Chapitre "Tertiaire" des Tableaux Economiques de Midi-Pyrénées
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Ce chapitre vous propose les 3 thèmes suivants: - commerce - services non financiers - recherche - développement

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Langue Français
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Extrait

18 Tertiaire
Présentation Définitions
Commercededétail : activité de revente destinéeAu 31 décembre 2005, les 38 000 établissements
principalement à des particuliers.commerciaux de Midi-Pyrénées emploient plus de
Commercedegros : activité de revente destinée prin-123 000 salariés. Le commerce de détail regroupe
cipalement à des utilisateurs professionnels.
64 % de ces établissements, lecommercedegros
Intermédiaire du commerce : activité consistant à
23 %, le commerce et la réparation automobile mettre en rapport acheteur et vendeur, ou agissant
13 %. Ils occupent respectivement 54 %, 31 % et pour le compte de tiers dans des opérations de com-
15 % des salariés du secteur. merce, sans devenir propriétaire de la marchandise.
Hypermarché : établissement réalisant plus de 35 %Près de 40 % des établissements com-
de son chiffre d’affaires en alimentation générale surmerciaux de la région sont localisés en
2
une surface de vente totale supérieure à 2 500 m .Haute-Garonne. Ils regroupent près de la
Supermarché : établissement réalisant plus de 65 %
moitié des salariés du commerce (47 %).
de son chiffre d’affaires en alimentation générale sur
Le nombre d’hypermarchés et de supermar- une surface de vente totale comprise entre 400 et
2chés augmente légèrement (59 hypermarchés 2 500 m .
et 460 supermarchés en Midi-Pyrénées en Maxidiscompte : forme de vente en libre service
2007 contre 57 et 449 en 2006). Plus de la moi- alimentaire avec un personnel réduit, offrant un choix
limité de produits à des prix particulièrement bas.tié des hypermarchés (32) se concentrent en
Création d’entreprise : voir définition chapitre 14.3.Haute-Garonne (avec 47 % de surface de
Commerce et réparation automobile : activité devente) et dans le Tarn (16 % de surface de vente).
commerce de gros et de détail en véhicules automo-
Le nombre de maxidiscomptes, qui représentent
biles, motocycles, équipements, carburants, ainsi que
40 % des supermarchés de la région, continue d’entretien et de réparation.
d’augmenter régulièrement d’une dizaine Surface de vente : surface totale des locaux où est ex-
d’unités par an, passant ainsi de 151 maga- posée la marchandise et où la clientèle est autorisée à
sinsen2004à183en2007. accéder en vue d’effectuer des achats y compris la
surface au sol des vitrines d’exposition et les espacesL’Ariège et le Lot présentent une densité
internes de circulation et de présentation.commerciale de supermarchés (surface de vente
pour 1 000 habitants) largement supérieure à la
moyenne régionale ; à l’inverse les hypermarchés Pour en savoir plus
y sont peu nombreux et de superficie réduite.
Entre 1995 et 2006, le nombre de créations Insee Résultats n° 32, septembre 2007.
d’entreprises commerciales a diminué de 7 %,
du fait essentiellement de la baisse du nombre
Insee Résultats n° 31, septembre 2007.de reprises de commerces existants (- 39 %).
La part des réactivations a également reculé
Insee Première n° 1140, juin 2007.
(- 16 %). Après une baisse de 3 % en 2005, le
nombre de créations d’entreprises commercia- Insee Résultats n° 29 éco, mai 2007.
les augmente de 3 % en 2006. La hausse par « Les créations d'entreprises poursuivent leur hausse
rapport à 2005 est très sensible en Ariège en 2006 ». Insee Première n° 1120, janvier 2007.
(+ 15 %), dans le Tarn (+ 14 %) et en
Insee Première n° 1115, janvier 2007.Tarn-et-Garonne (+ 13 %) ; à l’inverse, le
Inseenombre de créations régresse dans le Gers
Références, décembre 2006.
(- 6 %), en Aveyron (- 3 %) et dans le Lot
(- 2 %). La Haute-Garonne concentre 42 % de
Insee Première
l’ensemble des créations de la région et 47 % n° 1095, août 2006.
des créations nouvelles.
Insee Résultats
Sources n° 25 éco, juillet 2006.
