L'exploitation familiale agricole: entre permanence et évolution Approche ethno-sociologique - article ; n°1 ; vol.255, pg 40-52

Ali Aitabdelmalek

Description

Économie rurale - Année 2000 - Volume 255 - Numéro 1 - Pages 40-52
L'organisation du travail en agriculture connaît depuis trente ans de nouvelles tendances d'évolution. La modernisation agricole entreprise depuis le milieu des années soixante en France s'est consolidée autour de l'agriculture familiale; ainsi, on réfute l'idée que la famille constitue un obstacle au progrès technique et à la reconversion. Nous faisons l'hypothèse du rôle fondamental des structures familiales qui se sont adaptées aux nouvelles conditions de production, aux contraintes institutionnelles, pédoclimatiques et socio-économiques. Cet article présente les principales lignes de force qui ont marqué l'évolution des rapports de l'agriculture avec la famille.
The family farms: between permanence and evolution. ethno-sociological approach - Organization of labour in agriculture has known new trends for the 30 years. The modernization of agricultural farms since the mid-sixteen in France in consolidated around family farm; thus, one refutes the idea that the family constitutes an obstacle to the technical progress and to reconversion. We hypothesize the fundamental role of family structures which have been adapted to the new conditions of production, to the institutional, the climatological and social-economic constraints. This paper traces the principal watersheds in the evolution of gouvernmental ideas and attitudes concerning agriculture and its relationship to family.
13 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 2000
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• Langue: Français
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Extrait

