Etude menée par le Conseil des chevaux de Basse-Normandie en 2010 et 2011.
28 pages
Français

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Description

La lière équine en Basse Normandie Des chiffres pour en savoir plus f La flière équine Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie en Basse et veille économique page 3 Normandie La Basse-Normandie, meilleure écurie du monde ! page 4 sommaire Les chiffres clés page 5 Les chevaux bas-normands : quantité, diversité et qualité pages 6-9 L’emploi, la formation et les personnes impliquées dans la flière équine pages 10-12 Une flière créatrice de richesse page 14-15 Les éleveurs page 16-17 Les utilisateurs de chevaux pages 18-21 Les entreprises industrielles et de services de la flière équine pages 22-23 Le cheval, flière agricole au service du développement des territoires page 24-25 Le cheval au service du développement du tourisme page 26 Le Projet Territorial des Jeux Equestres Mondiaux FEI Alltech 2014 en Normandie page 27 2 l La flière équine en basse-normandie Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie et veille économique La flière Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie est une association loi 1901, créée équine en 1997, qui rassemble les acteurs de la flière équine au niveau régional. Fédérer et représenter la flière équine bas-normande dans toutes ses dimensions, telles sont les missions du CCBN. en Basse Les Conseils des Chevaux sont à l’origine des travaux sur la connaissance écono- mique de la flière équine.

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Publié le 12 août 2014
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Langue Français
Poids de l'ouvrage 5 Mo

Extrait

Des chiffres pour en savoir plus
La filière équine
en Basse Normandie
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
sommaire
2lLa filière équine en basse-normandie
Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandieet veille économique
La Basse-Normandie,meilleure écurie du monde !
Les chiffres clés
Les chevaux bas-normands :quantité, diversité et qualité
L’emploi, la formation et les personnes impliquéesdans la filière équine
Une filière créatrice de richesse
Les éleveurs
Les utilisateurs de chevaux
Les entreprises industrielleset de services de la filière équine
Le cheval, filière agricole au servicedu développement des territoires
Le cheval au service du développement du tourisme
Le Projet Territorial des Jeux Equestres MondiauxFEI Alltech 2014 en Normandie
page 3
page 4
page 5
pages 6-9
pages 10-12
page 14-15
page 16-17
pages 18-21
pages 22-23
page 24-25
page 26
page 27
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
Terre d’élevage,
terre de compétition,
terre de champions,
terre de passionnés,
la Basse-Normandie
est ambitieuse
et souhaite s’affirmer
à l’international.
Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie etveille économique
Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie est une association loi 1901, créée en 1997, qui rassemble les acteurs de la filière équine au niveau régional. Fédérer et représenter la filière équine bas-normande dans toutes ses dimensions, telles sont les missions du CCBN.
Les Conseils des Chevaux sont à l’origine des travaux sur la connaissance écono-mique de la filière équine. Grâce à leur impulsion, et en partenariat avec l’IFCE, les Observatoires Economiques Régionaux (OER) permettent d’avoir une métho-dologie commune pour la collecte et l’analyse de l’information dans toutes les régions de France.
Le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie s’est impliqué, dès 1998, dans cette démarche avec « l’inventaire » de la filière, puis avec les cahiers départementaux en 2005. Il a piloté, pour la Basse-Normandie, la première vague d’enquêtes des OER en 2006 et 2007.
En 2010, le CCBN a renouvelé cette opération afin d’actualiser les chiffres de la filière régionale. Cofinancée par le Fonds EPERON et la Région Basse-Normandie, une nouvelle vague d’enquêtes s’est prolongée jusqu’en 2011. Les données col-lectées permettent d’actualiser et d’avoir une approche de l’évolution des chiffres de la filière.
Elles permettent de mesurer le poids de ce secteur économique en région et de le comparer aux autres régions françaises. L’OER est un outil d’aide à la décision pour la mise en place des politiques en faveur de la filière équine.
