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Les pionniers français de la science alimentaire : leur vie, leurs découvertes

Jean Adrian, Jacques Potus, Régine Frangne

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Mémento du gestionnaire de l'alimentation en eau et de l'assainissement

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Matières plastiques Vol 2 : technologie plasturgie (3° tirage)

Jean Bost

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Maitrise de la pollution urbaine par temps de pluie. Etat de l'art

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Ionisation des produits alimentaires

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Virologie des milieux hydriques

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Atlas d'arboriculture fruitière. Vol.3: les arbres fruitiers à noyaux

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Mycorhizes des arbres et plantes cultivées

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Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

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Ozone et ozonation des eaux

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La conserve appertisée. Aspects scientifiques, techniques & économiques (Coll. S.T.A.A.)

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Ecologie des eaux courantes

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Pollution localisée des sols et sous-sols par les hydrocarbures et par les solvants chlorés (rapport de l'Académie des sciences N°44)

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Statistique pour l'environnement: Traitement bayésien de l'incertitude

Bernier Jacques, Boreux Jean-Jacques, Parent Éric