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  • redaction
  • cours - matière potentielle : la vieille ville
  • mémoire
  • cours - matière potentielle : du cœur de ville
Guide touristique Besançon l'irrésistible -tour isme.com D[[^XZYZidjg^hbZ ZiYZhXdc\gƒh 2012
  • hauteurs calcaires de puissants bastions défensifs
  • dé- guster de généreux plats régionaux
  • citadelle 
  • prestigieux festivals de musique classique
  • amélioration de la qualité de service
  • amélioration de la qualité des services
  • congrès de besançon ¶
  • qualité de la pierre de chailluz
  • témoins du passé
  • proximité du centre-ville
  • proximité du centre ville
  • tourisme
  • tourismes

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Guide touristique
2012
Besançon
l’irrésistible
www.besancon-tourisme.com
ZiYZhX dc\g ƒh
D[[^X ZYZidjg^hbZ« En créant MATY,
j’ai fait la promesse
de rendre le bijou accessible
à toutes les femmes. »
,,Ê /"
Bijoutier Créateur, fondateur de MATY
Depuis 1951, à Besançon, nous créons pour vous des
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chacun de nos professionnels prend plaisir à donner
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Valentin
et retrouvez-nous sur maty.com Hôtel de Ville
place du Huit Septembre2 points d’accueil
Ouverturepour mieux Du lundi au samedi de 10h à 18h.
Les dimanches et jours fériés :vous recevoir
er du 1 octobre au 30 avril, de 10h à 13h
er du 1 mai au 30 septembre, de 10h à 18h
Parc Micaud
re2, place de la 1 Armée Française
Ouverture
Du lundi au vendredi de 10h à 18h.
Les samedis :
er
du 1 juillet au 31 août, de 10h à 18h.
er Fermeture des bureaux les 1 janvier,
er1 mai et 25 décembre.
Office de Tourisme
et des Congrès de Besançon
BP 297 - 25 016 Besançon cedex
Tél. : 03 81 80 92 55
Fax : 03 81 80 58 30
www.besancon-tourisme.com
info@besancon-tourisme.com
Service Réceptif Groupes
VOUS ÊTES RESPONSABLE d’une association,
d’un Comité d’Entreprise ou tout simplement
Service Besançon Congrès représentant d’un groupe d’au moins
20 personnes ? Vous souhaitez organiser une VOUS AVEZ DES PROJETS de séminaire, colloque,
excursion ou un séjour à Besançon ? Nous vous congrès ? Besançon-Congrès vous accompagne
proposons d’organiser et de mettre en place gratuitement à chaque étape d’élaboration de
votre programme : entrée des sites touristiques, votre événement.
restauration, hébergement, service de guide
Contact : Anne Studer
conférencier…
Tél. : 03 81 80 92 00
Contact : Jean-Marc Jacques
Fax : 03 81 80 58 30
Tél. : 03 81 80 92 69
congres@besancon-tourisme.com
Portable : 06 83 81 44 19
Fax : 03 81 80 58 30
e-mail : jmj@besancon-tourisme.com
Paris
StrasbourgImpression : Imprimerie Simon, novembre 2011.
Conception et rédaction : JC AUGÉ.
Crédits photographiques : Ville de Besançon, Besançon
Office de Tourisme et des Congrès de Besançon,
GenèveComité Régional du Tourisme de Franche-Comté H. Hughes LD,
MATY, Guenat, Jack Varlet .
LyonMalgré tout le soin apporté à ce guide, l’Office de Tourisme
de Besançon décline toutes responsabilités quant aux
modifications ou erreurs éventuelles qui s’y seraient glissées.
