La lecture à portée de main
Découvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement
Je m'inscrisDécouvre YouScribe en t'inscrivant gratuitement
Je m'inscrisDescription
Les Français s’inquiètent de la qualité de leur alimentation. Face aux crises sanitaires qui se succèdent au fil des ans, ils s’interrogent sur la meilleure façon de se nourrir. Leur choix n’est pas facile en raison de la multiplication
des avis contradictoires qui circulent dans les médias et les réseaux sociaux.
Sous la forme de courtes fiches, Pierre Feillet examine une soixantaine des questions qui se posent au moment de composer ses repas. Ses réponses s’appuient sur les points de vue exprimés par la majorité de la communauté
scientifique des nutritionnistes et des toxicologues.
Cet ouvrage est destiné aux consommateurs préoccupés par l’impact du gluten sur leur santé, la diminution de la qualité nutritionnelle des fruits et légumes, la contamination des viandes par des hormones, la présence de perturbateurs endocriniens dans les aliments, la consommation excessive de viandes et de charcuteries, les liens entre alimentation et cancers et bien d’autres sujets.
Sujets
Informations
Publié par | EDP Sciences |
Date de parution | 15 février 2018 |
Nombre de lectures | 6 |
EAN13 | 9782759821778 |
Langue | Français |
Poids de l'ouvrage | 2 Mo |
Informations légales : prix de location à la page 0,2200€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.
Extrait
Ebooks
Parlez-vous maths ?
Pierre Lopez, Agnès Rigny
Ebooks
Sciences formelles
Parlez-vous maths ?
Pierre Lopez, Agnès Rigny
224 pages
Français
Ebooks
Tout savoir sur notre alimentation
Pierre Feillet
Ebooks
Alimentation et diététique
Tout savoir sur notre alimentation
Pierre Feillet
107 pages
Français
Ebooks
Chimie organique hétérocyclique
René Milcent
Ebooks
Sciences formelles
Chimie organique hétérocyclique
René Milcent
857 pages
Français
Ebooks
Livre Blanc de la Recherche en Mécanique
Association Française de Mécanique
Ebooks
Techniques
Livre Blanc de la Recherche en Mécanique
Association Française de Mécanique
276 pages
Français
Ebooks
S’ancrer dans la sécurité
DEB DANA, Isabelle Chosson-Argentier
Ebooks
Medecine
S’ancrer dans la sécurité
DEB DANA, Isabelle Chosson-Argentier
150 pages
Français
Ebooks
Voyage au coeur de la relation dose-réponse du médicament
Patrick Brunel, Gérard Flesch, Guy Meno-Tetang
Ebooks
Medecine
Voyage au coeur de la relation dose-réponse du médicament
Patrick Brunel, Gérard Flesch, Guy Meno-Tetang
317 pages
Français
Ebooks
Exercices de chimie des solides
Jean-Francis Marucco
Ebooks
Sciences formelles
Exercices de chimie des solides
Jean-Francis Marucco
255 pages
Français
Ebooks
La biologie cellulaire par les nombres
Rob Phillips, Ron Milo, A. Proag
Ebooks
Science de la nature
La biologie cellulaire par les nombres
Rob Phillips, Ron Milo, A. Proag
245 pages
Français
Ebooks
La faim du pétrole
Pierre Mauriaud, Pascal Breton, Patrick De Wever
Ebooks
Science de la nature
La faim du pétrole
Pierre Mauriaud, Pascal Breton, Patrick De Wever
235 pages
Français
Ebooks
La faim du pétrole
Pierre Mauriaud, Pascal Breton, Patrick De Wever
Ebooks
Science de la nature
La faim du pétrole
Pierre Mauriaud, Pascal Breton, Patrick De Wever
183 pages
Français
Ebooks
Le SI et la métrologie en France
LNE (Laboratoire National de Métrologie et d'Essais)
Ebooks
Sciences formelles
Le SI et la métrologie en France
LNE (Laboratoire National de Métrologie et d'Essais)
168 pages
Français
Ebooks
L'Énergie dans le monde
Jean-Louis Bobin, Hervé Nifenecker, Claude Stéphan
Ebooks
Techniques
L'Énergie dans le monde
Jean-Louis Bobin, Hervé Nifenecker, Claude Stéphan
84 pages
Français
Ebooks
Exercices de radioprotection - Tome 1
Marc Ammerich
Ebooks
NE PAS CONFONDRE...
Abderrazak Marouf
Ebooks
Ça se passe au jardin...
Jean-Christophe Gueguen
Ebooks
Science de la nature
Ça se passe au jardin...
Jean-Christophe Gueguen
82 pages
Français