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L’INBP, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, ouvre une formation diplômante au CAP de chocolatierconfiseur, en 4 mois et demi Dossier de presse Mise à jour du 27 novembre 2009L’INBP, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, ouvre le18 janvier prochain,à Rouen, une formation diplômanteunique en France. Exclusivement réservée aux adultes, cette formation permet d’obtenir, en4 mois et demi, leCAP de chocolatierconfiseur,délivré par l’Education nationale. Un site internet dédié lui est consacré :www.formationchocolatierconfiseur.comSommaire Le communiqué de presse………………………………………………..………….page 2 Le contenu de la formation formateur et intervenants.………………..………….page 3Les Publics, pré requis,et débouchés………………………….…………………..page 5 L’INBP en quelques mots……………………………………………….……………page6 L’univers du chocolat et de la confiserie………………………..…………………..page7 Informations pratiques…………………………………………………….…………..page8
Contacts presse:
Michel Lepeu 06 07 28 31 30/02 35 07 75 25 michel.lepeu@lmcci.fr
Annie Chérel 06 84 56 01 63/04 75 00 58 26 anniecherel@wanadoo.fr
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