin America icon
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Ebooks

Autres

Public policies and food systems in Latin America

Jean-François Le Coq, Catia Grisa, Stéphane Guéneau, Paulo Niederle

449 pages

English

Les clés des champs icon
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Ebooks

Techniques

Les clés des champs

Philippe Schmidely, Thierry Doré, Olivier Réchauchère

195 pages

Français

Les agricultures urbaines en France icon
Category

Ebooks

Autres

Les agricultures urbaines en France

Christine Aubry, Giulia Giacchè, Françoise Maxime, Christophe Toussaint Soulard

227 pages

Français

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale icon
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Ebooks

Economie

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste, Véronique Alary, Véronique Alary

271 pages

Français

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