Notice Four SMEG FU65-5
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| Publié par | enno |
| Nombre de lectures | 77 |
| Langue | Français |
| Poids de l'ouvrage | 1 Mo |
Extrait
1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ ..................................................... 19
2. INSTALLATION ..................................................................................................................... 22
3. GUIDE DES CONTRÔLES DU FOUR .................................................................................. 23
3.1 Panneau frontal ............................................................................................................................................. 23
3.2 Description des commandes ......................................................................................................................... 23
4. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 26
4.1 Conseil général ............................................................................................................................................. 26
4.2 Mettre en marche le four ............................................................................................................................... 26
4.3 Ampoules lumineuses internes ..................................................................................................................... 26
4.4 Ventilateur de refroidissement ...................................................................................................................... 26
5. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 27
5.1 Accessoires optionnels ................................................................................................................................. 27
6. CONSEILS DE CUISSONS ................................................................................................... 28
6.1 Cuisson traditionnelle .................................................................................................................................... 28
6.2 Cuisson à l’air chaud ..................................................................................................................................... 28
6.3 Rôtissoire ...................................................................................................................................................... 29
6.4 Rôtissage à l’air chaud .................................................................................................................................. 29
6.5 Décongélation ............................................................................................................................................... 29
7. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DU FOUR ...................................................................... 30
7.1 Nettoyage de l’acier inoxydable .................................................................................................................... 30
7.2 Porte vitrée .................................................................................................................................................... 30
7.3 Nettoyage du ventilateur à convection à air chaud ....................................................................................... 31
8. MAINTENANCE HORS DE L’ORDINAIRE ........................................................................... 32
8.1 Remplacement des ampoules lumineuses du four ....................................................................................... 32
8.2 Enlever la porte ............................................................................................................................................. 32
Table of Contents
NOTE : CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ UNIQUEMENT ET EXCLUSIVEMENT PAR UN
TECHNICIEN QUALIFIÉ. TOUTES PROCÉDURES TECHNIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES
PAR UN TECHNICIEN AUTORISÉ.
INSTRUCTIONS POUR L'USAGER :
ces instructions contiennent les conseils pour l'usager, une
description des contrôles et les procédures adéquates pour le nettoyage et la maintenance de l'appareil.
18
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ
19
1.INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS –
Votre Sécurité et Celle des autres est très importante.
Il y a d’importants messages de sécurité dans ce manuel et sur votre appareil.
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil et observez toujours les messages de sécurité.
RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Ceci est un symbole sécurité-alerte. Ce symbole vous avertit d’un risque potentiellement mortel ou de
blessures pour vous ou autrui.
COMPRENDRE LES MOTS SYMBOLES
Un mot symbole – DANGER, AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION – est utilisé avec un symbole
sécurité-alerte. DANGER représente le risque le plus sérieux. Il signifie que vous pourriez être tué ou
sérieusement blessé si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. AVERTISSEMENT signifie
que vous pourriez être tué ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas les instructions.
PRÉCAUTION indique une situation potentiellement risquée qui, si elle n’est pas évitée, peut
occasionner des blessures mineures ou modérées.
AVERTISSEMENT
- Cet appareil est conçu pour usage domestique seulement.
- Utilisez cet appareil seulement pour les tâches auquel il est destiné. Le
manufacturier ne peut être tenu responsable des dommages causés par une
mauvaise utilisation de ce four.
- Cet appareil est conforme aux normes de sécurités courantes. Une mauvaise
utilisation de l’appareil peut provoquer des blessures ou des dommages
matériels.
- Lisez toutes les instructions avant d’installer ou d’utiliser le four pour la première
fois.
- Conservez ces instructions d’opérations dans un endroit sûr et remettez-les à
tout utilisateur futur.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ
20
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURES
Les hautes températures produites par le four peuvent provoquer des brûlures.
Pour réduire les risques de feu, de chocs électriques, blessures ou dommages lors
de l’utilisation du four, suivez les précautions de bases incluant les suivantes.