« Le commerce en 2005 : une activité qui ralentit ».[1] Insee-Clap-2005.
Insee Première n° 1079, mai 2006.[2] Le guide Panorama de la distribution 2008.
[3] Insee-Répertoire Sirene.
Tableaux Économiques de Midi-Pyrénées 2008
172Commerce
18
1
Tableaux Économiques de Midi-Pyrénées 2008
17318 Tertiaire
Présentation Définitions
Services : ensemble des activités tertiaires, à l’excep-Au 31 décembre 2005, les services regrou-
tion des activités de commerce et de transport. Lespent un peu plus de 100 000 établissements en
établissements sont classés selon la NomenclatureMidi-Pyrénées (soit 4,5 % du total national) et
Économique de Synthèse (NES) en 36 postes. Les
emploient 521 000 salariés.
activités suivantes ont été retenues :
Plus de la moitié des emplois salariés de la - activités financières ;
région se trouvent dans des établissements im- - activités immobilières ;
plantés en Haute-Garonne, 11 % dans le Tarn, - services aux entreprises : postes et télé-
8 % en Aveyron et 8 % dans les Hautes-Pyrénées. communications, conseils et assistance, services
opérationnels (nettoyage, location, voirie, intérim…),Les 4 600 établissements de services financiers
recherche et développement ;fournissent 22 400 emplois. La Haute-Garonne
- services aux particuliers : hôtels etconcentre 44 % des établissements financiers
restaurants (hôtels avec ou sans restaurant, autres
de la région et 54 % des emplois du secteur.
moyens d’hébergement de courte durée, restaurants,
Les services non financiers représentent 95 % cafés et cantines), activités récréatives, culturelles
des établissements œuvrant dans les services et sportives, services personnels et domestiques ;
et 96 % des emplois. - éducation ;
- santé, action sociale ;Près des trois quarts des personnels salariés
- administration publique ;travaillent dans quatre secteurs d’activité :
- activités associatives et extra-territoriales.25 % dans la santé et l’action sociale, 20 %
dans l’administration publique, 15 % dans Pour en savoir plus
l’éducation et 11 % dans le secteur du
« Les entreprises des services en 2005 - Résultats de
conseil et de l’assistance aux entreprises. l’enquête annuelle d’entreprise ». Insee Résultats,
La Haute-Garonne regroupe à elle seule le Économie n° 35, février 2008.
tiers des hôtels, cafés et restaurants et plus de « Les services en France - Services aux entreprises -
Édition 2007 ». Insee Référence, décembre 2007.la moitié des emplois de ce secteur d’activité.
« Les ressorts de l’économie des services : dynamiqueLa concentration dans ce département est en-
propre et externalisation ». Insee Première n° 1163,core plus forte dans la santé et l’action sociale
nov 2007.
(44 % des établissements régionaux) et dans
« Les services marchands en 2006 : les nouvelles
les activités de conseil et d’assistance auprès
technologies portent la croissance ». Insee Première
des entreprises (58 % des établissements). n° 1139, juin 2007.
Le tourisme religieux à Lourdes explique le « Les entreprises des services en 2004 - Résultats de
nombre important d’hôtels dans les l’enquête annuelle d’entreprise ». Insee Résultats,
Économie n° 28, février 2007.Hautes-Pyrénées (16 % du total régional). Les
« Les services en France - Services aux particuliers ethôtels-cafés-restaurants sont aussi fortement
activités immobilières - Édition2006 ». Insee Références,implantés en Aveyron (13 %).
décembre 2006.
Les secteurs de l’éducation, de la santé, de
« Les groupes dans les services : des activités diver-
l’action sociale et de l’administration em-
sifiées proches du cœur de métier ». Insee Première
ploient 70 % des salariés des services dans les n° 1109, novembre 2006.
départements ruraux de la région (76 % en « L'ouverture à l'international des entreprises de ser-
Ariège contre 54 % seulement en Haute- vices ». Insee Première n° 1090, juillet 2006.
« Les entreprises des services en 2003 ».InseeRésul-Garonne). La moyenne régionale s'établit à
tats (cédérom), n° 22 éco, septembre 2005.62 %.
« Les entreprises de services informatiques - Forte
b

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