Notice Four SMEG SCP171XU
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| Publié par | zawying |
| Nombre de lectures | 190 |
| Langue | Français |
| Poids de l'ouvrage | 3 Mo |
Extrait
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..................................................................... 31
2. INSTALLATION ..................................................................................................................... 32
2.1 Utilisation du four .......................................................................................................................................... 32
3. GUIDE DES CONTRÔLES DU FOUR .................................................................................. 36
3.1 Panneau frontal ............................................................................................................................................. 36
3.2 Description des contrôles .............................................................................................................................. 36
4. HORLOGE ÉLECTRONIQUE ANALOGIQUE ....................................................................... 38
5. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 41
6. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 42
6.1 Avertissements et conseils généraux d'utilisation ......................................................................................... 42
6.2 Description générale ..................................................................................................................................... 42
7. GUIDE DES FONCTIONS ..................................................................................................... 43
8. TRUCS ET CONSEILS DE CUISSON .................................................................................. 45
8.1 Conseils pour l'utilisation des accessoires : .................................................................................................. 45
8.2 Conseils généraux : ...................................................................................................................................... 45
8.3 Conseils de cuisson ...................................................................................................................................... 46
8.4 Tableaux de cuisson : ................................................................................................................................... 49
9. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DU FOUR ...................................................................... 51
9.1 Nettoyage de l’acier inoxydable .................................................................................................................... 51
9.2 Nettoyage Journalier Régulier ....................................................................................................................... 51
9.3 Résidus et taches de nourritures .................................................................................................................. 51
9.4 Nettoyage de l'intérieur du four ..................................................................................................................... 51
9.6 Auto nettoyage : nettoyage automatique du four .......................................................................................... 52
9.7 Avant de commencer un cycle d'auto nettoyage .......................................................................................... 52
9.5 Nettoyage du verre de la porte ...................................................................................................................... 52
9.8 Réglage du cycle d'auto nettoyage ............................................................................................................... 53
9.9 Pendant et après le cycle d'auto nettoyage .................................................................................................. 53
9.10 Réglage du cycle d'auto nettoyage avec démarrage différé ....................................................................... 53
10. MAINTENANCE HORS DE L'ORDINAIRE .......................................................................... 54
10.1 Remplacement des ampoules du four ........................................................................................................ 54
10.2 Enlèvement de la porte du four ................................................................................................................... 54
10.3 Enlèvement des panneaux de verre intérieur ............................................................................................. 55
10.4 Que faire si... ............................................................................................................................................... 57
Sommaire
REAMRQUE : CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ SEULEMENT ET EXCLUSIVEMENT PAR UN
TECHNICIEN QUALIFIÉ. TOUTES LES PROCÉDURES TECHNIQUES DOIVENT ÊTRE FAITES PAR
UN TECHNICIEN AUTORISÉ.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR :
ces instructions sont conçues pour un
ingénieur qualifié
qui est en mesure d'installer, de mette en service et de tester l'appareil.
30
Consignes de sécurité importantes
31
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES CONSIGNES –
Votre sécurité et celle des autres est très importante.
Il y a d’importants messages de sécurité dans ce manuel et sur l'appareil.
Lisez toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil et observez toujours les messages de sécurité.
RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Ceci est un symbole sécurité-alerte. Ce symbole vous avertit d'un risque potentiel mortel ou de
blessures pour vous ou autrui.
COMPRENDRE LES MOTS-INDICATEUR
Un mot-indicateur – DANGER, AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION – est utilisé avec un symbole
sécurité-alerte. DANGER représente les risques les plus sérieux. Il signifie que vous pourriez être tué
ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. AVERTISSEMENT
signifie que vous pourriez être tué ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas les instructions.
PRÉCAUTION indique une situation potentiellement risquée qui, si elle n’est pas évitée, peut
occasionner des blessures mineures ou modérées.
AVERTISSEMENT
- Cet appareil est conçu pour usage domestique seulement.
- Utilisez cet appareil seulement pour les tâches auxquelles il est destiné. Le
fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par une
mauvaise utilisation de ce four.
- Cet appareil est conforme aux normes de sécurités courantes. Une mauvaise
utilisation de l'appareil peut provoquer des blessures ou des dommages
matériels.
- Lisez toutes les instructions avant d’installer ou d’utiliser le four pour la première
fois.
- Conservez ces consignes d'utilisation dans un endroit sûr et remettez-les à tout
utilisateur futur.