1 LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
2
INSTALLATION
ADÉQUATE – ASSUREZ-VOUS QUE L’APPAREIL EST ADÉQUATEMENT
INSTALLÉ ET MIS À LA TERRE PAR UN ÉLECTRICIEN QUALIFIÉ.
3 NE JAMAIS UTILISER VOTRE APPAREIL POUR RÉCHAUFFER OU CHAUFFER UNE PIÈCE.
4
NE LAISSEZ PAS LES ENFANTS SEULS
- LES ENFANTS NE DEVRAIENT JAMAIS ÊTRE
SEULS OU SANS SURVEILLANCE PRÈS DE CET APPAREIL LORSQU’EN OPÉRATION. ILS NE
DEVRAIENT PAS LEUR ÊTRE PERMIS DE S’ASSEOIR OU DE SE TENIR SUR L’APPAREIL.
5
PORTEZ DES VÊTEMENTS SÉCURITAIRES –
LES VÊTEMENTS AMPLES OU QUI PENDENT
NE DEVRAIENT JAMAIS ÊTRE PORTÉS LORSQUE VOUS UTILISEZ CET APPAREIL.
6
SERVICE UTILISATEUR –
N’ESSAYEZ PAS DE RÉPARER OU REMPLACER UNE PIÈCE DE
L’APPAREIL, À MOINS QUE CELA NE SOIT SPÉCIFIQUEMENT RECOMMANDÉ DANS CE
MANUEL. TOUT AUTRE ENTRETIEN DOIT ÊTRE RÉFÉRÉ À UN TECHNICIEN QUALIFIÉ.
7
ENTREPOSAGE DANS OU SUR L'APPAREIL –
DES MATÉRIAUX INFLAMMABLES NE DOIVENT
ÊTRE RANGÉS DANS LE FOUR OU PRÈS DES SURFACES DE CHAUFFES.
8
NE PAS UTILISER D’EAU SUR DES FEUX DE GRAISSE –
APAISEZ LE FEU AVEC DU SODA À
PÂTE OU UTILISEZ UN EXTINCTEUR CHIMIQUE OU DE TYPE MOUSSE CARBONIQUE.
9
N’UTILISEZ QUE DES POIGNÉES SÈCHES –
DES POIGNÉES HUMIDES OU MOUILLÉES SUR
DES SURFACES CHAUDES PEUVENT CAUSER DES BRÛLURES. NE LAISSEZ PAS LES
POIGNÉES EN TISSU TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS QUI SONT CHAUDS. N'utilisez
pas de serviettes ou linges.
10
SOYEZ PRUDENT LORSQUE VOUS OUVREZ LA PORTE –
LAISSEZ L’AIR CHAUD OU LA
VAPEUR S’ÉCHAPPER AVANT D’ENLEVER OU REPLACER DES PLATS.
11
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTÉRIEURES DU
FOUR
– CES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS POURRAIENT ÊTRE CHAUDS MÊME S’ILS SONT
D’APPARENCE SOMBRE. LA SURFACE INTÉRIEURE DU FOUR PEUT DEVENIR
SUFFISAMMENT CHAUDE POUR PROVOQUER DES BRÛLURES. PENDANT ET APRÈS
USAGE, NE PAS TOUCHER OU NE PAS PERMETTRE QUE DES VÊTEMENTS OU AUTRES
MATÉRIAUX INFLAMMABLES ENTRENT EN CONTACT AVEC LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS
OU LES SURFACES INTÉRIEURES JUSQU’À CE QUE CEUX-CI AIENT EU SUFFISAMMENT DE
TEMPS POUR REFROIDIR. D’AUTRES SURFACES PEUVENT DEVENIR SUFFISAMMENT
CHAUDES POUR PROVOQUER DES BRULÛRES ; PARMI CES SURFACES, LA PORTE DU
FOUR ET LA FENÊTRE DU FOUR POURRAIENT DEVENIR SUFFISAMMENT CHAUDES POUR
PROVOQUER DES BRÛLURES.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA SÉCURITÉ
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12
NE PAS METTRE DE CONTENEURS CLOS DE NOURRITURE À CHAUFFER –
LA PRESSION A
L’INTÉRIEUR DES CONTENEURS POURRAIENT AUGMENTER JUSQU’À LES FAIRE
EXPLOSER ET PROVOQUER DES LÉSIONS.
