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CP cours de cocktails final

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5, rue de la Paix 75002 Paris, France TELEPHONE + 33 1 58 71 12 34 FACSIMILE + 33 1 12 35 POUR TOUT SAVOIR SUR LES SECRETS DU SHAKER, LE BAR DU PARK HYATT PARIS-VENDOME LANCE A PARTIR DU MOIS D’OCTOBRE 2007 DES ATELIERS COCKTAILS Paris, le 23 août 2007 - Quoi de plus fascinant que le spectacle des barmen confectionnant avec leurs shakers d’incroyables cocktails ? Que se cache-t-il derrière les short et long drinks, smoothies ou autre frozen cocktails, ces mélanges à base de champagne, de rhum, de gin, de vodka, de whisky, de cognac, de fruits, de thé glacé qui jaillissent comme par magie du shaker pour le plus grand plaisir des papilles et des yeux ? A partir du mois d’octobre, le Park Hyatt Paris-Vendôme, premier palace contemporain parisien, proposera des cours de cocktails. Les amateurs pourront ainsi s’initier à l’art du shaker à l’occasion de cours organisés par le chef barman, Yann Daniel, un samedi sur deux de 12h00 à 14h30 au Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme, l’un des bars les plus inspirants et inspirés de la capitale. La sélection des cocktails présentera quelques échantillons de la carte du Bar, longue de 18 pages ! Il s’agira à la fois de cocktails classiques et de créations « maison », dont certaines sont devenues la signature emblématique du Bar. Chaque cours mettra à l’honneur un thème différent : rhum (Mojito, Caïpirinha), vodka (Cosmopolitan, Apple Martini), champagne (Bellini, Rossini et Park ...
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5, rue de la Paix 75002 Paris,France TELEPHONE + 33 1 58 71 12 34 FACSIMILE+ 33 1 58 71 12 35POUR TOUT SAVOIR SUR LES SECRETS DU SHAKER,LEBAR DUPARKHYATTPARIS-VENDOMELANCE A PARTIR DU MOIS DOCTOBRE2007DES ATELIERS COCKTAILSParis, le 23 août 2007 - Quoi de plus fascinant que le spectacle des barmen confectionnant avec leurs shakers d’incroyables cocktails ? Que se cache-t-il derrière les short et long drinks, smoothies ou autre frozen cocktails, ces mélanges à base de champagne, de rhum, de gin, de vodka, de whisky, de cognac, de fruits, de thé glacé qui jaillissent comme par magie du shaker pour le plus grand plaisir des papilles et des yeux ? A partir du mois d’octobre, le Park Hyatt Paris-Vendôme, premier palace contemporain parisien, proposera des cours de cocktails. Les amateurs pourront ainsi s’initier à l’art du shaker à l’occasion de cours organisés par le chef barman, Yann Daniel, un samedi sur deux de 12h00 à 14h30 au Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme, l’un des bars les plus inspirants et inspirés de la capitale. La sélection des cocktails présentera quelques échantillons de la carte du Bar, longue de 18 pages ! Il s’agira à la fois de cocktails classiques et de créations « maison », dont certaines sont devenues la signature emblématique du Bar. Chaque cours mettra à l’honneur un thème différent : rhum (Mojito, Caïpirinha), vodka (Cosmopolitan, Apple Martini), champagne (Bellini, Rossini et Park Flower, l’un des cocktail maison ayant remporté de nombreuses récompenses), tequila (Margarita). Une recette de cocktail destinée à un grand nombre de convives (pour une réception) sera également conseillée par l’équipe des barmen. Chaque cours se déroulera de la façon suivante : -A partir de 12h00 : accueil des participants et remise d’un coffret du parfait apprenti barman réalisé par Alessi (contenantun shaker, une cuillère à mélange, une passoire, un doseur, un pilon.) -Jusqu’à 13h00 : élaboration du premier cocktail, puis dégustation accompagnée d’une assiette de tapas du chef, Jean-François Rouquette -13h30 : Réalisation du deuxième cocktail -14h30 fin de la session – remise à chaque participant du coffret Alessi et d’un livret contenant les recettes de cocktails enseignées au Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme, sans oublier une dernière surprise … 1