Consignes de sécurité importantes
32
2. INSTALLATION
- Avant l’installation, assurez-vous que le voltage et la fréquence inscrites sur la plaque signalétique
sont compatibles avec l’alimentation électrique de la maison. Ces informations doivent être
identiques pour éviter des blessures ou des dommages à l'appareil.
Dans le doute, consultez un
électricien qualifié.
- Assurez-vous de l'aide d'un technicien qualifié pour l'installation et la mise à la terre de l'appareil.
- Pour garantir la sécurité électrique de cet appareil, il doit toujours être branché dans un système de
mise à la terre qui fonctionne bien. Les exigences électriques de base doivent être satisfaites. Si
vous avez le moindre doute, faites vérifier le système électrique de la maison par un électricien
qualifié.
- Le fabricant ne peut être responsable des dommages causés par un malfonctionnement ou
l'absence d'un système de mise à la terre ou un manquement aux codes électriques nationaux ou
locaux.
- Ce four ne peut être utilisé avant qu’il ne soit correctement installé dans un ameublement encastré.
- L’installation, la maintenance et les réparations doivent être effectuées par un technicien de service
autorisé.
Le travail effectué par une personne non qualifié peut être dangereux et pourrait
annuler la garantie.
- Avant l’installation ou le service, débranchez l’alimentation électrique de sa source en désactivant le
disjoncteur du circuit électrique ou en fermant la source d'alimentation principale.
- Ne nettoyer que les pièces qui sont mentionnées dans le manuel.
2.1
Utilisation du four
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURES
Les hautes températures produites par le four peuvent provoquer des brûlures.
Pour réduire les risques de feu, de chocs électriques, blessures ou dommages lors
de l’utilisation du four, suivez les précautions de sécurité de base incluant les
suivantes :
Consignes de sécurité importantes
33
- Ne laissez pas les enfants toucher l’appareil lorsqu’il est en fonction.
-
Utilisez des poignées résistantes à la chaleur
lorsque vous placez, déplacez ou enlevez des plats
du four. L’élément chauffant supérieur et les grilles du four peuvent devenir très chauds et provoquer
des brûlures.
- Pour prévenir les brûlures, placez toujours les grilles du four à la hauteur désirée lorsque le four est
froid.
-
Toujours ouvrir la porte avec précautions.
Laissez l'air chaud ainsi que la vapeur sortir avant de
placer ou d'enlever des aliments du four.
- Pour prévenir les brûlures, laissez les éléments chauffants se refroidir avant de nettoyer à la main.
- Enlevez la rôtissoire et les autres ustensiles avant de faire l'auto nettoyage du four.
- Ne nettoyez que les parties inscrites dans ce manuel.
- Pendant la fonction d'auto nettoyage, le four deviendra très chaud. Empêchez les enfants de toucher
le four.
-
Enlevez tous les accessoires du four avant de lancer la fonction d'auto nettoyage. La
température élevée que nécessite ce programme endommagera les accessoires.
PRÉCAUTION :
Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils ne sont pas incandescents.
Pendant et après l’utilisation, ne laissez pas de linges ou des matériaux inflammables entrer en contact
avec les éléments chauffants ou les surfaces internes du four avant qu’ils n’aient eus suffisamment de
temps pour refroidir. Les parties externes tel la porte en verre, les évents et le panneau des commandes
peuvent aussi devenir très chaudes.
Consignes de sécurité importantes
34
- Ne pas obstruer les évents du four.
- Ne pas laisser d’objets en métal (aluminium, feuille de métal, poêlons de métal) entrer en contact
avec les éléments chauffants.
- Ne pas glisser d'ustensiles de cuisson sur la partie inférieure du four. Cela pourrait endommager ou
égratigner la surface.
- Ne pas s’appuyer, s’asseoir ou placer d’objets lourds sur la porte ouverte du four. La porte peut
supporter un poids maximal de
75 lb (34 kg).
- Ne pas faire chauffer de récipients alimentaires avec le couvercle fermé dans le four. La pression
pourrait s'accroitre et le récipient pourrait éclater.
- Ne jamais ajouter d'eau sur la plaque de sol ou une casserole chaude et ne jamais verser de l'eau
directement sur les aliments dans le four lorsqu'il est chaud. La vapeur qui serait formée pourrait
causer de sérieuses brûlures. Un changement de température brusque peut endommagé l'émaille
dans le four.
-
Ce four ne doit être utiliser que pour la cuisson.
