Graines de potiron grillées

Graines de potiron grillées

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Description

Tout est bon dans le potiron !
Voici une recette qui suit naturellement la précédente : après avoir préparé votre soupe de potiron, conservez les graines de ce dernier, faites les griller pour préparer alors des petits amuses-gueules libanais.
C'est une préparation très simple et plutôt rapide qui saura étonner et ravir vos convives d'Halloween ou lors d'une toute autre soirée.
Bon appétit :)

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Publié par
Publié le 31 octobre 2011
Nombre de lectures 1 039
Langue Français
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Graines de potirons grillées
Amuse-gueule
Apéritif
Crédits photo : http://www.gateauxboulotdodo.fr/categorie-11328590.html
Ingrédients :
Graines recueillies dans un potiron ou dans une citrouille
Sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Rincez les graines de votre potiron dans une passoire, jusqu'à ce qu'elles soient bien propres puis essuyez-les
bien.
Frottez-les alors avec du sel, selon vos goûts.
Sur une plaque de cuisson, étalez uniformément vos graines et placez la plaque au four pendant au moins 20
minutes.
Brassez les graines toutes les 5 minutes et surveillez la couleur.
Pour les déguster, il suffit d'ouvrir la coque entre deux dents et de manger la petite graine qui se trouve à
l
intérieur.
Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.
Shahyia Tayiba !
Bon appétit !