La méthodologie de l’OER établie par l’IFCE et la Fédération des Conseil des Che-vaux n’est pas figée. Elle est adaptée à chaque édition pour gagner en précision. Les professionnels de la filière sont recensés grâce à la collecte de listings auprès de partenaires tel que l’IFCE, le Comité Régional d’Equitation de Normandie et le Cheval Français (SECF). Ces listings sont complétés par la connaissance du terrain et d’autres sources telles que l’Annuaire du Cheval, les pages jaunes… En 2010, les professionnels ont été répartis en 8 familles : Les établissements équestres Les éleveurs ayant mis au moins une jument à la reproduction en 2010 Les entraîneurs de chevaux de courses Les cavaliers professionnels et/ou marchands Les sociétés de courses Les maréchaux-ferrants Les vétérinaires Les fournisseurs d’aliments, équipements et services Chacune de ces familles a été divisée en strates puis échantillonnée. L’échantillon obtenu a ensuite été enquêté par téléphone. En 2010-2011, 304 personnes ont répondu aux enquêtes. Leurs réponses sont analysées et permettent d’obtenir des indicateurs de l’économie de la filière, présentés dans cette brochure. Les données issues des enquêtes sont consolidées par des sources telles que l’Agreste, des données INSEE, la base SIRE de l’IFCE…etc.
l La filière équine en basse-normandie3
èRe n1RéGIOn suR le plàn écOnOMIque : 12 612emplois répartis dans5 588entreprises, générant1,1milliard d’eurosde chiffre d’affaires. Plus d’1/4des entreprises du TOP 100de l’Eperon 2009 en Basse-Normandie.
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
ÉLEVEURS Plus de 8 éleveurs pour 10 km² Entre 4 et 8 éleveurs pour 10 km² Entre 2 et 4 éleveurs pour 10 km² Moins de 2 éleveurs pour 10 km² Aucun éleveur
10 km
NORMANDIE 2014 Sites de compétition Parcours d'Endurance
4lLa filière équine en basse-normandie
CENTRES ÉQUESTRES Centres de tourisme équestre Centres équestres
Villedieu lesPoëles
COURSES
Sources : Conseil des Chevaux de BasseNormandie et Haras Nationaux  2009 Réalisation : Service Études & Information Géographique de la Région BasseNormandie  Novembre 2009
Entre 10 et 20 réunions par an
HIPPODROMES Plus de 20 réunions par an
ENTRAINEURS Entraineurs galop Entraineurs trot
Moins de 5 réunions par an Agon Coutainville
Entre 5 et 10 réunions par an
CChheerrbboouurrgg MMaarrttiinnvvaasstt
AAuuvveerrss
SStteeMMèèrreeEEgglliissee
Granville
BAIE DU MONTSTMICHEL Mont StMichel
CCoouuttaanncceess
SPORT ET LOISIRS Bréhal CONCOURS INTERNATIONAUX ET NATIONAUX 1 CAVALIERS PRO 1/2
èRe n1RéGIOn en RecheRche équIne : La Basse-Normandie a développé un pôlede niveau mondial avec5centres de recherche, et est le siège duPôle De COMpétItIVIté FIlIèRe er équInecluster équin créé au monde., 1
BBaalllleerrooyy
AAvvrraanncchheess
Le Perche
LLiissiieeuuxx
HHAARRAASS NNAATTIIOONNAALL DDUUPPIINN
Alençon
èRe n1RéGIOn D’éleVàGe :11 909naissances soit20%de l’effectif national. Près d’1 Pur Sang sur 2 est né en Basse-Normandie. 38naisseurs de chevaux de sport bas-normands dans le TOP 100, dont 9 dans les 10 premiers. 13 Des 15meilleurs éleveurs de Trotteurs fran-çais sont bas-normands
GGrraaiiggnneess
La Basse-Normandie meille
CCAAEENN
HARAS NATIONAUX
èRe n1RéGIOn D’équItàtIOn etèMe 3RéGIOn ORGànIsàtRIceDe cOMpétItIOns : 15licenciés pour 1 000 habitants,MeIlleuRratio français8 899épreuves officielles organisées,toutes disciplines confondues (inclus épreuves SIF et SHF) pour la saison 2010.