Ne pas utiliser cet appareil comme séchoir, four
à céramique, déshumidificateur, etc. Les fumées et vapeurs produites par les colles, plastiques et
matériaux autres que la nourriture pourraient prendre feu et provoquer des dommages ou des
blessures.
- Couvrez tous les aliments cuits que vous laissez dans le four pour les garder au chaud. Ceci
empêchera l'humidité de se condenser à l'intérieur du four. Une condensation intense ou à long
terme pourrait endommager le four.
-
Ne jamais utiliser de papier aluminium pour garnir le fond du four.
Ne jamais placer de
chaudrons, poêlons et tôles à cuissons directement sur le plancher du four lorsque vous utilisez les
éléments chauffants supérieur et inférieur, les éléments
chauffants supérieur et inférieur +
ventilateur à convection ou l’élément chauffant à convection. Cela pourrait faire craqueler le plancher
émaillé du four.
- Ne jamais entreposer de liquides ou de matières inflammables dans, sur ou sous le four ou
près des surfaces de cuisson.
-
Ne pas utiliser de nettoyeur à la vapeur pour nettoyer le four.
La vapeur pourrait pénétrer les
composantes électriques et provoquer un court circuit.
- Les enfants ne doivent jamais être laissés seuls ou sans surveillance près d’un four en marche. Ne
jamais permettre aux enfants de s’asseoir ou de se tenir sur aucune partie du four.
-
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR.
Les éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont une couleur foncés. Les surfaces
intérieures du four deviennent suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après
l'utilisation, ne touchez pas ou laisser des vêtements ou d'autres matériaux inflammables en contact
avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient eus
suffisamment de temps pour refroidir.
Instructions pour l’utilisateur
35
PRÉCAUTION :
Les articles ou jouets qui intéressent les enfants ne devraient jamais être rangés dans
les armoires au-dessus du four. Un enfant grimpant sur le four, pour atteindre ces objets, pourrait être
sérieusement blessé.
- Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou des graisses parce
qu'elles représentent un risque accru d'incendie si elles sont surchauffées.
- N'utilisez jamais d'eau pour éteindre un feu de graisse !
- Éteignez le feu avec une poudre extinctrice ou un extincteur à mousse qui sont classés pour ce type
de feu.
- Soyez prudent avec les vêtements amples et avec les pendentifs lorsque vous opérez le four.
- N’utilisez pas le four pour chauffer une pièce.
- Assurez-vous que les fils des petits appareils n’entrent pas en contact avec ou qu’ils ne soient pas
pris dans la porte du four.
-
N’utilisez que des poignées sèches et résistantes à la chaleur
. Des poignées humides ou
mouillées utilisées sur des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne laissez
pas les poignées entrer en contact avec de l’huile chaude. N'utilisez pas de serviettes ou linges à la
place des poignées.
-
Ne nettoyez pas le joint d’étanchéité de la porte.
Le joint d'étanchéité de la porte est essentiel à
une bonne étanchéité. Une attention particulière devrait être prise pour ne pas frotter, endommager
ou enlever le joint d'étanchéité de la porte.
- N'utilisez aucun produit à nettoyer les fours.
Aucune sorte de produits à nettoyer les fours
commerciaux ou d'enduit protecteur d'intérieur de four ne devrait être utilisée dans ou autour des
pièces du four.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
REMARQUE
: Le California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requiert que le Gouverneur
de la Californie publie une liste des produits reconnus par l'État de la Californie comme pouvant causer
le cancer, des malformations congénitales et d'autres problèmes de reproduction et commande à
l'industrie d'avertir de tout potentiel d'exposition à de telles substances.
AVERTISSEMENT
: Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de la Californie
pouvant induire le cancer, des malformations congénitales et d'autres problèmes de reproduction.
Cet appareil peut être la cause d'une exposition faible de substances inscrites sur cette liste tel que : le
benzène, le formaldéhyde, le monoxyde de carbone, le toluène et la suie.
Instructions pour l’utilisateur
36
3. GUIDE DES CONTRÔLES DU FOUR
3.1 Panneau frontal
Toutes les commandes et contrôles se trouvent sur le panneau frontal.
SCP 160 XU
SCP 171 XU
3.2 Description des contrôles
BOUTON SÉLECTEUR
DE FONCTION
Sélectionne les fonctions de cuissons désirées. Les
symboles sont illustrés ci-dessous. En tournant le
bouton, les symboles en fonction s’allument en
même temps que la minuterie et les lumières
internes du four.