Cette marque prouve la conformité à la norme NF X 50-730 et aux règles de
certification NF 237. Elle garantit que les activités d’accueil, d’information, de
promotion/communication, l’évaluation et l’amélioration de la qualité de service
sont contrôlées régulièrement par : AFNOR Certification - 11, av. Francis de
Pressensé - 95571 SAINT DENIS LA PLAINE Cedex - www.marque-nf.com
Guide touristique 2012 ● 3
Groupes,
congrès ou séminaires :
votre séjour sur mesure
Besançon
l’irrésistible
www.besancon-tourisme.comGuide touristique
2012
Bienvenue
Capitale du temps, Besançon possède un riche
passé horloger et une histoire. Le cœur de l’horlogerie
française y bat toujours et les empreintes de l’activité
d’antan se dévoilent ça et là dans les rues de la
ville. À l’instar des nombreux trésors d’architecture
(façades Renaissance, escaliers à ciel ouvert, pierres
bleues ) qui raviront sans nul doute tous les amoureux
du patrimoine. Capitale touristique, patrimoniale et
horlogère, Besançon a tout d’une grande !
Grâce à son vaste réseau d’espaces verts, elle est en
outre régulièrement classée première ville verte de
France. Elle est une ville où il fait bon vivre et où les
animations se vivent au quotidien au rythme de ses
scènes, festivals et expositions.
4 ● Offi ce de Tourisme et des Congrès de Besançon Visi’Pass
Profitez pleinement de Besançon en toute liberté
Besançon
l’irrésistible
www.besancon-tourisme.com
Offi ce de Tourisme
et des Congrès
sommaire
P. 4 Bienvenue à Besançon
P. 6 Besançon Patrimoine
P. 8 Besançon Nature
P. 9 Besançon Randonnées
P.10 Besançon Art de vivre
P.11 Où sortir à Besançon
P.12 Besançon Cité Vauban
P.14 La Citadelle de Besançon
P.17 Musée des Beaux-Arts
et d’Archéologie
P.18 Musée du Temps
P.19 Au fil du temps
P.20 Besançon depuis le Doubs
P.22 L’Antiquité à Besançon
P.23 Architecture
P.24 Trésors du patrimoine religieux
P.25 Fontaines
P.26 Aux alentours de Besançon
P.31 Familles et Enfants
P.34 Sports et Loisirs
P.38 Authenticité, rencontres
et savoir-faire
P.40 Tourisme industriel
P.41 Shopping
P.42 Les marchés
P.43 Autour de la Gastronomie
P.46 Se déplacer
P.47 Adresses utiles
P.49 Grands événements 2012
P.50 Plan du Centre-ville
P.52 Plan du Grand Besançon
Irrésistible !
Avec le Visi’Pass,
profi tez pleinement de Besançon en toute liberté !
1 entrée à la Citadelle
1 entrée au musée du Temps
1 entrée au musée des Beaux-Arts et d’Archéologie
et de nombreuses offres privilèges
Guide touristique 2012 ● 5
Besançon
l’irrésistible
www.besancon-tourisme.com
En vente à l’accueil de l’Office de TourismeBesançon
Patrimoine
De Vesontio à Besançon
Le parcours sans faute d’une ville ins- Ici les rendez-vous avec l’histoire sont
crite sur la liste du patrimoine mondial à chaque détour du chemin ; vestiges
de l’UNESCO au titre des fortifi cations gallo-romains, palais de la Renaissan-
de Vauban. ce, fortifi cations bastionnées et hôtels
Située dans un cadre naturel excep- particuliers aux façades classiques,
tionnel, Besançon garde la mémoire enchantent le promeneur.
d’un passé riche et diversifi é. Fière cité Mais Besançon a aussi la chance d’être
séquane devenue gallo-romaine avec la ville natale de nombreux écrivains,
Jules César, longtemps ville libre et artistes et philosophes. Victor Hugo,
impériale, s’administrant comme une Charles Nodier, Auguste et Louis Lumière
petite république, Besançon se révèle ainsi que Pierre-Joseph Proudhon ont
imprenable lorsque, après la conquête contribué de façon éclatante au prestige
de Louis XIV, Vauban ponctue de soli- de la capitale comtoise.
des bastions défensifs les hauteurs de
la nouvelle capitale comtoise.
