Mon programme gourmand pour arrêter de fumer sans grossir

Virginie Bales, Christophe Pichon

Description

Virginie Balès et Christophe Pichon vous aident à comprendre ce qui se passe dans votre corps et dans votre esprit quand vous arrêtez de fumer. Le but : vous accompagner pour limiter le plus possible la prise de poids, l’un des plus importants effets secondaires du sevrage tabagique. Suivez, semaine après semaine, les menus « clés en main » en réalisant des recettes délicieuses et équilibrées qui soutiendront votre métabolisme en cette période de transition. Les auteurs vous proposent en plus des outils simples et efficaces : la respiration dite « en cohérence cardiaque » ainsi que l’auto-hypnose, à découvrir en vidéos (liens dans l’ouvrage).

Sujets

• motivation
• alimentaire
• alimentation
• Grisons
• Pates
• Placard
• Coeur
• Carotte
• Cigarette
• Tian
• Crevette
• Frais
• Velouté
• Comportement
• Brochette
• Tabac
• Verrines
• Cohérence
• Menu
• Arrêt
• Moussaka
• Crumble
• Tajine
• Mousse
• Quiché
• Daurade
• Complément
• Changement
• Saint Jacques
• Saumon
• Poivron
• Poids
• Potiron
• Chou-fleur
• Gorgonzola
• Poulet
• Symptôme
• Automne
• Aubergine
• Salade
• C?ur
• Noix
• Viande
• Gratin
• Corps
• Soja
• Curry
• Légume
• Fruit
• Vitamine
• Chocolat
• Soupe
• Cuisine

Informations

• Publié par: Mango Editions
• Date de parution: 07 juin 2018
• Nombre de lectures: 39
• EAN13: 9782317018558
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

« Ne jamais subir ! »
– Georges Clémenceau



Les informations présentées dans cet ouvrage ne remplacent aucunement le diagnostic et l’expertise du corps médical. Elles vous aideront simplement à faire des choix éclairés. Si vous êtes suivi par un médecin et qu’il vous fournit des informations contraires au contenu de ce livre, suivez naturellement son avis puisque chaque personne reste unique.
virginie Balès Diététicienne-nutritionniste
christophe pichon Psychopraticien et hypnothérapeute
Photos : Nathalie Carnet
Stylisme : Audrey Cosson
Sommaire
Les auteurs
Introduction
Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous arrêtez de fumer ?
Pourquoi seriez-vous comportementalement dépendant de la cigarette ?
Êtes-vous vraiment préparé(e) pour arrêter de fumer ?
Le changement, c’est maintenant !
Votre poids
Votre alimentation sans tabac
Vos menus pour ne pas grossir
Semaine 1
Mes menus
Carottes râpées à la marocaine
Velouté savoureux carottes-coco
Verrines fraîcheur
Salade poire-concombre
Moussaka
Soupe aux patates douces et aux haricots
Sauté aux crevettes et aux légumes minute
Tian de légumes
Tajine de fenouil aux olives
Crumble d’automne
Brochettes de crevettes aux légumes
Pâtes aux asperges et aux poivrons rôtis
Noix de Saint Jacques sautées aux épinards
Quiche méditerranéenne
Aubergine farcie à l’agneau
Curry de légumes saveur coco
Filets de saumon aux asperges
Gratin dauphinois revisité
Mousse au chocolat
Semaine 2
Mes menus
Soupe aux poivrons et oignons rôtis
Salade de poulet vitaminée
Salade aux couleurs d’italie
Brochettes à la viande des grisons
Gratin de chou-fleur et fenouil au saumon fumé
Poulet mariné bien relevé
Aubergines au lait de coco
Parmentier aux légumes d’automne
Riz sauté au chou chinois et champignons noirs
Gnocchis aux poireaux et pesto de coriandre
Pastillas aux abricots
Émincé de veau aux champignons des bois
Tortillas aux légumes et fromage fondu
Bœuf et légumes au soja
Poivrons marinés
Crumble aux fruits
Semaine 3
Mes menus
Velouté de potiron
Gratin d’aubergines
Daurade aux asperges et carottes
Riz tandoori
Gratin de brocoli au gorgonzola
Pâtes à la crème d'aubergine et tomates
Légumes rôtis, chou kale et tomates séchées
Les indispensables du placard
Les compléments alimentaires qui vont vous aider
Comment gérer les (possibles) symptômes de manque liés à l’arrêt de la cigarette ?
Pratiquer la cohérence cardiaque
Conclusion
10 phrases pour vous motiver
Remerciements
Page de copyright
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