Fonctions sélectionnables, cycle d'auto nettoyage
ou
Lumière du
thermostat
Témoin lumineux du
dispositif de
verrouillage de la
porte
Bouton du
thermostat
Bouton sélecteur de
fonction
Bouton du
thermostat
Bouton sélecteur
de fonction
Horloge électronique
analogique
Horloge
électronique
analogique
Instructions pour l’utilisateur
37
FONCTIONS :
Fonction ECO
Gril avec convection
Éléments chauffants supérieur et
inférieur
Convection avec élément chauffant
inférieur
Gril
Convection européenne
Rôtissoire avec gril
Convection européenne avec éléments
chauffants supérieur et inférieur
Convection
avec
éléments
chauffants supérieur et inférieur
Auto nettoyage
BOUTON DU THERMOSTAT
La température de cuisson est réglée en tournant
le bouton à la température désirée, entre 120°F et
540°F, dans le sens des aiguilles d'une montre. La
lumière du thermostat s'allumera pour indiquer que
le four est en train de réchauffer. Quand elle
s’éteint, cela vous indique que la température
désirée est atteinte.
La lumière s’allumera de nouveau, à intervalle,
vous indiquant que la température de cuisson
sélectionnée est maintenue constante par le
thermostat.
LUMIÈRE DU THERMOSTAT
Clignote pour indiquer que le four réchauffe. Lorsque la lumière arrête de clignoter et reste
allumée, la température préréglée a été atteinte et sera maintenue jusqu'à ce que le four soit
arrêté.
Lorsque la température est atteinte, un signal sonore sera déclenché pour aviser l'utilisateur.
Cette lumière s'allume aussi lorsque le cycle de nettoyage automatique (pyrolyse) est
commencé et elle ne s'éteindra pas tant que le temps préréglé ne sera pas écoulé.
TÉMOIN LUMINEUX DU DISPOSITIF DE VERROUILLAGE DE LA PORTE
Pendant le mode de nettoyage automatique (pyrolyse), cette lumière s'allume pour indiquer
que le dispositif de verrouillage de la porte du four s'est enclenché. Pour de l'information
concernant l'indication de l'état du dispositif de VERROUILLAGE DE LA PORTE sur les
modèles qui ne possèdent pas cette lumière, voir le point «9.9 Pendant et après le cycle
d'auto nettoyage».
Instructions pour l’utilisateur
38
4. HORLOGE ÉLECTRONIQUE ANALOGIQUE
LISTE DES FONCTIONS DES BOUTONS
BOUTON DE MINUTERIE
BOUTON FIN DE CUISSON
RÉGLAGE DE L'HORLOGE ET RÉINITIALISATION
BOUTON À VALEUR DÉCROISSANTE
BOUTON À VALEUR CROISSANTE
4.0.1
Régler le temps actuel
Lorsque le four est utilisé pour la première fois ou après une interruption de courant, l’affichage clignote
à intervalle régulier.
Appuyez
pendant 1 à 2 secondes pour arrêter le clignotement de l'affichage et pour commencer la
procédure du réglage de l'heure. Appuyez sur les boutons modifiant la valeur
ou
pour augmenter
ou diminuer le réglage d'une minute à chaque pression.
Appuyez sur l'un des boutons de modifications jusqu'à ce que l'heure actuelle apparaisse. L'horloge va
se mettre en marche à l'heure réglée de 6 à 7 secondes après que le dernier bouton a été appuyé.
Lorsque le four est en mode de veille, vous n'avez qu'à appuyer sur le bouton
pendant environ 2
secondes et ajustez l'heure en utilisant les boutons
et
. Quelques secondes après que le dernier
bouton a été appuyé, l'horloge reprendra son opération normale.
À la fin de chaque opération programmée, vous entendrez 8 signaux sonores de 3 à 4 fois à des
intervalles d'environ 1 minute et demie. Les signaux sonores peuvent être arrêtés à n'importe quel
moment en appuyant sur un des boutons.
Instructions pour l’utilisateur
39
4.0.2
Minuterie
Cette minuterie n'arrête pas la cuisson ; elle active simplement le signal sonore.
• Appuyez sur
et l'affichage s'illuminera tel que montré à la figure 1 ;
• Durant les 6 à 7 secondes suivantes, appuyez sur le bouton
ou
pour ajuster
la minuterie. Chaque fois que l'un des boutons est appuyé, 1 marque extérieur sur
le cadran de l'horloge représente 1 minute de cuisson, s'illuminera ou disparaîtra.
(La figure 2 montre un temps de cuisson de 10 minutes).