AArrggeennttaann
Rânneess
CENTRES TECHNIQUES DES HARAS NATIONAUX VÉTERINAIRES ÉQUINS
ARTISANAT(maréchauxferrants, selliersboureliers...) ENTREPRISES CONNEXES (équipements, transports, alimentation...) AÉROPORT SPÉCIALISÉ DANS L'ACCUEIL DE CHEVAUX
SSttPPiieerrrreessuurrDDiivveess
LLaaPPrraaiirriiee
BBaaggnnoolleessddeell''OOrrnnee
FORMATION, RECHERCHE ET SERVICES DÉDIÉS CENTRES DE RECHERCHE
LLaaTToouuqquueess DEAUVILLE CCllaaiirreeffoonnttaaiinnee Cabourg
CENTRES DE FORMATION
SSTTLLÔÔ
VViirree
ITINÉRAIRES DE RANDONNÉES ÉQUESTRES Schéma Régional
ure écurie du
Chiffres clés
Là filIèRe équIneen Bàsse-NORMànDIe : 12 612 eMplOIs.Soit 3,7% de l’emploi bas-normand.7,4 équidés pour 1 emploi. 5 588 entRepRIses. Soit 4 entreprises pour 1000 habitants.1,1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.Dont 1 094 612 euros d’enjeux PMHet 218 200 000 euros d’enjeux PMU. 14 072 peRsOnnesimpliquées. Soit 10personnes impliquées pour 1000 habitants
93 588 équIDés.Dont 53 % de chevaux de selle et poneys, 42 % de chevaux de course,4 % de chevaux de trait et 1 % d’ânes.
156 771 hectàRes àGRIcOlesvaloriséspar les chevaux.Soit 13% de la SAU* bas-normande. Dont136 385 hectares en herbe valorisés par les chevaux. Soit 30% de la STH bas-normande. Soit 19 chevaux pour 100 ha de STH**.
19 centRes De fORMàtIOnaux métiersdu cheval du niveau V au niveau II.
283 RéunIOns De cOuRses,242 cOMpétItIOnstoutes disciplines et toutes catégories, environ 20 sessions de ventes, 15 jours d’EQUIDAYS… Soit plus de 1000 journées d’événements équestres (FFEcompet, sociétés de courses…)
L’éleVàGe : 3 903 éleVàGesayant mis au moins une jument à la saillie 4 773 éleVeuRs 6 566 eMplOIs 281 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
16 576 pOulInIèRessaillies et stationnéesen région
1 047 étàlOns(dont 93% privés) réalisant27 339 saillies
78% Des sàIllIes en PuR SànG, TROtteuR FRànçàIs et Selle FRànçàIs
11 909 nàIssàncesimmatriculées en 2010
20%de la production françaisePlus De 40 Ràces éleVées
Les étàblIsseMents équestRes : 406 étàblIsseMents équestRes 1 230 eMplOIs 45 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
22 650 lIcencIés
8 865 cheVàuxdont 3 731 pour l’instruction
6 540 pOneysdont 5 305 pour l’instruction
Les entRàîneuRs : 68 entRàîneuRs De GàlOpeuRs 180 entRàîneuRs De tROtteuRs 898 eMplOIs
83,7 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
4 858 cheVàux À l’entRàîneMent(1 170 Pur-sang et 3 688 trotteurs)
203 càVàlIeRsprofessionnels706 eMplOIs 7,7 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
7 222 équIDés DOnt 2 394pour le commerce ou la compétition
Les sOcIétés De cOuRses : 30 sOcIétés De cOuRses 31 hIppODROMes 584 eMplOIs
515 MIllIOns D’euROs De chIffRe D’àffàIRes
218 MIllIOns D’euROsd’enjeux PMUenregistrés pour277 pOInts De Vente
Les MàRéchàux-feRRànts 108 entRepRIsesde maréchalerie196 eMplOIs 8,9 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
Les VétéRInàIRes : 211 càbInets VétéRInàIRes 615 VétéRInàIRes équIns 925 eMplOIs
94,7 MIllIOns D’euROsde chiffre d’affaires
Les fOuRnIsseuRs : 178 entRepRIses InDustRIels et De seRVIces à la filière équine (alimentation, carrosserie, sellerie…) 770 eMplOIs 64 MIllIOns De chIffRe D’àffàIRes
Les entRepRIses InDustRIelleset De seRVIces : 301 ORGànIsàtIOnsconnexes à la filière. 737 eMplOIs.
