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Quae

Dotées d'un fonds de plus de mille titres, les éditions Quae se positionnent comme acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Elles sont également devenues acteur de l'édition numérique en proposant ses ouvrages en format pdf et epub.

Publications

Et si on mangeait local ?
Et si on mangeait local ?
Frédéric Wallet, Patrick Philipon, Yuna Chiffoleau
Manger sans risques
Manger sans risques
Vincent Leclerc
Les végétaux
Les végétaux
Lydie Suty
Des insectes au menu ?
Des insectes au menu ?
Jean-Michel Chardigny, Vincent Albouy
Les végétaux
Les végétaux
Lydie Suty
Les végétaux
Les végétaux
Lydie Suty
Les insectes sociaux
Les insectes sociaux
Eric Darrouzet, Bruno Corbara
Nos abeilles en péril
Nos abeilles en péril
Vincent Albouy, Yves Le Conte
Les végétaux, un nouveau pétrole ?
Les végétaux, un nouveau pétrole ?
Jean-François Morot-Gaudry
L
L'amélioration génétique animale
Gerald Wiener, Roger Rouvier
Innover avec les acteurs du monde rural
Innover avec les acteurs du monde rural
Guy Faure, Bernard Triomphe, Pierre Gasselin, Henri Hocdé, Ludovic Temple
Les sols ont-ils de la mémoire ?
Les sols ont-ils de la mémoire ?
Jérôme Balesdent, Etienne Dambrine, Jean-Claude Fardeau
La traction animale
La traction animale
Philippe Lhoste, Michel Havard, Éric Vall
Avec ou sans sucre ?
Avec ou sans sucre ?
Philippe Reiser