• Le compte à rebours commencera 6 à 7 secondes après que le dernier bouton ait
été enfoncé ; lorsque le temps programmé s'est écoulé, un signal sonore se fera
entendre.
• Durant le compte à rebours, l'heure actuelle peut être vue en appuyant le bouton
une fois ; appuyez sur le bouton de nouveau pour retourner à l'affichage de la
minuterie.
• À la fin du compte à rebours, le four doit être arrêté manuellement en tournant le
bouton du thermostat et le bouton de sélection de fonction à 0.
• La durée maximale de cuisson qui peut être réglée est de 60 minutes.
1)
2)
4.0.3
Programmation du temps de cuisson
Temps de cuisson :
le deuxième bouton
peut être utilisé pour ajuster la durée de cuisson. Avant
qu'il soit réglé, le bouton du thermostat doit être tourné à la température de cuisson requise et le bouton
de sélection de fonctions doit être tourné à n'importe quel réglage. Afin d'ajuster la durée de cuisson,
procédez en suivant les instructions suivantes :
• Appuyez sur le bouton
pendant 1 à 2 secondes ; l'indicateur sera situé sur le 12
(Fig. 1).
• La durée de cuisson peut être réglée en utilisant les boutons
et
: chaque
pression sur le bouton
ajoute 1 minute à la durée de cuisson (la figure 2 montre
une durée de cuisson d'une heure).
• Une fois que le temps de cuisson désiré a été atteint, la cuisson commencera
environ 6 secondes après que ce bouton
ou celui-ci
ait été enfoncé.
• Une fois que la cuisson a débuté, l'affichage va montrer l'heure actuelle,
représentée par des maques constamment illuminées sur le cadran et les minutes
restantes sur le temps de cuisson, représentées par des segments clignotants
(chaque segment clignotant signifie 12 minutes de temps de cuisson restant).
1)
2)
• À la fin du temps de cuisson, la minuterie va arrêter les éléments de cuisson du four, le signal sonore
va se faire entendre et les nombres sur le cadran de l'horloge vont clignoter.
• Le temps de cuisson peut être réinitialisé en réinitialisant le programme sélectionné : appuyer sur le
bouton central
pendant 2 secondes va effacer le temps de cuisson réglé et le four devra être éteint
manuellement.
Avertissement : il n'est pas possible de régler un temps de cuisson de plus de 6 heures.
Instructions pour l’utilisateur
40
Commencer la cuisson :
en plus du réglage de temps de cuisson, le temps de début de la cuisson peut
aussi être réglé (avec un délai maximal de 12 heures par rapport au temps actuel). Afin d'ajuster l'heure
de départ et de fin de la cuisson, procédez en suivant les instructions suivantes :
• Réglez le temps de cuisson tel que décrit dans le point précédent.
• Dans les 6 à 7 secondes suivant la dernière pression sur les touches
ou appuyez sur la touche
de nouveau pour régler l'heure de départ de la cuisson. L'heure actuelle va apparaître sur l'affichage
avec des segments internes illuminés pour montrer le temps de fin de la cuisson. Avec les boutons
et
, réglez la valeur de l’heure de départ de la cuisson.
• 6 à 7 secondes après que la dernière touche a été appuyée, l'affichage montrera l'heure actuelle et
les temps de départ et de fin de cuisson qui seront représentés par des marques internes illuminées.
Les marques d'affichage seront constamment illuminées tant et aussi longtemps que l'heure actuelle
n'est pas la même que l'heure de départ de la cuisson ; aussitôt que l'heure actuelle atteint le temps
de départ, toutes les marques internes vont clignoter indiquant que le four a commencé la cuisson.
• À la fin du temps de cuisson, la minuterie va arrêter les éléments chauffants du four, le signal sonore
va se faire entendre et les nombres sur le cadran de l'horloge vont clignoter.
• Pour réinitialiser complètement le programme, appuyez et maintenez le bouton central
pendant 2
secondes : si la cuisson a déjà débuté, le four devra être éteint manuellement.
• Nous pouvons voir ici un exemple de programmation : l'heure actuelle est 19:06 et
la cuisson qui est programmée débutera à 20:00 et se terminera à 21:00.
• À 20:00, les marques internes entre 8 et 9 commenceront à clignoter, tandis que
l'heure demeurera stable.
Avertissement : pour que le four commence les opérations de cuisson à la suite des procédures
de programmation comme décrites, le thermostat et le bouton de sélection de fonctions doivent
être ajustés à la température et fonction désirées.
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