6 ● Offi ce de Tourisme et des Congrès de Besançon
Des idées et des hommes
Ils font leur cinéma
Physiciens et bricoleurs passion-
nés, Auguste et Louis Lumière ont
déposé plus de 193 brevets. Nés à
Besançon, place Victor Hugo, ils
sont les inventeurs du cinémato-
graphe et ont réalisé d’importants
travaux sur la photographie.
La littérature française
à jamais marquée
Besançon, capitale comtoise, est
fi ère d’être la ville natale de Victor
Hugo (1802-1885). Dramaturge,
écrivain, poète, intellectuel, il a
Naviguer avec
su par son exemple personnel,
de la vapeur la qualité de son œuvre et son
Architecte naval et engagement contre la misère et
ingénieur, le marquis pour la liberté des peuples, porter à
Jouffroy d’Abbans est son apogée la littérature française.
le constructeur des Deux établissements scolaires et
premiers bateaux à deux statues lui rendent hommage.
vapeur.Les Authentiques
Des escaliers à ciel ouvert
Toutes les cours de la vieille ville en ont un !
A vis, ou volée droite, le plus souvent en pierre, agrémen-
tés de ferronneries jusqu’à l’étage noble puis de balustres
de bois pour les étages locatifs, les escaliers extérieurs
ont donné aux cours du cœur de ville une typologie parti-
culière qui caractérise l’urbanisme bisontin.
Au fil du temps et des cadrans solaires
Dans la ville du temps, nombreuses sont les façades
animées par des cadrans solaires. Déclinants, du matin ou de
l’après-midi, ces cadrans solaires témoignent du savoir-faire
rigoureux dont ont fait preuve les artisans qui les ont créés.
Autour des pierres bleues
Outre son unité architecturale, l’harmonie de la cité bison-
tine vient en particulier de la qualité de la pierre de Chailluz.
Ce calcaire bleu et ocre offre une tonalité particulièrement
douce à l’ensemble du centre ancien.
Les insolites
La montre la plus compliquée du monde
Fabriquée entre 1900 et 1904, cette montre est l’un des
joyaux des collections du Musée du Temps. Véritable en-
cyclopédie des savoirs mécaniques, la Leroy 01 présente
24 complications en dehors de la seconde (comme unité
de mesure), un record jamais égalé !
Lire l’heure autrement à l’église Sainte-Madeleine
Cette église, exemplaire par la beauté de son architec-
ture néo-classique, possède un étonnant cadran solaire,
il s’agit en fait d’une grande méridienne dont les lignes
horaires sont gravées dans le pavage du sol.
Guide touristique 2012 ● 7
La sociologie à l’œuvre Le saviez-vous ?
Né à Besançon, philosophe et
sociologue, Proudhon est l’un
Devise bisontinedes théoriciens du socialisme
français. Père du mouve- UTINAM est la devise offi cielle de Be-
ment mutualiste, pacifi ste, sançon. Expression favorite de Charles
il milite pour que la révo- Quint, ellle signifi e, en latin, « Plût à
lution sociale soit le ré- Dieu ». Elle est visible sur la fontaine
sultat d’une construction
de la Place Jean Cornet.
pacifi que et non le produit
de la lutte des classes, ce
qui bien évidemment l’oppo-
sera à Karl Marx. Besançon
Nature
Un relief exceptionnel
Solidement charpenté par l’anticlinal
de la Citadelle, hérissé de collines aux
escarpements parfois brutaux, en-
taillé de cluses profondes, le relief bi- des orchidées, du lin à feuilles té-
sontin s’adoucit au nord en une plaine nues. Ces mêmes falaises et corni-
que vient cerner d’un long ruban vert, ches réservent d’autres surprises,
le méandre du Doubs. Le site excep- elles offrent des refuges propices à
tionnel, occupé par l’homme dès le la nidifi cation de plusieurs variétés
néolithique, étonne plus d’un stratège. d’oiseaux dont le faucon pèlerin.
