Master of Science_ARDJOUNE Idriss_Thèse

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Master of Science_ARDJOUNE Idriss_Thèse

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Extrait

Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes
Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier


LIBERALISATION ET OUVERTURE DE L'ECONOMIE ALGERIENNE
: QUEL IMPACT SUR LA GOUVERNANCE DES ENTREPRISES
AGROALIMENTAIRES? CAS DE LA WILAYA DE BEJAIA.




par Idriss ARDJOUNE
Sous la direction de Selma TOZANLI



Jury

M. M'hamed MERDJI, Professeur de Marketing à SupdeCo de Montpellier..................................... Président
M. Abdelhamid BENCHARIF, Enseignant-chercheur CIHEAM-IAMM ................................................ Membre
Mme Selma TOZANLI, Enseignant-chercheur CIHEAM-IAMM........................................................... Membre




THESE PRESENTEE EN VUE DE L'OBTENTION

DU DIPLOME DE HAUTES ÉTUDES DU CIHEAM





MASTER OF SCIENCE



8 décembre 2009







Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier
3191, route de Mende,
34093 MONTPELLIER Cedex 5 (FRANCE)
Tel. : [phone] - Fax : [phone] - Internet : http://www.iamm.fr
1




















L’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier n’entend donner
aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans ce mémoire.
Ces opinions n’engagent que leur auteur.
















2

Résumé

L’objet de la présente étude est d’évaluer la gouvernance des entreprises agroalimentaires
algériennes dans un contexte de changement de l’environnement institutionnel, qui est celui de la
libéralisation et de l’ouverture économique. En effet, cette analyse suppose un cadre théorique
spécifique et une méthodologie appropriée. Le cadre théorique utilisé repose sur les différentes
approches de la gouvernance de l’entreprise ainsi que les interactions de cette dernière avec
d’autres niveaux de la gouvernance. La démarche méthodologique privilégiée est celle d’une
investigation sur terrain. Elle consiste à réaliser des entretiens avec des cadres dirigeants de 15
entreprises agroalimentaires.
Les résultats obtenus montrent que la gouvernance des entreprises agroalimentaires
publiques obéit à une multiplicité de niveaux et paradoxalement dans les entreprises privées, le
pouvoir est concentré dans les mains des dirigeants. Ils montrent aussi que le changement de
l’environnement institutionnel en Algérie ne permet pas encore d’instaurer une bonne qualité
institutionnelle nécessaire à la bonne gouvernance des entreprises.



Mots-clés
Gouvernance d’entreprise, changement institutionnel, agroalimentaire, libéralisation, Algérie








Abstract

The purpose of this study is to evaluate corporate governance Algerian agri-food firms in a
changing institutional environment, which is the liberalization and economic openness. Indeed, this
analysis supposes a specific theoretical framework and appropriate methodology. The theoretical
framework used is based on different approaches to corporate governance and the interactions of
this governance with other levels of governance. The preferred methodological approach is that of
a field investigation. It is to carry interviews with leaders from 15 agribusinesses.

The results obtained show that the governance of public agribusiness obeys for a
multiplicity of levels and paradoxically in private companies; the power is concentrated in the
hands of leaders. They also show that the change in the institutional environment in Algeria does
not yet available for good institutional quality necessary for good corporate governance.




Keywords
Corporate governance, institutional change, agribusiness, liberalization, Algeria

3Sommaire

Introduction (Problématique, hypothèses et questions de méthode)………………………..8
1. Problématique ......................................................................................................... ..…..10
2. Hypothèses.............................................................................................................. …....11
3. Questions de méthode …………………………………………………………..…........11


Chapitre 01 (Cadre conceptuel) : Gouvernance d’entreprise : Concepts, aspects et différentes
approches théoriques………………………………………………………………...…..……13

1. Qu’est ce que la gouvernance………………………………………………………....13
1.1 Des origines anciennes de la gouvernance………………………………………..……14
1.2 Une notion difficile à définir……………………………………………………..…….14

2. Les différentes approches théoriques de la gouvernance d’entreprise……….…...15
2.1 L’approche organisationnelle ………………………………………………………......16
2.1.1 Le modèle shareholder………………………………………………………………….16
2.1.2 Le modèle stakeholder ………………………………………………………………...17

2. 2 L’approche institutionnelle………………………………………………………….....18
2. 2. 1 Le système outsider……………………………………………………………………18
2. 2.2 Le modèle insider……………………………………………………………………...19

3. Gouvernance d’entreprise sous quelques aspects…………………………….…….19
3. 1 Propriété et droits de propriété…………………………………………………….…...19
3.1.1 Distinction de la propriété des droits de propriété………………………………….….20
3. 1. 2 Les grandes formes de la firme…………………………………………………….….21

3. 2 Les institutions de gouvernance d’entreprise…………………………………….…....25
3. 2. 1 Les institutions de gouvernance d’entreprise dans les travaux de l’OCDE…………...25
3. 2. 2 Les dispositifs institutionnels selon Pérez ...……………………………………….….26

3. 3 Le comportement des dirigeants……………………………………………………....27
3. 4 Relations et contrôle des parties prenantes (gouvernance partenariale)………….…....28
3. 4. 1 Les propriétaires ou les actionnaires…………………………………………………..29
3.4. 2 Les salariés…………………………………………………………………………… 29
43.4. 3 Les banques……………………………………………………………………………30
3.4. 4 Les clients et les fournisseurs……………………………………………………….....30

4. Les interactions de la gouvernance d’entreprise avec d’autres échelles de la
gouvernance…………………………………………………………………………...31
4.1 La gouvernance nationale……………………………………………………………...31
4.2 La gouvernance mondiale ?............................................................................................33
4.3 Quelles interactions entre ces différentes échelles ?......................................................34

Chapitre 02 (contexte de l’étude) : Libéralisation et changements institutionnels touchant aux
entreprises en Algérie…………………………………………………………………………36

1 Le processus de libéralisation du commerce extérieur en Algérie………………..36
1.1 L’évolution du cadre juridique du commerce extérieur………………………………36
1.1.1. Le cadre réglementaire classique (1963 – 1988)……………………………………...36
1.1.2. Les tentatives de libéralisation du commerce extérieur (1988–1994)………………...38
1.1.3. Le régime du commerce extérieur après 1994……………………………………......42

1.2 Les institutions de la gestion et de la promotion du commerce extérieur…………….43

2 L’ouverture commerciale multilatérale et régionale de l’Algérie……………….44

2.1 L’accession à l’OMC…………………………………………………………………45
2.2 L’accord d’association avec l’EU…………………………………………………….45
2.3 Au niveau du Maghreb………………………………………………………………..46
3 Les changements institutionnels touchant aux entreprises en Algérie………………..46

3.1 Les privatisations……………………………………………………………………...47
3.2 Les instruments et réforme de normalisation………………………………………….47
3.3 Le droit des sociétés et le cadre législatif……………………………………………..47
3.4 Institutions et incitations à l’investissement…………………………………………..48
3.5 Les institutions de contrôle……………………………………………………………49





5Chapitre 03 (principaux résultats) : L’impact des mesures de libéralisation et de l’ouverture
économique de l’Algérie sur la gouvernance des entreprises agroalimentaires ; résultats
d’une enquête. ………………………………………………………………………..………..50


1. La structure et les acteurs de l’IAA algérienne après l’ouverture de l’économie
nationale…………………………………………………………………………………50

1.1 Le secteur agroalimentaire public……………………………………………………....51
1.2 Les entreprises agroalimentaires dans le secteur privé……………………………......54