Ali Ait Abdelmalek
L'exploitation familiale agricole: entre permanence et évolution
Approche ethno-sociologique
In: Économie rurale. N°255-256, 2000. pp. 40-52.
Résumé
L'organisation du travail en agriculture connaît depuis trente ans de nouvelles tendances d'évolution. La modernisation agricole
entreprise depuis le milieu des années soixante en France s'est consolidée autour de l'agriculture familiale; ainsi, on réfute l'idée
que la famille constitue un obstacle au progrès technique et à la reconversion. Nous faisons l'hypothèse du rôle fondamental des
structures familiales qui se sont adaptées aux nouvelles conditions de production, aux contraintes institutionnelles,
pédoclimatiques et socio-économiques. Cet article présente les principales lignes de force qui ont marqué l'évolution des
rapports de l'agriculture avec la famille.
Abstract
The family farms: between permanence and evolution. ethno-sociological approach - Organization of labour in agriculture has
known new trends for the 30 years. The modernization of agricultural farms since the mid-sixteen in France in consolidated
around family farm; thus, one refutes the idea that the family constitutes an obstacle to the technical progress and to
reconversion. We hypothesize the fundamental role of family structures which have been adapted to the new conditions of
production, to the institutional, the climatological and social-economic constraints. This paper traces the principal watersheds in
the evolution of gouvernmental ideas and attitudes concerning agriculture and its relationship to family.
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Abdelmalek Ali Ait. L'exploitation familiale agricole: entre permanence et évolution Approche ethno-sociologique. In: Économie
rurale. N°255-256, 2000. pp. 40-52.
doi : 10.3406/ecoru.2000.5154
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2000_num_255_1_5154Ali AIT ABDELMALEK
f exploitation familiale agricole:
entre permanence et évolution
Approche ethno-sociologique
l'école1, etc. - a d'emblée introduit la fa
mille, ses acteurs et les rapports sociaux de
et même «Tout des connaissons la chefs structure en si cette d'entreprise, conservant bien, entreprise d'une les exploitation agriculteurs une d'entreprise conserve spécificité sont familiale». la moderne, que dimension aussi nous sexes, comme une dimension dont la prise en
compte s'avérait nécessaire à la compréhens
ion des situations ou processus étudiés: la
Henri Nallet, L'agriculture aujourd'hui,
modernisation agricole, la place de la France ministère de l'Agriculture, Paris, 1986, p. 87.
agricole dans l'Europe, le marché et les
échanges mondiaux, etc.
La famille demeure un objet de recherche
Face à la complexité du monde social, la so difficile parce qu'il soulève des questions
ciologie se trouve confrontée à l'éclatement qui «nous touchent de si près, écrit
de son champ d'investigation autour de th
E. Durkheim, que nous ne pouvons nous emématiques particulières qui se développent de
pêcher d'y mêler nos passions. Chacun a sa manière relativement autonome. Cette parti
propre expérience d'où il tire une vision tion des domaines, autour d'objets limités,
spécifique de la famille. Son étude demande peut apparaître contradictoire avec la product
donc un travail constant de mise à distance ion d'un savoir sociologique à portée explica
si l'on veut échapper aux pièges de l'idéotive plus globale. La spécialisation produit un
logie». Si l'on cesse de s'apitoyer et de s'inrisque permanent d'enfermement dans une
thématique conduisant à l'occultation de digner, écrit F. Godard, devant la décompos
questions plus larges. ition de la famille, il devient possible de
Ce sont, à la fois, les transformations mê comprendre ce qui fonde les transformations
mes du social et le développement des pro du lien familial (Godard, 1992).
blématiques théoriques, qui amènent les
chercheurs spécialisés à s'interroger sur des 1. La sociologie de l'éducation n'a jamais, quant à
objets construits ailleurs et autrement que elle, ignoré la famille, mais elle a toujours eu tendan
ce à l'enfermer dans une problématique spécifique, dans leur domaine.
celle de la mise en évidence d'une relation détermiDans cet article, nous nous proposons de
née entre l'appartenance de classe de la famille montrer que la sociologie rurale, contrair d'origine et le «destin scolaire». On peut souligner
ement à d'autres sous-champs sociologiques - que, réciproquement, les sociologues de la famille
ont davantage mis l'accent sur l'école. comme le travail, les organisations, la santé,
40 Économie Rurale 255-256/Janvier-avril 2000 Agriculture et famille:
quelle question privilégier?
On sait, notamment depuis les travaux coor Il n'est pas sans intérêt de noter que les
donnés par Hugues Lamarche, que la product analyses les plus récentes sur la famille, qui
ion agricole, quels que soient les systèmes ont le plus insisté sur le mouvement d'indi
vidualisation et de contractualisation des socio-politiques, les formations sociales ou
les évolutions historiques - dans tous les pays rapports familiaux ont insisté essentiell
où un marché organise les échanges - est as ement sur l'alliance. L'espace de la parenté
surée par des exploitations familiales, «c'est- semble réorganisé suivant la logique
contractuelle; les relations sont guidées par à-dire des où la famille participe
l'utilitarisme, sous-tendues par des stratéà la production»2. L'hypothèse proposée
gies et des anticipations rationnelles. Que comme fil conducteur de la réflexion est la
penser de cette hypothèse? La règle du rapsuivante: les ruralistes ont cherché à dépasser
port purement marchand ne peut s'exercer l'opposition entre déterminisme macro-struct
dans le cas de la famille, que s'il existe quelurel et liberté de l'acteur individuel isolé; la
que part un principe supérieur de cohésion. famille est sans doute un de ces domaines
À cet égard, G. Becker a bien perçu le prod'études, car médiation entre l'individu et la
blème et tente de le résoudre en introduisant société, sphère de socialisation, elle marque
deux propensions différentes: «L'égoïsme de son empreinte tous les acteurs sociaux. Les
caractérise les échanges sur les marchés» et sociologues dits «ruraux» (ou ruralistes) ont
«l'altruisme est le propre des relations en donc, très tôt, réfléchi sur l'articulation
famille»5. Mais l'altruisme est utilisé «travail/famille», autrement qu'à travers
économiquement; on retrouve alors la thèse l'analyse de type causal entre activité des
de P. Bourdieu selon laquelle la comédie de femmes et fécondité. Il faut souligner, à ce
l'amour familial ne sert qu'à masquer les propos, l'impact des travaux, souvent menés
véritables intérêts en jeu. Mais on ne peut dans une perspective féministe, sur le travail
s'en tenir à cette idée de l'économie du don «vu du côté des femmes», qui ont amené à
et de l'échange: parents et enfants sont assoprendre en compte les réalités familiales pour
ciés - au sens où ils constituent une associaanalyser la position des femmes, mais aussi
tion - en vue de la «filiation-transmission» celle des hommes, dans la sphère de product
et il existe une forme de contrat familial: ion3.
simplement ce contrat n'est pas un contrat La famille dont parlent les sociologues de
marchand de type militariste. la famille est-elle bien la même que celle que
En définitive, le processus de socialisation peuvent appréhender les ruralistes ?
met en jeu trois conceptions, au moins, du P. Bourdieu s'est attaché à montrer, en tout
lien familial renvoyant à trois concepts de cas, qu'il faut appréhender les réalités
famille distincts, celui de la communauté de «familiales» complexes - une «catégorie
base, celui du micro-État et celui de l'assoréalisée»4 - au cœur de la construction des
ciation corporatiste d'intérêts. Chaque farapports sociaux.
mille, agricole ou non, combine à sa manière
ces registres. La première de ces matrices
met en scène l'inscription de l'individu dans
2. Cf. H. Lamarche, 1997, p. 9. l'ombre symbolique de