César s’émerveille de la perfection du Magnifi que rapace de 36 à 50 cm de
tracé en boucle de la rivière, Vauban long, il est le prédateur d’oiseaux tels
ponctue les hauteurs calcaires de que passereaux, pigeons, geais, cor-
puissants bastions défensifs. beaux, corneilles, qu’il chasse en vol
Sur les hauteurs des collines, Chaudanne, piqué atteignant des vitesses voisines
la Chapelle des Buis, les corniches des de 300 km/h. Nichant sur les rochers
falaises (comme la Citadelle) ont dé- des falaises de Montfaucon, le rapace
veloppé des pelouses sèches adap- pond 3 ou 4 œufs, en février ou mars.
tées à la roche calcaire où colonisent L’envol des jeunes a lieu au mois de
avec bonheur des variétés botaniques juin, période durant laquelle les falai-
aujourd’hui protégées. C’est le paradis ses sont protégées.
Les collines de Besançon vues de Montfaucon
8 ● Offi ce de Tourisme et des Congrès de BesançonRandonnées
et points de vue
Randonnées pédestres et VTT,
sentiers de découvertes, vélo
Les collines, incluses dans le site ins-
crit du “centre ancien et ses abords”
sont des zones naturelles identifi ées.
Elles regorgent d’espèces rares
d’oiseaux, de papillons, de sauterelles
ou d’orchidées. Un balisage d’un ré-
seau de 73 km de sentiers pédestres,
(Bregille-Chapelle des Buis, Chaudan-
ne-Rosemont, Chailluz, Planoise-Ro-
semont) a été créé avec installation
de panneaux d’interprétation péda- et de liaisons de diffi cultés variées, al-
gogique, restauration de cabordes, lant de la balade familiale à la pratique
murets... témoins du passé. sportive, pour permettre à chacun la
découverte du territoire de l’aggloméra-Le schéma des circuits pédestres et
tion. Actuellement 18 boucles pédestres VTT du Grand Besançon a été élaboré
et 6 boucles VTT ont été mises en place. sous la forme d’un maillage de boucles
Par la suite, le Grand Besançon se
chargera également de mettre en place
les circuits pédestres et VTT reliés à
l’EuroVelo 6 et de réaliser progressive-
ment les autres itinéraires présents sur
le territoire communautaire.
Détail des itinéraires
sur www.grandbesancon.fr
Via Francigena
Grand itinéraire culturel du Conseil
de l’Europe - 2004
EuroVelo 6 Atlantique-Mer Noire
Cyclistes, rollers, piétons, personnes
à mobilités réduites… venez fl âner
sur les chemins de halage à la décou-
verte de la Vallée du Doubs. De Dole à
Belfort, en passant par le centre ville
de Besançon, 187 km entièrement sé-
curisés et balisés vous attendent pour
des balades inoubliables ou pour un
périple de 3 860 km à travers 9 pays.
Guide touristique 2012 ● 9
C’est Par Là, bureau de montagne de Besançon, est un syndicat local
d’accompagnateurs en montagne, un regroupement de cinq personnes diplômées
d’État. C’est Par Là vous propose un programme de sorties pour tous les âges et
tous les niveaux, pour des groupes et des individuels. Les randonnées sont diverses
et variées pour découvrir notre territoire “autrement” : randonnée à thème, décou-
verte nature, jeu de piste, sortie raquettes... Nous étudions avec vous la formule qui
vous convient. En toute saison, notre région comme vous ne l’avez jamais vue !
5, rue Mairet - cestparla@lesaem.org - Tél. : 09 53 28 85 99
Chaque année, une
randonnée gourmande est
organisée en septembre
(inscriptions à partir du
15 juin à l’Offi ce de Tourisme),
pensez également à vous
inscrire pour la Randonnée
de Noël.