13
PLACEMENT DES GRILLES DU FOUR –
PLACEZ TOUJOURS LES GRILLES DU FOUR À LA
HAUTEUR DÉSIRÉE LORSQUE LE FOUR EST FROID. SI L'UNE DES GRILLES DOIT ÊTRE
DÉPLACÉE LORSQUE LE FOUR EST CHAUD, NE LAISSEZ PAS LA MITAINE OU LA POIGNÉE
EN TISSUS EN CONTACT AVEC L'ÉLÉMENT CHAUFFANT DU FOUR.
14 N'OBSTRUEZ PAS LA CONDUITE DU FOUR
15
GARNITURES DE PROTECTION –
N'UTILISEZ PAS DE PAPIER D’ALUMINIUM POUR
RECOUVRIR LA SURFACE DE LA CUVETTE DE PROPRETÉ OU LE FOND DU FOUR, SAUF
SUR INDICATION CONTRAIRE DANS LE MANUEL. UNE INSTALLATION INAPPROPRIÉE DE
CES GARNITURES PEUT ENTRAINER DES RISQUES D’ÉLECTROCUTION OU D’INCENDIE.
16 NE NETTOYER QUE LES PIÈCES MENTIONNÉES DANS LE MANUEL.
REMARQUE
: La California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requiert que le Gouverneur
de la Californie publie une liste des produits reconnus par l’État de la Californie comme pouvant causer
le cancer, des malformations congénitales et autres problèmes de reproductions, et commande à
l’industrie d’avertir de tout potentiel d’exposition à de telles substances.
AVERTISSEMENT
: Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l’État de Californie
pouvant induire le cancer, des malformations congénitales ou autres problèmes de reproductions.
Cet appareil peut être la cause d’une exposition faible de substances inscrites sur cette liste tel :
benzène, formaldéhyde, monoxyde de carbone, toluène et suie.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Instruction pour l’usager
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2. INSTALLATION
- Avant l’installation, assurez-vous que le voltage et la fréquence inscrite sur la plaque signalétique
positionnée sur le cadre de la porte sont compatibles avec l’alimentation électrique de la maison. Les
données doivent correspondre afin de prévenir les blessures et les dommages à l’appareil.
Dans le
doute, consultez un électricien qualifié.
- Assurez-vous que l’appareil est adéquatement installé et mis à la terre par un électricien
qualifié.
- Pour garantir la sécurité électrique de cet appareil, une continuité effective doit exister entre
l’appareil et le système électrique de masse. Il est impératif que cette règle de sécurité de base soit
observée. Si vous êtes dans le doute, faites vérifier le système électrique de la maison par un
électricien qualifié.
- Le manufacturier ne peut être tenu responsable pour des dommages causés par une absence de
système électrique de masse ou inadéquat ou un manquement aux codes électriques nationaux ou
locaux.
- Ce four ne peut être utilisé avant qu’il ne soit conformément installé dans un cabinet.
- L’installation, la maintenance et les réparations doivent être effectués par un technicien du service
autorisé.
Le travail effectué par une personne non qualifié peut être dangereux et pourrait
annuler la garantie.
- Avant l’installation ou le service, débrancher l’alimentation électrique de sa source en désactivant le
disjoncteur du circuit électrique ou en fermant la source de puissance principale.
Instruction pour l’usager
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3. GUIDE DES CONTRÔLES DU FOUR
3.1 Panneau frontal
Toutes les commandes et contrôles se trouvent sur le panneau frontal.
3.2 Description des commandes
BOUTON SÉLECTEUR DE FONCTION
Sélectionnez les fonctions de cuissons désirées. Les symboles sont illustrés ci-
dessous. En tournant le bouton, les symboles en fonction s’allument en même
temps que le chronomètre et la lumière interne du four.