Sources : SIRE 2009 et 2010, FFE 2010, INSEE 2006, 2008 et 2011, ECUS 2010, TOP 100 des naisseurs par les gains en 2009 (SHF/L’Eperon), Palmarès des éleveurs 2010 (Cheval Français), TOP 100 entreprises de la filière équine Eperon, OER 2010, PMU 2009, AGRESTE 2010. * SAU : Surface Agricole Utile. ** STH : Surface Toujours en Herbe.
lièrl5 La fi e équine en basse-normandie
24,2
23,7
1 jument 2 à 4 juments plus de 5 juments
37,3
Trot
Galop
39,7
Juments saillies
L’ELEvagE EN BaSSE-NormaNdiE ComPTE :
3 903 éleVàGesd’équidés dont 13 % ont plus de 5 poulinières4 773 éleVeuRs 1 047 étàlOns 16 576 pOulInIèRessaillies et stationnées en région 3,96 pOulInIèRes sàIllIespar élevage en moyenne en Basse-Normandie
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
Selle
Poney
13%
Les chevaux quantité,
6La filière équine en basse-normandie l
36%
Répartition en % des élevages par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
Trait
Âne
Répartition en % de juments saillies et d’étalons par type de chevaux
4,6 1,7
Étalons
5,2
5,4 5,3
15,6
La Basse-Normandie est ère la 1 région d’élevage d’équidés de France selonles critères suivants : nle nombre d’élevages nla taille de ces élevages nle nombre de poulinières saillies et stationnées en région
23,2
14,1
51%
bas-normands : diversité et qualité.
ÉvoLUTioN dEPUiS 2000 : Depuis 2000, le nombre d’élevages bas-normands a diminué de 2,5%. Cependant, on observe que le nombre d’élevages de trotteurs et de galo-peurs est en gmentation respectivement de 12 % et de 26 %.
Évolution du n
bre d’é
10
Depuis 2006, la taille moyenne des élevages (en nombre de poulinièressaillies par élevage) a augmenté en Basse-Normandie alors qu’elle adiminué en France.
Taille moyenne des élevages en jument saillie par élevage
2006
2010
Bàsse-NORMànDIe
3,5
3,9
FRànce
2,9
2,7
Sources : OER 2006 et 2010, SIRE 2000, 2003 et 2010, Cheval Français 2010, Eperon hors-série élevage 2011.
COMpàRàIsOn àVecles chIffRes nàtIOnàux :
20%esialpdectioroduançanfrest issue de Basse-Normandie
78%edsasliilesfrançaisesenPur-sang, trotteur et chevalde selle sont réalisées enBasse-Normandie
42%des éleveurs de Pur-sangen France sont localisésen Basse-Normandie
48%des naissances françaises de Pur-sang et 27% de naissances françaises de Selle Français sont bas-normandes
13%des élevages bas-normands comptent plus de 5 poulinières, contre 6% dans le restede la France
(SIRE 2010/SIRE 2010)
mandl7 La filière équine en basse-nor ie
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
8lfilière équine en basse-normandie La
gaLoPEUrS 450élevages de Pur-sang 731éleveurs de Pur-sang 148étalons (dont 143 privés) ont réalisé 5 808 saillies
3 810poulinières bas-normandes saillieset stationnées en région
Attractivité du territoire et flux de juments :
34%des poulinières de galop saillies par unétalon bas-normand viennent d’une autre région
57%des éleveurs français détenant plus de5 poulinières exercent en Basse-Normandie
Répartition en % des élevages de trotteurs par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
16 %
39 %
45 %
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Trot
CHEvaUX dE SPorT 1 221élevages de chevaux de sport 1 441éleveurs 9 Des 10meilleurs éleveurs français du“Palmarès Général des Eleveurs 2010”de l’EPERON sont bas-normands 376étalons (350 privés) ont réalisé6 948 saillies 3 598poulinières saillies et stationnéesen région
Répartition en % des élevages de pur-sang par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
34%
20%
46 %
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Pur Sang
TroTTEUrS 1 403élevages de trotteurs 1 666éleveurs 13 Des 15meilleurs éleveursde trotteurs par les gains sont basésen Basse-Normandie
244étalons, dont 204 privés, ont réalisé11 795 saillies
6 655poulinières saillies et stationnéesen région
Attractivité du territoire et flux de juments :
44%des poulinières de trot saillies parun étalon bas-normand viennent d’une autre région
42%des élevages français de trotteursde plus de 5 poulinières sonten Basse-Normandie
Attractivité du territoire et flux de juments :48%des poulinières de sport saillies parun étalon bas-normand viennentd’une autre région 17 %des élevages français de plusde 5 poulinières sont en Basse-Normandie
Répartition en % des élevages de chevaux de selle par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
35 %
11%
54 %
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Selle
La Basse-Normandie est le berceau de race de l’Âne du Cotentinet l’Âne normand.