Ces cours, organisés par groupe de 8 personnes, uniquement sur inscription, auront lieu deux samedis par mois, de 12h00 à 14h30 au prix de 140 € par personne : -Octobre: samedi 6 octobre etsamedi 20 octobre 2007-Novembre: samedi 3 novembre et samedi 17 novembreer -Décembre: samedi 1décembre et samedi 15 décembre-Janvier: samedi 5 janvier et samedi 19 janvier 2008-Février: samedi 2 février et samedi 16 févrierer -Mars: samedi 1mars, samedi 15 mars et samedi 29 mars-Avril: samedi 5 avril et samedi 19 avrilInscription et réservation, du lundi au vendredi de 9h à 17h00 en téléphonant au01 58 71 10 31ou par fax au01 58 71 10 32. Sur quelques notes de musique et au rythme des shakers, ces cours de cocktails seront une occasion d’apprendre, d’expérimenter, d’échanger, de s’amuser et de se détendre … Ils pourront aussi être une idée de cadeau originale pour un anniversaire ou un cadeau de noël.
Le Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme, une adresse confidentielle et tendanceSitué au sein de l’hôtel, le Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme prolonge avec élégance le lounge au milieu duquel la cheminée donne un caractère si chaleureux à l’établissement. Murs recouverts d’acajou et décorés d’œuvres d’art contemporaines, mobilier design, épaisse moquette foncée, tables noires, rondes et brillantes, vaste comptoir entouré de tabourets hauts et confortables, lumière tamisée … le Bar accueille ses hôtes dans une ambiance glamour et tendance tout en restant une véritable adresse confidentielle. Ouvert de 14h à 1h du matin, le Bar du Park Hyatt Paris – Vendôme attire une clientèle parisienne mais aussi étrangère, qui aime y venir pour ses rendez-vous professionnels, pour un moment de détente « afterwork » entre amis, ou plus tard dans la nuit pour profiter de l’ambiance du lieu.  2
Le Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme vient d’être sélectionné parmi les cinq meilleurs bars d’hôtels en Europe (Prix Villégiature 2007). Le chef barman, Yann Daniel et son équipe sont parmi les professionnels les plus reconnus et les plus récompensés dans leur domaine: «Best Mojito in Paris» (2006), «Trophées Spirit» (2006), « Perfect Cup » (2006), « Trophées du bar » (2006).
Photos de cocktails « maison » sur demande A propos du Park Hyatt Paris-Vendôme Le Park Hyatt Paris-Vendôme est le premier palace contemporain parisien. Il a ouvert ses portes rue de la Paix en août 2002. Il dispose de 168chambres dont 36 Suites. Depuis août 2007, le Park Hyatt Paris-Vendôme 2 propose 3 nouvelles suites présidentielles de 200mchacune avec spa intégré dans la salle de bain (concept « in-2 suite-spa » unique à Paris) et un nouveau spa de 250 m , embelli et agrandi. Le restaurant gastronomique de l’hôtel, Le Pur’Grill, est dirigé depuis l’automne 2005 par le Chef, Jean-François Rouquette. Le Park Hyatt Paris-Vendôme répond aux luxueux critères de la marque Park Hyatt, la catégorie 5 étoiles du Groupe Hyatt. Contacts Presse : Ogilvy Public RelationsPark Hyatt Paris-VendômeGastronomie Florence Batisse-PichetCoralie MalazdraSylvie de Laveaucoupet Tél : 01 53 67 12 60Responsable CommunicationTél : 06 08 72 22 22 florence.batisse-pichet@ogilvy.com Tél: 01 58 71 12 14sdelaveaucoupet@orange.fr  coralie.malazdra@hyattintl.com
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