AUCUNE FONCTION
SÉLECTIONNÉE
ÉLÉMENT PETITE GRILLE
ÉLÉMENT CHAUFFANT
SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR
ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR
ET INFÉRIEUR + VENTILATION À
CONVECTION
ÉLÉMENT LARGE GRILLE
ÉLÉMENT LARGE GRILLE +
VENTILATEUR À CONVECTION
ÉLÉMENT CHAUFFANT
INFÉRIEUR + VENTILATEUR
À CONVECTION
DÉCONGÉLATION
ÉLÉMENT CHAUFFANT À
CONVECTION + VENTILATEUR À
CONVECTION
Instruction pour l’usager
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BOUTON DU THERMOSTAT
Sélection de la température de cuisson. Tournez le bouton dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à la température requise, entre 120°F et 500°F. La
lumière de la température vous indique que le four est en phase de faire monter
la température.
La température de cuisson sélectionnée est atteinte lorsque la lumière s’éteint.
La lumière s’allumera de nouveau, à intervalle, vous indiquant que la température
de cuisson sélectionnée est maintenue par le thermostat.
BOUTON CHRONOMÈTRE
Vous avez le choix entre la cuisson manuelle ou le chronomètre avec arrêt
automatique du four lorsque la cuisson est terminée.
Pour le contrôle manuel de la cuisson, tournez le bouton dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre jusqu’au symbole
.
Pour régler le temps de cuisson, tournez le bouton dans le sens des aiguilles
d’une montre. Les nombres de
10
à
120
correspondent aux minutes.
L’ajustement est progressif et les positions indiquées entre les nombres peuvent
être utilisées. À la fin de la cuisson programmée, un signal sonore intermittent se
fait entendre. Ce signal peut être désactivé en tournant le sélecteur de fonction à
la position
.
Instruction pour l’usager
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ARRÊT AUTOMATIQUE DE LA CUISSON
Avec cette fonction vous pouvez régler votre four pour qu’il s’arrête
automatiquement à l’heure désirée.
Pour régler l’arrêt automatique de la cuisson :
17 Sélectionnez la fonction de cuisson et réglez la température
18 Réglez l’heure actuelle, tirez le bouton ‘‘A’’ et tournez-le dans le
sens des aiguilles d’une montre. Par exemple : temps actuel
11.10.
19 Pour régler le temps de cuisson (fenêtre ‘‘B’’) tournez le bouton
‘‘A’’ dans le sens des aiguilles d’une montre. Par exemple : la
fenêtre B montrera 60 minutes.
20 À la fin du temps de cuisson, le four s’arrêtera automatiquement
et un signal sonore se fera entendre
REMARQUE
: Pour utiliser le four en mode de cuisson manuel, tournez le bouton ‘
A
’’ dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le symbole
apparaisse dans la fenêtre ‘‘
B
’’.
Régler le temps actuel
Pour régler le temps, TIREZ le bouton A et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre.
Cuisson manuelle
Pour utiliser le four en mode de cuisson manuel vous devez tourner le bouton A dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le symbole
apparaisse dans la fenêtre B.
Temps de cuisson
Pour régler le temps de cuisson (fenêtre B), tournez le bouton A dans le sens des aiguilles d’une
montre.
Expiration du temps de cuisson
Le four s’arrêtera automatiquement et un signal sonore se fera entendre (
)
Désactivation du signal sonore
Ceci peut être fait en tournant le bouton SÉLECTEUR DE FONCTION à la position
.
Instruction pour l’usager
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4. UTILISATION DU FOUR
4.1 Conseil général
REMARQUE :
Lorsque vous utilisez le four pour la première fois, chauffez-le
au maximum (500°F) suffisamment longtemps pour brûler les résidus
d’huiles manufacturières. Les éléments chauffants et le ventilateur sont
désactivés lorsque la porte est ouverte.