47étalons (dont 46 étalons privés) ont réalisé 286 saillies
58 %
56 %
5%
27 %
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Poneys
La Basse-Normandie est le berceau de race du Cob Normandet du Percheron
Répartition en % des élevages d’ânes par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
12%des élevages français de plus de 5 poulinièressont en Basse-Normandie
PoNEYS 288élevages de poneys 316éleveurs
427éleveurs
33 %
Attractivité du territoire et flux de juments : 35%des poulinières poneys saillies par un étalon bas-normand viennent d’une autre région
Sources : OER 2006 et 2010, SIRE 2000, 2003 et 2010, Cheval Français 2010, Eperon hors-série élevage 2011.
232ânesses saillies et stationnées en région
Répartition en % des élevages de poneys par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Ânes
173étalons (163 privés) ont réalisé 1 506 saillies
lLa filière équine en basse-normandie9
1 jument 2 à 4 juments > 5 juments saillies Trait
975poulinières saillies et stationnées en région
ÂNES 145élevages d’ânes 147éleveurs
34 %
11%
8%
Répartition en % des élevages de chevaux de trait par taille : 1, 2-4, >5 poulinières
CHEvaUX TraiT 409élevages de chevaux de trait
975poulinières saillies et stationnées en région
59étalons (dont 33 étalons privés) ont réalisé 996 saillies
68 %
44
36
% femmes rémunérées
La filière équine bas-normande compte5 588entreprises qui emploient12 612personnes.
67
63
37
30
64
57
Emploi directs agricoles Emplois indirects agricoles Emplois indirects
Établissements équestres Élevage Entraîneurs Cavaliers Société Courses Maréchaux Vétérinaires Fournisseurs Hors OER
répàRtItIOn De l’eMplOI Dàns là filIèRe équIne (RépàRtItIOn De l’oESC) : Emplois directs agricoles : 75% des emplois Emplois directs non agricoles : 9% des emplois Emplois indirects : 16% des emplois
Les emplois agricoles de la filière équine s’élèvent à9 399soit 75 %de l’emploi équin total.
L’emploi, etles personnes dans la
% hommes rémunérés
La proportion de femmes dans l’emploi équin a augmenté d’environ 10% de 2006 à 2010. L’emploi dans la filière équine est reparti de la manière suivante :44 % de femmes pour 56 % d’hommes.
76
75 %
Répartition des emplois par type
16 %
35
65
24
33
Cavaliers Société Courses Maréchaux
Établissements équestres Élevages
70%
10%
56
TOTAL
Vétérinaires Fournisseurs
Répartition en % des emplois agricoles par famille
Entraîneurs Cavaliers
9%
57
30
20
10
43
0
40
Établissements Élevages
52 %
60
70
6% 7%
80
10%
6%
6%
50
7% 1% 5%
Répartition des emplois par famille
70
7%
Entraîneurs
13%
43
Répartition hommes / femmes des emplois par famille
L’emploi équin : une filière dynamique
l10La filière équine en basse-normandie
Là filIèRe équIne en Basse Normandie
la formation impliquéeséquine
Les personnes impliquéesdans la filière équine :
Des aides familiaux et des bénévolesimpliqués dans les organisationsde la filière : 14 800personnes sont impliquées dans la filière équine et participent à ses activités.
18%
59%
Équitation Élevage
17%
Courses Activités connexes
Répartition des bénévoles dans les différents secteurs de la filière
Des clients consommateurs de produits “cheval” :
22 647licenciés FFE en 2010 en Normandie répartis comme suit : n42 % dans le Calvados, n35 % dans la Manche, n23 % dans l’Orne. Dont4 245détenteurs d’une licence compétition. Soit +13% de licenciés en 4 ans
COMpàRàIsOn àVec les àutRes secteuRs D’eMplOI bàs-nORMànDs :
En Basse-Normandie, l’agriculture emploie près de 45 000 personnes. La filière équine fournit donc28%de l’emploi agricole en région. L’agriculture emploie7,5 %des actifs dans la région. La filière équine, quant à elle, emploie2,1%des actifs bas-normands.
242compétitions en 2010 comptant : n6 234 épreuves FFE et 850 épreuves SHF, n94 418 partants FFE et 22 944 partants SHF, n2 256 274 € de gains FFE et 851 842 € de gains SHF. Presque 2,5 fois plus d’épreuves qu’en 2006. 277 points de vente PMU pour un montant d’enjeux s’élevant à 218 200 000 €. Près de 300 réunions de courses sont organisées chaque année en Basse-Normandie.
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