Si vous avez à manipuler les aliments à l’intérieur du four, laissez la porte
ouverte le moins longtemps possible, de manière à ne pas abaisser la
température.
4.2 Mettre en marche le four
•
Choisissez la fonction voulue avec le bouton sélecteur de fonction ;
•
Choisissez le mode de cuisson manuel (ou un temps de cuisson tel qu’indiqué dans le paragraphe
“3.2 Description des commandes”) ;
•
Sélectionnez la température avec le bouton du thermostat.
4.3 Ampoules lumineuses internes
Allumez les ampoules internes en tournant le bouton sélecteur de
fonction sur n’importe laquelle des positions ou en ouvrant la porte
lorsque le four est en arrêt.
4.4 Ventilateur de refroidissement
Cet appareil est équipé d’un système de refroidissement qui entre
en opération lorsque le four est activé.
Lorsque les ventilateurs sont en fonctions, ils provoquent un débit
d’air sortant du bas et du haut de la porte, cela continuera pour
une courte période de temps après l’arrêt du four.
Instruction pour l’usager
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5. ACCESSOIRES DISPONIBLES
Le four présente 4 supports de positions pour les plaques et grilles
de différentes hauteurs.
Grille
pour placer des plats de cuissons contenant des aliments.
Grille
à être placée au-dessus de la plaque en verre pour griller
les aliments.
Plaque en verre
convient pour la cuisson et aussi utile pour
récupérer les graisses lors des grillades.
Agrippeur tubulaire de plats en chrome
pour retirer les grilles et
plats chauds, afin d’éviter tout contact direct.
5.1 Accessoires optionnels
Plaque en aluminium
utilisé pour les gâteaux, pizzas et desserts
au four.
Cod. 050370251
Plat en pyrex avec couvercle en verre :
contenant fermé pour
prévenir que les parois internes du four ne se salissent par les
éclaboussures des aliments sous cuisson.
REMARQUE
: Pour les accessoires originaux, demandez à votre marchand autorisé.
Instruction pour l’usager
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6. CONSEILS DE CUISSONS
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURES
Gardez la porte du four fermée durant la cuisson.
REMARQUE
: Durant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four avec de l’aluminium ou une feuille d’étain et ne
pas mettre de tôles ou plaques sur celui-ci car cela peut endommager le fini émaillé. Si vous devez placer un
papier à l’épreuve de la graisse, placez-le de sorte qu’il n’entrave pas la circulation de l’air chaud à l’intérieur du
four.
En mode pré-chauffage ventilation assisté, la température doit être de 90 - 100°F au-dessus de la température
de cuisson. Cela raccourcira considérablement le temps de cuisson, réduira la consommation d’énergie et
donnera de meilleurs résultats de cuissons.
6.1 Cuisson traditionnelle
BOUTON DE FONCTIONS
SÉLECTEUR DU THERMOSTAT RÈGLE DE 120° À 500°F
Ce système de cuisson classique, avec la chaleur venant du haut et du bas, est idéal pour la cuisson
d’aliments sur un niveau seulement. Préchauffez le four à la température désirée et placez les aliments
dans le four seulement après que la lumière du thermostat se soit éteinte.
La viande très congelée peut être placée directement au four sans être décongelé. La seule précaution
à prendre est de sélectionner une température plus basse d’environ 68°F et un temps de cuisson à peu
près du 1/4 plus long que le temps de cuisson pour les aliments frais. Les viandes très grasses peuvent
être placées au four quand le four est encore froid.
6.2 Cuisson à l’air chaud
BOUTON DE FONCTIONS
SÉLECTEUR DU THERMOSTAT RÈGLE DE 120° À 500°F
Ce système convient pour la cuisson de différents aliments et à plus d’un niveau (poisson, viande etc.)
sans mélanger les goûts et les odeurs.
La circulation de l’air chaud dans le four assure une chaleur uniforme. Sans préchauffage requis.
REMARQUE
: La cuisson multiple est possible à condition que la température de cuisson des différents
aliments soit la même.
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